Kabilang sa mga produkto, ang honey ay kabilang sa isang espesyal na kategorya, ito ay isang nakapagpapagaling na produkto, dahil ito ay bunga ng pagproseso ng pollen. Ang bawat isa sa mga halaman ng halaman ng honey ay may sariling hanay ng mga elemento ng bakas. 
Pinroseso ng mga bubuyog, ang pollen ay nagiging isang produkto hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit ang pagpapagaling. Mahirap gawin ang honey na kalabasa tulad ng natural honey ng pukyutan. Upang magamit ang isang kapaki-pakinabang na produkto, natutunan ng mga tao kung paano makakuha ng pulot sa ibang paraan, nang walang paglahok ng mga bubuyog.
Ano ang paggamit ng kalabasa na honey
Ang komposisyon ng kalabasa ay tulad na inirerekomenda para sa unang pagpapakain ng mga sanggol. Ang honey ay sumisipsip ng lahat ng kapaki-pakinabang sa malalaking konsentrasyon, na nangangahulugang epektibo ito sa maliit na dami:
- Nililinis ng pulot ang katawan ng mga nakakalason na sangkap, tinatanggal ang mga radioactive ion, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract.
- Mahalaga ang kalabasa honey para sa mga problema sa atay. Ito ay isang balsamo, pagpapanumbalik ng mga lamad ng cell at pagpapanumbalik ng aktibidad ng organ.
- Ang produkto ay may mga katangian ng antimicrobial at kapaki-pakinabang para sa mga sipon.
- Ang honey ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral, pinatataas ang kaligtasan sa sakit ng mga mahina na tao, inirerekomenda para sa mga bata.
Ang isang masarap na produkto na may pang-araw-araw na paggamit sa maliit na dami ay mapapaginhawa ang mga problema sa hypertension at sakit sa puso. Ito ay lamang ng isang malusog na produkto ng dessert na pumapalit ng mga Matamis kapag umiinom ng tsaa.
Gayunpaman, pagkatapos kumuha ng honey ng kalabasa, dapat mong palaging linisin ang lukab ng bibig, dahil ang mga aktibong sangkap at glucose ay humantong sa pagkabulok ng ngipin. Huwag kumain ng honey para sa mga diyabetis para sa mga halatang kadahilanan. Mas mainam na huwag gumamit ng kalabasa na honey para sa mga talamak na pasyente sa panahon ng isang exacerbation.
Pagluluto ng Pumpkin ng Kalabasa
Bilang isang produkto ng beekeeping, ang kalabasa ng honey ay nabibilang sa mga piling tao, ito ay ginawa sa maliit na dami, at ang demand para sa mga ito ay mataas. Ang natural na honey mula sa beekeeper ay mabibili lamang sa mga lugar kung saan matatagpuan ang mga melon ng kalabasa sa maraming mga ektarya. Lamang kapag walang iba pang mga halaman ng honey na malapit, sasang-ayon ang mga bubuyog na magsuot ng maliit na suhol mula sa mga bulaklak ng kalabasa. Ang mga malalaking dilaw na mga gramo ng gramo ay may maraming polen, ngunit bigyan ng kaunting nektar, mga 30 kg ng honey bawat ektarya. Samakatuwid, ang kalabasa na honey ay ginawa sa Bashkiria, kung saan ayon sa kaugalian ay may maraming mga pumpkins at beekeeping ay binuo. Maaari itong makilala sa maliwanag na dilaw na kulay, kakulangan ng kapaitan, at melon aftertaste at amoy.
Natuto ang mga tao na kunin ang lahat ng kapaki-pakinabang mula sa sapal, i-on ito sa isang malapot na syrup gamit ang asukal. Ang nasabing honey ay mas mababa sa natural sa kahusayan, ngunit ito rin ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Ang pagkuha ng kalabasa na batay sa asukal ay madali.
Mayroong maraming mga recipe ng kalabasa ng kalabasa, ang bawat isa ay maaaring magamit sa bahay. Sa anumang kaso, una sa lahat, kailangan mong pumili ng isang hinog na maliit na kalabasa at hugasan nang lubusan ang crust. Kung ang honey ay ginawa mula sa isang buong prutas, pagkatapos ay dapat itong ilagay sa isang lalagyan.
Sa isang kalabasa na may isang matalim na kutsilyo, gupitin ang tapunan mula sa gilid ng buntot at itakda ito ng buong panig sa ilalim ng kawali. Ang butas ay dapat pahintulutan kang pumili ng mga buto mula sa lukab gamit ang iyong kamay. Ang asukal ay ibinuhos sa lalagyan at natatakpan ng isang tapunan na may isang buntot ng kalabasa sa itaas. Sinasaklaw ng kawali ang sarili upang ang alikabok ay hindi makapasok dito at maglinis sa isang mainit na madilim na lugar. Ang malambot na alisan ng balat ng kalabasa ay magsasabi tungkol sa kahandaan ng pulot, ngunit ang pagbuburo ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 10-15 araw.
Pagbukas ng tapunan, maaari mong makita ang amag sa tuktok ng mga pader ng kalabasa, dahil ang komposisyon ay asno at ang mga dingding ay hindi protektado. Ngayon ay kailangan mo ng isang kasirola, ang kadalisayan na kung saan ay minamahal. Malambot ang crust, may problemang tanggalin ang prutas. Ngunit maaari kang gumawa ng isang butas sa ibaba, at itaas ang isang napalaya na wineskin. Kaya ang purong pulot ay makokolekta, at ang mga mahulmaang dingding ay maaaring maputol at aalisin. Ang natitirang bahagi ng candied na kalabasa ay maaaring maging prutas na candied.
Ang ganitong produkto mula sa ref ay ginagamit para sa isang buwan. Para sa pangmatagalang imbakan, ang komposisyon ay maaaring pinakuluan sa mababang init at makakuha ng malapot na madilim na pulot, ngunit hindi gaanong kapaki-pakinabang pagkatapos ng paggamot sa init. Ang ibinuhos na pulot mula sa isterilisadong pinggan ay maaaring maiimbak sa isang madilim, cool na lugar.
Ang kalabasa na honey ay magiging mas mahal at pagalingin, kung saan sa halip na asukal ang anumang natural na honey ay ginagamit.
Ang kalabasa na honey, na inihanda batay sa isang floral natural na produkto, ay higit na nakakagamot. Inilalagay nila ito sa isang kalabasa hanggang sa isang linggo, ang natapos na komposisyon ay ginagamit bilang gamot, isang kutsara na may mainit na tsaa o isang pagbubuhos ng mga halamang gamot.
Ang recipe para sa kalabasa na honey para sa mabilis na pagluluto ay binubuo ng paghiwa ng mga hiwa ng kalabasa sa gabi sa baso o mga enameled na pinggan at pinuno ng hiniwang asukal. Matapos tumayo nang magdamag, ang kalabasa ay magbibigay ng juice, na kung saan ay pinatuyo, at ang mga piraso ay pinakuluang hanggang malambot, pagdaragdag ng maanghang na mint, mga cloves at kanela. Ang produktong ito ay itinuturing din na honey na may isang by-product - juice.
Ang anumang kalabasa na ginawa ng mga bubuyog o mga tao ay hindi dapat gamitin bilang isang additive sa isang mainit na inumin. Ang mga amino acid at iba pang mga organikong kapaki-pakinabang na elemento ay pumapalakas kapag pinainit sa itaas ng 50 degree. Samakatuwid, ang unang pagbubuhos o tsaa ay inihanda, at pagkatapos ng paglamig, ang malusog na pulot ay idinagdag.
