Walang lihim na ang lahat ng mga halamang gamot, prutas at gulay ay stimulant ng ating kalusugan. Lalo na ang kahanga-hanga ay ang paggamit ng broccoli para sa katawan, isang natatanging uri ng repolyo na lumitaw sa mga istante ng mga supermarket. Ang mga maliliit na siksik na bouquets ay nanalo sa mga puso ng mga taong nagsisikap na kumain ng malusog na pagkain. Ano ang sikreto ng naturang katanyagan? Ang mga hindi nakikita na elemento na naglalaman ng kamangha-manghang repolyo na ito.
Ang mga mamahaling bricks ng katawan ng tao
Ayon sa salaysay ng bibliya, ang tao ay nilikha mula sa alikabok. Nangangahulugan ito na naglalaman ang ating katawan ng lahat ng mga elemento ng mundo. Kinumpirma ng mga modernong siyentipiko sa pananaliksik na ito. Ito ay lumiliko na upang mapanatili ang kalusugan kinakailangan upang patuloy na muling lagyan ng tubig ang supply ng mga mahahalagang sangkap. Ang mga halaman na partikular na nilikha para sa aming nutrisyon ay nakaligtas.
Upang masuri ang totoong mga benepisyo ng brokuli para sa katawan, isaalang-alang nang detalyado ang komposisyon ng kemikal ng kamangha-manghang gulay na ito. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang mga sangkap na hindi nakikita ng mata na makakatulong sa isang tao upang mapanatiling maayos at mabuhay.
Ipinakita ng mga siyentipiko na ang broccoli ay isang mababang-calorie na produkto. Madalas itong ginagamit para sa pagluluto ng mga pagkain sa pagkain. Ginagawa nitong posible upang makontrol ang timbang at ekstrang mga digestive organ.
Ang 100 g ng naturang repolyo ay naglalaman ng halos 34 kcal. Sa panahon ng paggamot ng init kasama ang pagdaragdag ng langis ng gulay, umaabot ang 48 kcal.
Ang napakahalagang benepisyo ng broccoli para sa katawan ay namamalagi sa pagkakaroon ng mga mahahalagang elemento sa loob nito. Mga bitamina ng pangkat A, B, C, E, PP. Naglalaman ito ng isang kasaganaan ng naturang mineral:
- magnesiyo
- Sosa
- kromo;
- posporus;
- potasa;
- bakal
- mangganeso;
- yodo;
- calcium
- tanso
- boron.
Hindi ba ito mga elemento ng lupa? Walang alinlangan ang paraan nito. Bilang karagdagan, ang brokuli ay naglalaman ng mga protina, karotina, karbohidrat at amino acid. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang komposisyon ng kemikal ng broccoli repolyo upang matiyak na ang natatanging halaga nito sa katawan.
Protina
Ang dami ng protina sa naturang repolyo ay lumampas sa karne ng kuneho, karne ng baka at kahit mga itlog ng manok. Pinasisigla nito ang pagbuo ng kalamnan ng kalamnan, nakakaapekto sa metabolismo at pangkalahatang kondisyon ng katawan. Samakatuwid, ang broccoli ay kasama sa diyeta ng mga taong regular na naglalaro ng sports at humantong sa isang aktibong pamumuhay.
Mga amino acid
Ang mga "bricks" ng katawan ng tao ay pinapasok lamang ito ng pagkain. Ang broccoli juice ay naglalaman ng isang kasaganaan ng mga amino acid na pinasisigla ang mga panloob na organo.
Lipid
Para sa endocrine system upang gumana nang maayos, kailangan ng lipid. Ang isang malaking bilang ng mga elementong ito ay matatagpuan sa tulad ng isang repolyo. Sa pamamagitan ng regular na pagkain nito, matagumpay ang paggawa ng thyroid gland na mga hormones na kinakailangan upang palakasin ang tisyu ng buto.
Mga mineral
Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang calcium, magnesium at posporus ay nag-aambag sa pag-alis ng mga mabibigat na metal mula sa katawan. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng broccoli ay nakakaapekto sa maayos na operasyon ng puso. Nililinis din nito ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol.
Omega acid
Dahil sa pagkakaroon ng sangkap na ito sa produkto, ang arterial at intracranial pressure ay na-normalize. Nagpapabuti ng konsentrasyon ng memorya.
