Ang Okra ay isang taunang halaman na mala-damo mula sa Malvaceous na pamilya. Ang mga pangalang Okra, Abelmosh nakakain, Gombo o daliri ng Lady ay matatagpuan din. Depende sa mga species, maaari itong maabot ang isang taas ng isang metro (dwarf) sa dalawa.
Ang halaman ay bunga ng prutas, habang ang prutas, habang ito ay hinog, umabot sa 10-25 cm ang haba. Paalalahanan ang mga string beans na parehong panlabas at para sa pagkakaroon ng mga buto. Namumulaklak si Okra sa malalaking madilaw-dilaw-cream na bulaklak, na matatagpuan nang kumanta.
Okra varieties at species
Okra Star ni David - isang matangkad na iba't-ibang (liana mga dalawang metro ang taas), na nakuha ang pangalan nito para sa hugis ng bituin na seksyon ng pod. Ang isa pang kapansin-pansin na tampok ay ang lilang kulay ng mga dahon.
Okra Alabama Red - Mataas na pandekorasyon na hitsura, pagkakaroon ng isang madilim na pulang kulay ng prutas. Sa taas, ang halaman ay maaaring umabot sa 2 m.
Okra Cow Horn - isang mataas na ani, matangkad na iba't-ibang may mahabang mga prutas - hanggang sa 20-25 cm.
Okra Blondie - lumalaban sa mababang temperatura grade na may dilaw-berde na pod.
Okra Clemson hindi matatagalan - Ito ay tanyag sa mga hardinero, para sa kawalan ng mga buhok sa mga pods, sila ay ganap na makinis na madilim na berde.
Bilang karagdagan sa mga varieties, mayroong iba pang mga kilalang varieties:
- Okra White Velvet,
- Okra Green Bulaklak,
- Okra Dwarf gulay.
Ang pangalang "velvet" ay nakuha dahil sa ang katunayan na ang mga prutas ay natatakpan ng maliliit na buhok, na, bago kumain, maaaring matanggal sa pamamagitan ng pagpahid ng isang matigas na tela.
Ang pagtatanim at pangangalaga ni Okra sa bukas na lupa
Hinihiling ni Okra para sa katamtaman na pagtutubig at pag-loos ng lupa. Ito ang dalawang pinakamahalagang hinihiling, kinokontrol ang pagiging regular ng kung saan, maaari kang maging sigurado sa kalidad at pagiging maagap ng pag-aani ng prutas.
Ang pagpapatuyo at pagtigas ng lupa ay hindi dapat pahintulutan, dahil ito ang hahantong sa wilting ng halaman. Hindi rin dapat payagan ang waterlogging, dahil maaaring lumitaw ang amag o mga ugat, at ang baul ay magsisimulang mabulok. Samakatuwid, huwag kalimutang tubig sa maalab na panahon.
Para sa landing, ang isang mahusay na ilaw na lugar ay pinili, ligtas mula sa malakas na hangin at mga draft. Ang oras para sa pagtatanim ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang katotohanan na ang lupa ay dapat na magpainit nang mabuti at ang posibilidad ng pagbabalik ng frosts ay matagal nang lumipas.
Basahin din ang paglilinang ng mga pakwan sa bukas na lupa, isang napaka-masarap at malusog na halaman ng prutas. Napapailalim sa lahat ng kinakailangang mga kondisyon sa agrikultura, ang mga bunga ay magiging matamis, makatas at malaki. Maaari mong mahanap ang lahat ng kinakailangang mga rekomendasyon para sa paglaki at pangangalaga sa artikulong ito.
Pataba para sa okra
Kung ang lupa para sa pagtatanim ay maayos na na-fertilized (mayabong), kung gayon hindi na kailangan para sa karagdagang pagpapakain. Samakatuwid, ang paghahanda ng site ay dapat na lapitan nang may buong responsibilidad.
Paghukay ng lupa kasama ang nabulok na pataba (5 kg bawat metro kuwadrado). Ang tanging pataba ay nitrogen (20 g bawat square meter), na inilalapat nang dalawang beses: una - bago itanim, ang pangalawa - bago ang pamumulaklak.
Ang paggupit ng mga okra pods ay inirerekomenda lamang sa isang matalim na kutsilyo, nang hindi hawakan ang mga shoots at dahon.
Pag-crop ng Okra
Ang Okra ay hindi kailangang ma-trim, ngunit ang pag-pinching ay magiging kapaki-pakinabang. Dapat itong gawin kapag ang bush ay umabot sa taas na 40-50 cm.
Matapos ang pamamaraang ito, ang aktibong pagtatanim ay sinusunod.
Paglilinang ng Okra seed
Ang Okra ay isang taunang halaman na pinalaganap ng mga buto bawat taon. Pinakamainam na magtanim ng mga yari na punla sa bukas na lupa. Sa kasong ito, ang mga buto ay dapat na mahasik nang direkta sa mga kaldero ng pit, dahil ang halaman na ito ay hindi pinahihintulutan ang paglipat.
Sa tagsibol, kapag ang mga frost sa pagbabalik at ang lupa ay nagpainit ng mabuti, ang mga punla ay maingat na inalis kasama ang isang earthen bukol mula sa lalagyan at inilagay sa isang handa na butas (ng naaangkop na sukat sa lupa), sa layo na 50-70 cm mula sa bawat isa, magbasa-basa at magbabad.
