Ang Mountain ash ay isang puno, na hindi gaanong karaniwang isang palumpong, pamilya Rosaceae, ay kilala sa lahat. Mula noong sinaunang panahon, ang halaman na ito ay sumisimbolo sa lakas, kaligayahan at kasaganaan sa pamilya at itinuturing na isang talisman. Hindi nang walang kadahilanan, sa bawat nayon, bawat pamilya, palaging malapit sa bahay ay may isang ash ash, kasama ang mga coral berry. Mula noon, marami ang nagbago, halimbawa, lumitaw ang mga bagong varieties.
Mayroong isang malaking bilang ng mga species at hybrid na mga form ng punong ito. Marami pa rin ang nag-iisip tungkol sa abo ng bundok, isipin ang malaking brushes na may orange-pulang berry na may mapait na lasa. Ang ilang mga kinatawan ng mga species ay talagang ganoon, ngunit pagkatapos ng maraming mga taon ng mga eksperimento sa pagpili, isang malaking bilang ng mga hybrid ang nakuha na may matamis na prutas at iba't ibang mga kulay: puti, dilaw, rosas, cream, orange, pula, burgundy at kahit itim.
Salamat sa napakalaking gawain na isinasagawa ng mga breeders na tumawid sa iba't ibang mga prutas na may ash ash, iba't ibang mga lahi na may iba't ibang panlasa at iba pang mga katangian ay ipinanganak. Kaya, halimbawa, ang abo ng bundok ay na-cross na may isang peras, medlar, puno ng mansanas at chokeberry.
Mga uri at klase ng ash ash
Mountain ash ordinary - Ito ay itinuturing na isang pandekorasyon na hitsura, dahil ang mapula-pula na mga dahon at prutas ay natutuwa sa mata sa buong taon. Ang iba't ibang ito ay ipinamamahagi halos sa buong Russia. Ang punong ito ay madalas na ginagamit bilang isang dekorasyon para sa mga mall, parke at iba pang mga bagay.
Mountain ash Nevezhinskaya - ang pinakasikat na iba't-ibang. Ito ay isang puno na may matamis na prutas dito. Nakuha nito ang pangalan mula sa orihinal na deposito (ito ay unang natuklasan malapit sa nayon ng Nevezhino). Ang mga kinatawan ng species na ito ay kinabibilangan ng:
- Pula - ay may matamis na berry,
- Dilaw - sariwang berry
- "Cubic" - matamis at maasim na prutas.
Rowan Titan - ang iba-ibang uri ng bred bilang isang resulta ng pagsasama ng pulang dahon ng mansanas at peras. Bilang isang resulta, mayroon kaming isang malakas na puno na may siksik na mga dahon. Ang mga berry ay matamis at maasim sa lasa, napaka makatas na may dilaw na laman, at ang balat ay pinkish. Ang mga prutas ay natupok parehong sariwa at naproseso.
Mountain ash Liqueur - Ang mestiso ay nakuha mula sa chokeberry at ash ash. Isang bihirang iba't-ibang. Ang mga prutas ay madilim sa kulay, matamis at malaki.
Mountain ash Pomegranate - Isang mestiso ng abo ng bundok na may isang hawthorn-dugo. Ang mga berry ay malaki, madilim na pula. Angkop para sa pag-recycle. Kaya mula sa isang puno maaari kang mangolekta ng hanggang sa 60 kg ng mga berry.
Mountain ash Dessert - Ito ay isang puno na dalawang metro ang taas na may mga prutas na pentahedral. Mayroon itong disbentaha - ang pangmatagalang pag-iimbak ng mga prutas sa isang puno ay hindi pinahihintulutan, kaagad pagkatapos ng pagkahinog, ang ani ay agad na ani, dahil ang mga berries ay mabilis na nawala ang kanilang pagtatanghal. Ang mga prutas ay medyo tart, matamis at maasim. Ginamit upang gumawa ng mga compotes.
Mountain ash Burka - ang iba't-ibang ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng ash ash at chokeberry (alpine). Ito ay isang compact, stunted tree. Ang ani ay angkop para sa iba't ibang uri ng pagproseso.
Malaki ang ash ash Scarlet - ash ash (Moravian) tumawid sa isang peras. Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina C. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mayamang ani.
Mountain ash Finnish - ang iba't ibang ito ay may ilang pagkakapareho sa ordinaryong abo ng bundok, ngunit ang mga prutas ay may kulay ng prambuwesas, at habang sila ay naghinog, ang mga berry ay naging transparent. Bilang karagdagan, walang pagkahuli at kapaitan.