Mga bitamina
Ang isang masaganang arsenal ng bitamina na positibong nakakaapekto sa pagganap ng lahat ng mga panloob na organo ng katawan ng tao. Kaya ang pagkonsumo ng repolyo ay nagdudulot ng napakahalagang benepisyo sa lahat ng mga tagahanga nito.
Ang natatanging benepisyo ng brokuli para sa katawan ng mga kalalakihan at kababaihan
Ang sikat na kasabihan: "Lahat ng pinakamahusay para sa mga bata" ay nagtaas ng maraming mga katanungan. Yamang ang ulo ng pamilya ay isang tao, inaalagaan niya ang mahalagang pangangalaga sa kanyang kalusugan. Sa katunayan, ang kapakanan ng pamilya ay nakasalalay sa kanyang pisikal na kalagayan. Ano ang mga pakinabang ng broccoli para sa mga kalalakihan? Ang sagot ay malinaw: kailangan din niyang lagyang muli ang supply ng mineral, karbohidrat at protina.
Ang mga tagahanga ng mga produktong karne ay dapat tandaan na ang tulad ng isang repolyo ay naglalaman ng isang kasaganaan ng mga mahahalagang elemento. Ang pagkonsumo ng mga gulay ay nagpapasigla sa pakikibaka ng katawan sa iba't ibang uri ng pamamaga. Ang broccoli ay nakakaapekto sa paggana ng glandula ng prostate at pinipigilan ang hitsura ng mga selula ng kanser.
Ang pag-unawa sa mga pakinabang ng brokuli ay naghihikayat sa mga kalalakihan na isama ang produktong ito sa kanilang diyeta. Pinahahalagahan nila ang kakayahang linisin ang dugo at alisin ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan. Ang produkto ay pinaghalong kamangha-mangha sa karne, madalas kahit na mataba, pinggan. Ang mga tunay na lalaki ay hindi nagpapabaya sa malusog na pagkain, sapagkat sila ay isang matapat na suporta para sa kanilang tahanan.
Dahil ang 100 gramo ng broccoli ay naglalaman ng mas maraming protina kaysa sa parehong dami ng karne ng baka, ipinapayong kainin ito sa buong panahon. Bilang karagdagan, hindi ito naglalaman ng taba.
Mga pakinabang para sa mga kababaihan
Mas gusto ng ilang mga batang babae ang mga sweets sa mga prutas at gulay. Gayunpaman, ito ay madalas na humahantong sa labis na katabaan, na kung saan ay medyo mahirap upang labanan. Marami ang napansin ang napakahalagang mga benepisyo ng brokuli para sa pagbaba ng timbang, matapos na isama nila ito sa kanilang diyeta.
Dahil sa pagsasama ng mga amino acid at protina sa produkto, ang proseso ng panunaw ay pinasigla at ang pag-alis ng basura mula sa katawan ay pinabilis. Bilang isang resulta, ang taba ay nasira at ang isang tao ay nawalan ng timbang. Ang pandiyeta hibla na nilalaman ng repolyo ay naglilinis ng dingding ng bituka, na pumipigil sa tibi at utong.
Para sa babaeng katawan na matagumpay na umunlad, nangangailangan ng folic acid at isang kombinasyon ng bitamina. Ang lahat ng mga elementong ito ay nakapaloob sa broccoli. Ang pagkonsumo ng produkto ay nakakaapekto sa mga organo ng reproduktibo, pagtaas ng pagkakataon na magkaroon ng isang sanggol. Kung nangyari na ito, kailangang patuloy na alagaan ng ginang ang kanyang diyeta upang ang sanggol ay ipinanganak na malusog.
Ang mga benepisyo ng broccoli sa panahon ng pagbubuntis ay napakahalaga, dahil ang mga sangkap nito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo ng fetus. Pinipigilan ng folic acid at calcium ang iba't ibang mga pathologies, kapwa sa katawan ng ina at anak. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga ginekologo na kabilang ang kamangha-manghang produkto sa diyeta.
Ayon sa mga eksperto na nag-aaral ng mga katangian ng mga gulay para sa katawan, ang decoction ng broccoli ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng paningin. Ang mga kababaihan na nagtatrabaho sa computer, ipinapayong regular na uminom ng naturang gamot.
Dapat alalahanin ng mga batang batang babae na sa hinaharap ay kailangan nilang manganak ng mga anak. Samakatuwid, kailangan mong ihanda ang iyong katawan nang maaga para sa responsableng proseso na ito.