Ang lupa para sa mga punla ay kinakalkula mula sa: dalawang bahagi ng ordinaryong lupain mula sa site, dalawang bahagi ng pit at bahagi ng buhangin. Ang buhangin ay paunang natala sa oven upang mapupuksa ang mga posibleng mga parasito. Ang mga buto para sa isang araw ay nababad sa tubig.
Pagkatapos nito, ang mga lalagyan (tasa) ay puno ng substrate, ang buto ay inilalagay doon (sa isang baso - isang binhi) at ang tuktok ay natatakpan ng isa pang layer (1.5-2 cm) ng lupa. Moisten at takpan ng foil.
Ang mga punla ay dapat itago sa temperatura ng 18-22 ° C at subaybayan ang pagiging regular ng pagtutubig. Ang mga pananim ay tumubo sa loob ng 2-3 na linggo. Pagkatapos nito, ang pelikula ay tinanggal, at ang mga baso ay inilalagay nang mas malapit sa ilaw (halimbawa, sa windowsill).
Dalawang linggo bago itanim sa bukas na lupa, ang mga punla ay dapat sumailalim sa acclimatization. Upang gawin ito, dapat silang dalhin sa hangin, nang pasimula nang maraming minuto, tumataas sa isang buong 7 oras (sa maaraw, mainit-init na araw), at sa araw bago magtanim, dapat gumastos ang okra sa isang buong araw sa labas.
Ang pamumulaklak ay nangyayari humigit-kumulang dalawang buwan pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, at isang linggo mamaya, kapag ang mga bunga ay umabot sa isang laki ng 5-7 cm, maaari mong anihin. Patuloy ang fruiting hanggang sa simula ng hamog na nagyelo, tuwing 4-5 araw.
Mga Sakit at Peste
Sa wastong pangangalaga ng okra, dapat walang mga problema dito. Ngunit sa sandaling ang mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura ay nilabag, o ang susunod na dosis ng mga hakbang sa pag-iwas ay nilaktawan, kung gayon ang sakit at ang peste ay naroroon doon. Tulad ng alam mo: "mas mahusay na pigilan kaysa pagalingin mamaya!".
Ang halaman ay maaaring magkasakit kalawang at pulbos na amag. Sa mga peste ay maaaring makaapekto sa halaman:whitefly, aphids, spider mite, mga slug, scoops at mga codling moth.
Sa paglaban sa mga parasito, hindi ka dapat gumamit ng karaniwang mga kemikal, dahil sa kasong ito ang mga bunga ng okra ay magiging hindi gaanong magagawa. Samakatuwid, ang pag-spray ng mga pagbubuhos ng mga bawang o mga tuktok ng kamatis ay makakatulong na mapupuksa ang mga insekto (igiit sa isang araw). Ang mga slug ay nakolekta sa pamamagitan ng kamay, at ang mga nagtatago ay tiyak na lalabas at mahuhulog sa bitag kung ilalagay mo ang mga tasa ng beer sa ilalim ng halaman.
Upang maiwasan ang mga fungal disease, kinakailangan upang maisagawa ang pag-iwas sa paggamot na may isang malakas na solusyon ng soda at sabon (gamit ang isang punasan ng espongha, punasan ang puno ng kahoy at dahon).
Gayundin ang mga madilim na lugar ay maaaring lumitaw sa mga dahon - ito ay mga sunog ng araw, maiiwasan mo ang mga ito kung spray mo lamang ang mga bushes sa isang maulap na araw o sa gabi.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng Okra
Ang Okra ay may malawak na hanay ng mga gamit. Kaya, halimbawa, ang mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap (iron, calcium, ascorbic acid, potassium at maraming iba pang mga bitamina) ay nagpapahintulot sa halaman na ito na magamit sa gamot at industriya ng pagkain. Ang pinakamahalaga ay ang pagkakaroon ng mga hibla ng pandiyeta at mga compound ng protina. At salamat sa binibigkas na decorativeness - ginagamit ito sa disenyo ng landscape.
Sa ilang sukat, ang okra ay maaaring ituring na isang gulay, dahil sa pagluluto ito ay ginagamit ng prutas na hindi pa nagkaroon ng oras upang maihayag ang sarili, para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Maaari mo itong gawing, lutuin ang mga sopas, salad at kahit na i-freeze at mapangalagaan ito para sa taglamig.
Bilang karagdagan sa mga prutas, ang mga batang dahon ng halaman ay ginagamit din, halimbawa, pagdaragdag sa salad. Kung sa panahon ng paghahanda ng mga isda, manok o kordero, magdagdag ng isang maliit na okra, kung gayon ang ulam ay makakakuha ng mas malinaw na lasa. Kasabay nito, ang gulay ay itinuturing na mababa-calorie (30 kcal / 100 g), na pinapayagan itong magamit sa halos lahat ng mga diyeta (mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor). Bilang karagdagan, walang mga contraindications na nakilala.
Ayon sa mga kamakailang pag-aaral, ang okra ay natagpuan upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng atherosclerosis, at dahil sa nilalaman ng folic acid, ito ay isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina para sa mga buntis at nagpapasuso sa mga ina.
Ang regular na paggamit ng mga pinggan na may okra ay nakakatulong upang maalis ang mga lason at tulad ng nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan, at nagawang mapawi ang mga sintomas ng trangkaso, namamagang lalamunan at brongkitis.
Bilang karagdagan, ang okra extract ay idinagdag sa komposisyon ng ilang mga creams sa mukha na makakatulong upang mapawi o maiiwasan ang hitsura ng acne, at mga produkto ng buhok, batay sa ito, ay kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa istraktura ng buhok.