Mountain ash Chokeberry
Ito ay isang deciduous shrub hanggang sa tatlong metro ang taas, na may malawak na korona. Ang iba't ibang ito ay may pangalawang pangalan - chokeberry aronia. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, mayroon itong madilim, itim na berry. Sa pangangalaga ay medyo hindi mapagpanggap at may malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga bunga ng chokeberry chokeberry ay napapanatili ng maayos sa mga temperatura sa rehiyon ng zero degree sa buong taglamig.
Pagtatanim at pangangalaga ng chokeberry
Ang pinakamahusay na oras para sa pagtatanim ay itinuturing na taglagas. Tulad ng para sa lokasyon, ang mga masyadong dry slope, wetland at mga lugar na may malapit na lokasyon ng tubig sa lupa ay hindi angkop.
Hindi inirerekumenda na magtanim ng abo ng bundok sa mga hindi magandang ilaw na lugar (sa lilim ng mga gusali o iba pang mga puno), dahil ang bilang ng mga bookmark ng mga bulaklak ng bulaklak ay nabawasan.
Kapag gumagamit ng binili na mga punla, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa dalawang taong gulang na mga ispesimen na nasa mga espesyal na lalagyan. Kapag ang transportasyon tulad ng mga punla, kinakailangan upang maprotektahan ang mga ugat mula sa frostbite o pagpapatayo. Para sa mga ito, ang planting materyal kung saan matatagpuan ang mga ugat ay balot sa tela. Ang mga Rowan bushes ay maaaring itanim sa mga hilera, sa mga grupo o nag-iisa.
Tulad ng para sa mga landing pits, kung ang lupa sa site ay mayabong, sapat na upang maghukay ng mga butas sa laki ng isang earthen lump sa isang punla. Sa mga mahihirap na lupa, naiiba ang kilos nila: maghukay ng isang butas na 40 cm ang lalim, 50 cm ang lapad, at unang punan ito ng isang halo ng humus, pag-aabono at mayabong na lupa, kasama ang pagdaragdag ng potassium salt at superphosphates.
Sa pagtatanim ng aronia, mayroong isang nakikilala na tampok mula sa iba pang mga pananim sa hardin. Ang katotohanan ay ang mga punla ay dapat mailibing ng ilang sentimetro nang mas malalim (3-8 cm) kaysa lumaki sa nursery. Pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bushes ay sagana na natubigan at pinuno ng organikong bagay.
Sa mga unang ilang taon pagkatapos ng pagtatanim, kinakailangan na subaybayan ang kondisyon ng lupa sa paligid ng abo ng bundok. Nagpapahiwatig ito ng regular na pagtanggal ng mga damo at pag-loos ng lupa. Narito lamang ang lalim ng weeding ay dapat na hindi hihigit sa 10-15 cm.Ito ay dahil sa ang katunayan na ang root system ay namamalagi malapit sa ibabaw. Samakatuwid, kinakailangang kumilos nang may labis na pag-iingat. Tulad ng para sa bilang ng mga tulad ng mga damo, perpekto - tatlo, apat para sa buong tag-araw.
Basahin din ang pagtatanim at pag-aalaga ng currant sa bukas na lupa, kapaki-pakinabang na mga katangian at mga recipe sa pagluluto. Ang mga rekomendasyon para sa pangangalaga at pagpapanatili, pati na rin, masusumpungan mo sa artikulong ito.
Pagtutubig ng abo ng bundok
Tulad ng maraming mga puno at shrubs ng iba pang mga species at varieties, ang chokeberry ay nagnanais ng kahalumigmigan. Samakatuwid, sa lalo na mainit at tuyong mga araw, nangangailangan ng higit pa kaysa sa masaganang pagtutubig. Kung hindi man: bumababa ang ani, at ang mga bunga mismo ay nakakakuha ng isang mapait na lasa.
Rowan dressing
Ang mga pataba - ito marahil ang pinakamahalagang sangkap, na ginagarantiyahan ang isang taunang malaking ani, na posible lamang kung ang paglaki ng mga batang shoots sa halagang hindi bababa sa 20-30 cm, na may kahoy na prutas. Para sa mga ito, ang ash ash ay dapat makatanggap ng lahat ng kinakailangang sangkap mula sa lupa.
Habang ang batang puno ay nakakakuha ng lakas (hindi pa rin nagbubunga - edad hanggang tatlong taon), kapaki-pakinabang na pakainin ito ng ammonium nitrate (15-20 g bawat 1 m2 sa paligid ng isang puno / bush).
