Ang mga ordinaryong dandelion, na kinukuha ng marami para sa isang damo, ay may isang buong saklaw ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Maaari silang kainin sa iba't ibang paraan, halimbawa, gumawa ng pulot mula sa mga dandelion, ang mga pakinabang at pinsala na kung saan ay inilarawan sa ibaba. Ito ay isang likas na gamot na maaaring magpagaling mula sa iba't ibang mga karamdaman.
Likas na honey at artipisyal
Ang natural na dandelion honey ay nakolekta ng mga bubuyog. Mayroon itong masiglang kulay at mayaman na aroma. Ngunit ang nektar ng dilaw na bulaklak na ito ay mapait at kung mayroong iba pang mga halaman na namumulaklak sa malapit, pagkatapos ay ang mga bubuyog ay lumilipad sa paligid ng mga dandelion. Samakatuwid, mahirap makahanap ng natural na honey mula sa mga bulaklak na ito, at hindi ito gaanong gastos. Bagaman ito ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral.
Ngunit ang gayong produkto ay maaaring ihanda sa kusina ng bahay, nang walang tulong ng mga bubuyog. Ang recipe ng honey ng dandelion ay hindi kumplikado, ang proseso ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ngunit ang mga pakinabang ng goodies ay mahirap masobrahan.
Kapaki-pakinabang na produkto
Ang halaga ng enerhiya ng 100 g ng produkto ay 190 kcal. Ang tsaa na may ganitong kaselanan ay magpapasigla at magbibigay lakas.
Ano ang kapaki-pakinabang na dandelion honey? Ito ay isang likas na mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan. Ang komposisyon ng mineral ng dandelion honey ay kahanga-hanga:
- Phosphorus - nakakatulong upang matuto at magtrabaho, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga ngipin.
- Ang calcium ay nagpapalakas ng buto at kalamnan tissue sa katawan.
- Ang magnesiyo ay kasangkot sa mahahalagang proseso sa mga tisyu at organo.
- Ang potasa ay ang "pangunahing" bitamina para sa puso at utak.
- Ang sodium - nag-aambag sa normal na paglaki ng batang katawan at tumutulong na mapanatili ang pagkalastiko ng vascular.
- Kinokontrol ng bakal ang antas ng hemoglobin sa dugo.
- Ang mga manganganese ay makakatulong sa pagtagumpayan ng pagkapagod at pag-aantok, at kahit na humihimok sa pagkalungkot.
- Zinc - nagpapabuti sa kalagayan ng balat at may kapaki-pakinabang na epekto sa mga cell ng buong katawan.
- Ang selenium ay isa sa mga pangunahing kaaway ng oncology.
- Copper - nag-aambag sa tamang paglaki at pag-unlad ng mga cell ng katawan.
Hindi lahat ng bitamina syrup mula sa isang parmasya ay maaaring magpalugod sa iyo ng tulad ng isang mayamang komposisyon. Ang ilang mga kutsara ng isang masarap na gamot bawat araw ay makakatulong sa katawan na labanan ang stress at mga virus.
Bilang karagdagan sa mga mineral, ang dandelion honey ay naglalaman din ng isang buong grupo ng mga bitamina:
- Ah
- B1
- B2
- B5
- B6,
- B9
- S
- E
- K
- PP
- Choline
- Beta carotene.
Ito ay isang natural na bomba ng bitamina. Ang bitamina C ay makakatulong na labanan ang mga impeksyon, palakasin ang kaligtasan sa sakit at palakasin ang mga buto. Ang bitamina A ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga mata. Ang mga bitamina ng B ay nagpapatibay sa sistema ng nerbiyos at nagsusulong ng pagbabagong-buhay ng cell. Ang bitamina E ay tinawag na "bitamina ng kabataan", ang kondisyon ng balat ay nagpapabuti mula sa paggamit nito. Ang bitamina PP ay tumutulong sa pagbaba ng kolesterol.
Ito ang mga pangunahing sangkap ng malusog na dandelion honey. Ngunit kung ilan sa mga ito ay bahagi pa rin ng gamot na produkto at nakikinabang sa katawan!
Ang regular na pagkonsumo ng 4-5 na kutsara sa isang araw ng naturang honey ay nakakatulong upang mabawasan ang presyon, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, nagbibigay ng katawan ng isang komplikadong bitamina, tumutulong upang malumanay ang problema ng tibi, nagpapahina ng mga migraine at tumutulong sa paglaban sa stress.
Ang tsaa na may honey na ito ay magbibigay lakas at palakasin ang mga ugat, makakatulong na labanan ang mga sipon at mga sakit sa viral. Nag-aambag din ang produkto sa normalisasyon ng microflora at pinalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo. Ang mga nasasakupan nito ay nagpapabuti ng istraktura ng buto at pinipigilan ang pagbuo ng osteochondrosis.