Mga lihim ng pag-ubos ng mahimalang repolyo
Bago ihanda ang broccoli, dapat itong bilhin. Siyempre, hindi masama kung lumalaki ito sa hardin at malayang nahulog sa mesa. Gayunpaman, marami ang bumili nito sa mga tindahan. Paano pumili ng brokuli upang makagawa ng isang talagang malusog na pagkain? Mayroong maraming mga prinsipyo na makakatulong sa iyo na makahanap ng isang pagpipilian sa kalidad. Ang produkto ay dapat na:
- mahirap sa pagpindot;
- lahat ng mga buds ay mahigpit na sarado;
- madilim na berdeng kulay;
- nang walang nakitang bulok;
- nang walang anumang pinsala;
- kaaya-ayang amoy.
Kung ang produkto ay hindi nakamit ang mga kinakailangang ito, dapat na isaalang-alang na ang naturang brokuli ay hindi dapat kainin upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan. Ang hulma at mabulok ay ang pinakamasamang mga kaaway para sa katawan.
Ang mga istante ng supermarket ay madalas na nag-aalok ng hitsura ng repolyo ng Calabrese. Sa panlabas, ang gulay ay kahawig ng isang bukas na payong sa isang masikip na binti. Ang itaas na bahagi ay binubuo ng mga siksik na inflorescences ng berde o kulay ng oliba.
Sa taglamig, ang brokuli ay ibinebenta ng pinalamig, na malawakang ginagamit para sa pagluluto ng mga pagkaing gulay. Nabanggit na ang mga nagyelo na brokuli, ang mga pakinabang at gamit na hindi mas mababa sa isang sariwang produkto, ay kamangha-manghang hinihigop ng katawan. Samakatuwid, maaari itong ligtas na isama sa diyeta sa buong taon.
Ngunit narito ang kabalintunaan, sa kabila ng halaga nito, ang gulay ay hindi masyadong tanyag sa lutuing Russian. Ang pangunahing dahilan ay ang kamangmangan ng paraan ng paghahanda ng produkto at pagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Mahalagang maunawaan kung anong anyo at kung paano kumain ng brokuli sa tamang paraan.
Ang pinakamadaling opsyon ay maghatid ng hilaw na gulay. Una, lubusan itong hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay pinunit nila ito, ibuhos sa natunaw na mantikilya at budburan ang paminta sa lupa.
Dahil lumitaw ang kakaibang gulay na ito sa mga istante kamakailan, marami ang interesado sa tanong: kung ano ang kinakain sa brokuli. Ang sagot ay simple - nababanat na inflorescences. Gumagawa sila ng isang mahusay na salad. At kung nagdagdag ka ng mga sariwang mga pipino, kamatis, berdeng sibuyas at gulay, makakakuha ka ng isang tunay na malusog na ulam. Season salad na may langis ng oliba, asin at paminta.
Ang isang kahanga-hangang karagdagan sa mga produktong karne ay maaaring pinakuluang broccoli. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay ng isang banayad na lasa sa karne ng baka, baboy at isda.
Ang isang malaking halaga ng hibla sa komposisyon ng gulay ay hindi nawala sa panahon ng paggamot ng init ng produkto.
Posibleng mga contraindications
Sa kabila ng napakalaking arsenal ng mga nutrisyon, ang ilang mga tao ay dapat pigilin ang pagkain sa produktong ito. Samakatuwid, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang mga pakinabang ng brokuli, kundi pati na rin ang pinsala ng gulay sa katawan.
Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na kumain ng gayong repolyo sa mga taong may mataas na kaasiman at mga problema sa pancreas. Ang prutas ay hindi maaaring kainin nang madalas at sa maraming dami, kahit na sa malusog na tao. Hindi walang kabuluhan na sinasabi nila na ang sobrang pagkain ng lason sa katawan.
Ang mga posibleng contraindications para sa broccoli ay para din sa mga taong may node sa thyroid gland. Ang mga sangkap nito ay maaaring makaapekto sa dami ng mga hormone na nag-regulate ng metabolismo. Ito ay humantong sa pagkakaroon ng timbang, at kahit na pagsugpo sa paglaki ng kabataan.
Sa kaso ng mga alerdyi, ipinapayong iwanan ang produkto, palitan ito ng iba pang mga gulay. Maging sa maaari, ang isang kasaganaan ng masarap at malusog na prutas ay makakatulong upang mapanatiling maayos, alagaan ang kalusugan at tamasahin ang buhay sa loob ng maraming taon.