Kung ang puno ay sapat na malakas at nagsisimulang magbunga, kinakailangan upang magpatuloy tulad ng mga sumusunod: sa taglagas, mag-apply ng posporus at potasa sa parehong halaga tulad ng mga nauna. Tumutulong sila na madagdagan ang resistensya ng hamog na nagyelo, pati na rin ang pagtula ng mga hinaharap na mga buds ng prutas, para sa pag-aani sa susunod na taon.
Bago ang pamumulaklak, ang mga fertilizers ng nitrogen ay inilalapat (20-30 g bawat bush / puno), habang lumilitaw ang mga ovary - humus (1-1.5 kg para sa bawat bush / puno).
Paggupit ng Rowan
Kung ang layunin ng pagtatanim ng abo ng bundok sa site ay upang makakuha ng isang malaking ani, pagkatapos ang paglimot tungkol sa napapanahong pruning ay maaaring mapuno ng pagbawas sa pagiging produktibo. Ang katotohanan ay ang abo ng bundok ay photophilous, samakatuwid, ang mga pampalapot na mga korona ay humantong sa hindi hinog na mga prutas.
Ang kakanyahan ng paghubog ay medyo simple, at binubuo ito sa mga sumusunod: taun-taon na gupitin ang mga tuktok ng mga batang shoots, pati na rin ang mga tuyo at nasira na mga sanga. Kaya, halimbawa, mula sa 35-40 (sa average) na mga sanga, 4-5 na mga basal na ugat ay dapat manatili pagkatapos ng pag-pren. Sa paraang lamang na ang isang maliit na seksyon ng batang shoot ay nananatili.
Bilang isang resulta, lumiliko na sa bawat sangay, ang kahoy ng iba't ibang edad ay lalago. Bilang karagdagan, ang mga batang shoots ay mahusay na tumugon sa pinching, na nag-aambag sa aktibong pagbuo ng mga shoots. Ang pinakasimpleng kadahilanan para sa pruning ay ang karaniwang pag-alis ng mga luma at nabubulok na mga sanga, pati na rin ang napinsala nang mekanikal o bilang isang resulta ng pagyeyelo.
Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang chokeberry ay may isang kailangang kailangan na tampok - ang kakayahang ganap na mabawi (pagkatapos ng 2-3 taon) pagkatapos ng malubhang pagbagsak at pruning karamihan ng mga shoots.
Pagpaparami ng Chokeberry
Rabin propagated sa pamamagitan ng pinagputulan, buto at layering. Maaari kang pumili ng ganap na anumang paraan, ngunit ang pinakasimpleng isa ay ang pagbili ng isang malusog na punla na lumago na, o upang maghukay ng isang taunang shoot sa base ng ina bush ng may sariling ugat.
Bago itanim, kailangan mong maghukay ng lupa, maghukay ng isang butas (50x40 cm), ihalo ang lupa na ito sa isang balde ng humus, 40 g ng superphosphate at 25 g ng potasa sobrang acid.
Punan ang kalahati ng halo na ito pabalik sa lupa, maglagay ng isang punla at takpan ito ng natitirang lupa. Pinakamahusay na nakatanim na mga kopya na nakatanim sa taglagas. Posible ang pagtatanim ng tagsibol sa mga rehiyon na may napakalamig na taglamig.
Pagkatapos ng pagtanim, magbigay ng masaganang pagtutubig. Ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang tangkay ay dapat na mai-trim upang ang mga 5-6 putot lamang ang naiwan mula sa ibabaw. Huwag kalimutan ang tungkol sa taunang pagpapakain, lalo na ang mga batang bushes. Ang fruiting ay nangyayari lamang sa ikatlong taon.
Mga sakit sa Mountain ash at peste
Ang pangunahing peste ng ash ash ay firebox (ash ash). Mga hakbang sa control: pag-spray ng solusyon ng Actellik (isang linggo bago mamulaklak).
Ang pinaka-karaniwang sakit na nakakaapekto sa Chokeberry ay phylostictosis at verticillosis.
Ang mga katangian ng pagpapakita ng phylostictosis ay ang hitsura ng kulay-abo na hindi malinaw (malabo) na mga spot sa mga dahon. Ang pag-unlad ng fungus ay nag-aambag sa mainit na tag-araw na tag-init. Ang mapagkukunan ng impeksyon ay maaaring mga pycnids (overwinter sa mga nahulog na dahon). Bilang mga hakbang sa control, ang pag-spray na may 1% Bordeaux likido ay ginagamit. At syempre, tanggalin ang mga nahulog na dahon sa site.