Posible bang makapinsala sa dandelion honey
Kahit na ang mga pakinabang ng dandelion honey ay malinaw, maaari rin itong mapanganib.
Ang mga may reaksyon sa mga produkto ng beekeeping ay dapat gumamit ng dandelion honey nang may pag-iingat. Para sa paghahanda ng homemade honey, ang mga bulaklak na mayaman sa nektar at pollen ay ginagamit, samakatuwid, dapat itong maubos sa makatuwirang dami.
Ang mga batang wala pang 5 taong gulang ay dapat pigilin ang sarili sa isang masarap na paggamot upang hindi mapukaw ang diathesis.
Sa diyabetis, ang paggamit ng mga pagkaing may asukal ay limitado, at ang honey ay isang napaka-matamis na produkto.
Ang mga problema sa timbang ay isa pang kadahilanan upang isuko ang dandelion honey. Nagpapabuti ito ng gana.
Kung ang mga dandelion ay nakolekta malapit sa mga kalsada o sa isang lugar na marumi sa ekolohiya, ang gayong dandelion honey ay makagawa ng higit na pinsala kaysa sa mabuti.
Ang mga sakit sa gastrointestinal ay isa pang dahilan upang tumanggi sa isang matamis na gamot. Ang katotohanan ay ang dandelion honey ay isang laxative. At sa mga sakit ng tiyan, maaari itong maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa.
Mga Recipe ng Dandelion Honey
Mayroong maraming mga recipe sa kung paano magluto ng dandelion honey, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications na kung saan ay inilarawan sa itaas. Ang recipe ay maaaring mabago sa gusto mo, pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap na gagawing kapaki-pakinabang na produkto kahit na mas mahalaga.
Sa anumang kaso, una kailangan mong maghanda ng mga bulaklak para sa honey. Dapat silang makolekta malayo sa mga kalsada, malayo sa metropolis.
Ang mga dandelion, tulad ng isang espongha, ay sumisipsip ng lahat ng polusyon mula sa kapaligiran at lupa. Samakatuwid, napakahalaga na pumili ng isang bulaklak.
Ang malalaki at namumulaklak na malusog na inflorescences na walang mga palatandaan ng sakit ay angkop para sa honey. Tanging ang mga dilaw na bulaklak ang pumupunta sa produkto, nang walang mga tangkay at iba pang mga berdeng bahagi. Kailangan nilang hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Mas mabuti pa, magbabad nang tatlong oras upang matanggal ang lahat ng posibleng kontaminasyon.
Dandelion honey na may lemon
Upang ihanda ito, kailangan mo ng 300 namumulaklak na bulaklak, 1 malaking lemon, 1 kg ng asukal, 0.5 l ng tubig.
Hugasan at tuyo ang mga bulaklak. Ibuhos ang isang baso ng tubig, dalhin sa isang pigsa at pakuluan ng 3 minuto. Alisin mula sa apoy. Magdagdag ng tinadtad na limon, posible na may isang alisan ng balat. Mag-iwan upang magpatala ng hindi bababa sa 6 na oras. Pagkatapos ay pilitin at kurutin ang lutong bulaklak. Para sa karagdagang trabaho, kailangan lamang ng likido.
Mula sa isang baso ng tubig at asukal, pakuluan ang syrup. Magdagdag ng pagbubuhos ng floral. Pakuluan ng kalahating oras. Ibuhos sa mga isterilisadong garapon at gumulong.
Lumiliko ito sa isang dandelion jam, nakapagpapaalaala ng honey sa kulay at texture. Marahil na kung bakit ito tinawag na? Ang recipe na ito ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mint o currant leaf, hiwa ng luya ugat o cloves. Sa bawat kaso, nakakakuha ka ng isang mabango at malusog na produkto.
Mga dandelion na may honey
Ang resipe na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa honey. Ang mga nakolektang bulaklak ay kailangang ihanda tulad ng inilarawan sa itaas at tuyo na rin. Pagkatapos gumiling sa isang blender o mince. Ayusin sa mga garapon ng cupping at ibuhos ang sariwang likidong honey. Iyon lang! Walang paggamot sa init, ngunit magkano ang paggamit!
Hindi mahirap gawin ang dandelion honey sa bahay, ang mga pakinabang ng kung saan malaki, at ang pinsala ay minimal. Ang paggamot na ito ay magpapabuti sa iyong kalusugan at kalooban, at makatipid sa mga gamot ng kanilang parmasya.
Tingnan din: Dandelion - mga katangian ng pagpapagaling!
