Sinubukan mo bang magluto ng mga pipino ng Koreano para sa taglamig? Kung hindi, pagkatapos ay tandaan ang resipe na ito. Ang blangko ay lumiliko ng napakagandang masarap!
Ang mga hinog at makatas na mga pipino ay inaani sa mga bins sa dose-dosenang iba't ibang mga pagkakaiba-iba: inasnan, adobo o adobo, sa mga garapon o barrels, buo o sa hiwa, nang hiwalay o magkasama sa iba pang mga gulay, pampalasa, herbs.
Iminumungkahi namin na i-roll up mo ang mga Korean pipino para sa taglamig sa isang mabangong atsara na may bawang at mainit na sili.
Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang masarap at piquant salad ay matagumpay na makadagdag sa maligaya na menu at matapang na pintura ang isang ordinaryong diyeta.
Ang bentahe ng aming mga hakbang-hakbang na recipe para sa mga pipino para sa taglamig ay din para sa pag-aani maaari mong gamitin ang mga "hindi-format" na mga prutas ng iba't ibang uri, laki at antas ng kapanahunan.
Ang kalidad ng tapos na meryenda ay hindi nagdurusa sa pagpili ng pangunahing sangkap.
Mga pipino ng Korea para sa taglamig
Mga kinakailangang sangkap para sa pag-aani ng mga adobo na pipino sa isang garapon para sa taglamig:
- hinog na mga pipino - 5 kg;
- peeled bawang - 1 tbsp .;
- sili (berde o pula) - 0.5 tbsp .;
- pinong langis - 1 tbsp .;
- mesa ng talahanayan - 1 tbsp .;
- butil na asukal - 1 tbsp .;
- hindi asin na yodo - 0.5 tbsp.
Hakbang sa pagluluto ng hakbang
Hugasan at tuyo ang mga sariwang pipino. Ibabad ang namamalaging mga prutas sa loob ng 2 oras sa malamig na tubig.
Inihanda ang mga gulay na pinutol sa mga oblong bar.
Banlawan ang mga mainit na sili sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-chop sa manipis na singsing na may mga cores.
Itapon lamang ang mga buntot na may mga peduncles.
Peeled bawang sa pamamagitan ng isang pindutin sa kusina, rehas na bakal sa isang pinong kudkuran o i-chop na may kutsilyo chef.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng gulay ng pag-ani ng pipino sa isang malalim na mangkok.
Magpadala ng asukal, hindi yodo na asin at tamang dami ng mesa ng mesa doon.
Ibuhos ang isang meryenda sa taglamig na may isang baso ng langis ng gulay.
Paghaluin nang maayos ang mga nilalaman ng mangkok.
Iwanan ang workpiece sa isang ventilated area para sa 12-18 na oras.
Sa panahong ito, ihalo ang pipino salad ng 3-4 beses.
Sa pagtatapos ng inilaang oras, masahin muli ang mga pipino at simulang ihanda ang mga lalagyan
Banlawan buong kalahating litro garapon nang walang mga chips at bitak sa solusyon ng soda at calcine sa singaw.
Punan ang bawat garapon "sa mga balikat" na may masarap na mga pipino para sa taglamig.
Siguraduhin na ang mga gulay ay ganap na natatakpan ng atsara.
Idikit ang 10 minuto sa isang palayok ng tubig na kumukulo.
Pre-maglagay ng isang tela ng koton sa ilalim ng mga lata upang ang baso ay hindi basag sa panahon ng paggamot sa init.
Tandaan na pakuluin ang mga sealing lids.
Ang mga mainit na adobo na pipino sa garapon ay agad na tapunan para sa taglamig na may isang mekanikal o awtomatikong key, i-baligtad ang mga ito at takpan ng isang tuwalya.
Matapos ang ganap na paglamig, muling ayusin ang masarap na meryenda sa isang cool na madilim na lugar (sa cellar, sa pantry, sa balkonahe).
Ang aming mga Korean pipino ay handa na para sa taglamig!
Makita pa ang higit pang mga recipe ng pag-aani ng pipino para sa taglamig, tingnan dito.
Bon gana !!!