Verticillosis - isang fungus na tumagos sa root system ng isang halaman at kumakalat sa vascular system ng isang bush (puno). Sa kasamaang palad, sa unang taon, imposibleng mapansin ang sakit. Sa mga susunod na taon, makikita sa cross section ng mga sanga na ang mga "vessel" ay medyo madilim. Ang susunod na sintomas ay dilaw at nagsisimulang mahulog sa gitna ng mga dahon ng tag-init. At isang taon mamaya humihinto ang pamumulaklak, o namumulaklak, ngunit ang mga prutas ay hindi nakatali. Ang bush ay namamatay.
Pag-iwas sa sakit: sa tagsibol, ang ammonium nitrate ay ipinakilala sa lupa. Bilang karagdagan, hindi namin nakalimutan na mag-aplay ng potash at fertilizers ng posporus sa taglagas, at sa tagsibol, bago ang pamumulaklak, spray na may isang 0.5% halo ng tanso na oxychloride. Huwag gumamit ng sodium nitrate, dahil pinasisigla nito ang pagbuo ng fungus.
Mga kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications ng Black mountain ash
Parehong sariwa at naproseso, ang mga bunga ng Chokeberry ay may kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang juice mula sa mga prutas ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Ginagamit ito sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis at hypertension. Sa kabilang banda, kapag kumakain ng isang malaking bilang ng mga prutas, maaaring tumaas ang dugo, na mapanganib para sa isang tiyak na bilog ng mga tao.
Sa kabuuan, ang glade ay may isang malaking supply ng mga kapaki-pakinabang na bitamina, mineral at acid. Lahat at hindi ilista. Ngunit ang isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na katangian ay ang kakayahang alisin ang mga asing-gamot ng mga mabibigat na metal, radionuclides at iba pang mga produkto ng pagkabulok mula sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng yodo, inirerekomenda ang mga prutas na ito para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa teroydeo. Bilang karagdagan, ang isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, ang mga taong nagdurusa sa diyabetis, mga alerdyi at pagdurugo ay napansin.
Ang katas ng ash ash ay hindi katumbas ng pag-inom sa dalisay na anyo nito, mas mainam na tunawin ito ng tubig.
Mga konteksyon sa ash ash
Hindi inirerekumenda na gamitin: para sa gastritis, na may mataas na kaasiman (dahil ang mga berry ay nagdaragdag ng kaasiman), para sa mga ulser ng duodenum o tiyan, na may mababang presyon ng dugo (nagpapababa ng presyon ng dugo).
Chokeberry tincture
Gumamit ng gastritis (na may nabawasan na pagtatago). Kumuha ng 3-4 tbsp. l tuyong mga berry at makatulog sa isang thermos at ibuhos ang dalawang baso ng tubig na kumukulo. Hayaan itong magluto ng 8-12 na oras. Handa nang mag-infuse, sa kalahating baso, uminom ng kalahating oras bago kumain (isang beses o dalawang beses sa isang araw).
Sa diyabetis, inirerekomenda na gamitin ang sumusunod na pagbubuhos: 1 tbsp. l ang mga durog na berry ibuhos isang litro ng tubig na kumukulo. Makalipas ang isang oras, handa na ang pagbubuhos. Uminom ng 2-3 tbsp. l 3-4 beses sa isang araw.
Chokeberry Jam
Mga sangkap
- 1 kg ng chokeberry;
- 200 ML ng tubig;
- 1.2 kg ng asukal.
Una, ihanda ang sugar syrup. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos palagi. Samantala, ang mga berry ay dapat hugasan at blanched (ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 5-7 minuto). Kapag ang syrup ay kumukulo, maaari mong idagdag ang mga berry. Bawasan ang init sa pinakadulo minimum at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.
Pagkatapos ay mag-iwan upang palamig ng maraming oras, hindi bababa sa 3-4, mas mahusay ito sa gabi, kung gagawin mo sa gabi, pagkatapos ay sa umaga inilalagay namin ito sa apoy at pakuluan para sa isa pang 10-15 minuto. Pinihit namin ang tapos na, mainit na jam sa isterilisadong garapon at iuwi sa ibang bagay ang mga lids. Mag-imbak sa ref.
Ang jam na ito ay tumutulong upang palakasin ang immune system at mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng katawan.
