Ang Hazelnut, hazel o hazel ay isang halaman na pamilyar sa marami, na matatagpuan sa ligaw, ginamit sa landscaping, at salamat din sa masarap at malusog na mga mani, na matagal nang nakakuha ng katanyagan bilang isang kultura ng hardin.
Ang mga kinatawan ng genus, na pinagsasama-sama ang tungkol sa dalawang dosenang mga species ng mga deciduous shrubs at puno, ay makikita sa iba't ibang bahagi ng Hilagang Amerika, Asya at Europa. Sa kabila ng pagkakaiba-iba sa laki at saklaw, ang lahat ng mga lahi ay magkakapareho. Una sa lahat, may kinalaman ito sa hitsura ng mga dahon ng hazel, ang istraktura ng mga bulaklak nito, prutas, ang mga katangian ng pamumulaklak at pagpaparami nito.
Paglalarawan ng hazel plant
Sa genus Corylus, ang mga malalaking shrubs ay namamayani, na nabuo ng maraming mga shoots at umabot sa taas na 3-10 metro. Ang isang pagbubukod ay isang hazel na may hugis ng puno, hindi madaling kapitan ng paglitaw ng mga ugat ng mga ugat at kalaunan ay naging isang malakas, pangmatagalang puno hanggang sa 20 metro ang taas.
Ang hazel ng anumang uri ay madaling kinikilala ng malawak na hugis-itlog o halos bilugan na mga dahon na may isang serrated na gilid at malinaw na nakikitang venation. Patuloy silang maikli, siksik na petioles at makapal na takip ng mga mahabang sanga na kahawig ng mga twigs.
Ang mga Hazel na bulaklak ay nahahati sa lalaki at babae. Ang hitsura ng mga hikaw na may mga bulaklak na lalaki ay itinuturing na simula ng unibersal na pamumulaklak ng tagsibol. Ang pagpapabunga ng mga babaeng bulaklak ay nangyayari dahil sa pagpapalawak ng pollen at ang unang insekto. Sa mga inflorescences, mula 1 hanggang 5 mga ovary ay nabuo. Ang hazel fruit ripening sa loob ng isang hard makahoy na shell ay tinatawag na isang nut.
Ang isang tampok na katangian ng kultura ay ang pagkakaroon ng isang uri ng pambalot sa paligid ng obaryo. Ito ay kahawig ng isang helmet, o Greek korys, isang plush na nabuo mula sa isang mutated bract. Habang naghihinog ang prutas, nalulunod ito at nagpapakita ng isang kulay-pilak o kayumanggi na shell ng isang nut.
Pagtanim ng Hazel
Ang kamangha-manghang lasa ng mga hazelnuts o hazelnuts, ang mataas na halaga ng nutritional at mga benepisyo ng ating mga ninuno ilang libong taon na ang nakalilipas. Sa loob ng maraming siglo, inani ng mga Europeo ang mga bunga ng hazel, na lumago nang sagana sa mga madungis na kagubatan. Ang unang mga planting pangkultura, tulad ng napatunayan ng mga nakasulat na mapagkukunan, ay maaaring matatagpuan sa teritoryo ng mga modernong Balkan, ang timog ng Mediteraneo ng Europa, o sa baybayin ng Black Sea. Kaya, sa Caucasus, ang mga mani ay lumaki 6 libong taon na ang nakalilipas, at ang kanilang madalas na ginagamit na pangalan na "hazelnuts" ay mula sa Turkish.
Ang mga species ng timog na pinagmulan ay nailalarawan ng mga malalaking prutas at mahusay na kalidad ng mga mani.
Ngunit sa hilagang mga rehiyon, kung saan ang mga taglamig ay mas malala kaysa sa Turkey, Italy o Azerbaijan, ang mga halaman ay nagpapatakbo ng panganib na mamamatay o magbigay ng isang maliit na ani. Samakatuwid, ang pag-aanak ng panganib ay isang mahalagang gawain ng mga dalubhasa sa domestic, ang una sa mga ito ay I.V. Michurin.
Karaniwang hazel (C. avellana)
Ang mga species, na pinangalanan sa rehiyon ng Italya ng Avellano, ang pinakalumang sentro ng paglilinang sa Europa, ay isa sa mga pinaka-karaniwan. Ang natural na saklaw ng karaniwang hazel o totoong hazelnut ay sumasakop sa kanluran ng kontinente ng Europa, pati na rin ang isang makabuluhang bahagi ng Russia mula sa rehiyon ng Leningrad sa hilaga hanggang sa Crimea at Caucasus sa timog.
Ang bush ng karaniwang hazel ay naangkop nang maayos sa buhay sa ash ash, forest-steppe, at maging sa mga rehiyon ng steppe.
Ang mga may sapat na gulang na halaman ay maaaring umabot sa taas na halos 5 metro at sa kanais-nais na mga kondisyon, lumago nang maayos, na bumubuo ng siksik, mahirap ipasa ang mga thicket. Lalo na kumportable na inilalarawan sa larawan ang karaniwang hazel na nararamdaman sa ilalim ng canopy ng nangungulag na kagubatan. Narito ang mga halaman:
- protektado mula sa hamog na nagyelo;
- makakuha ng sapat na nutrisyon at kahalumigmigan;
- ngunit dahil sa hindi magandang pamamahagi, ang pollen ay hindi nagbubunga nang buong lakas o hindi bumubuo ng isang obaryo.
Ang view ay aktibong ginagamit ng mga tao. Salamat sa tibay, kawalang-pag-asa at katigasan ng taglamig, ang panganib ay ginagamit sa pag-aanak. Ngayon, higit sa 20 mga uri ng na-ani na hazel, na nagbibigay ng mga hazelnuts na mahusay na kalidad, at maraming mga kagiliw-giliw na pandekorasyon na form na marapat na palamutihan ang hardin at ang lunsod o bayan ay kumalat sa buong Russia.
Hazel pandekorasyon form
Ang pagkuha ng mga nuts ay hindi lamang ang layunin ng hazel. Ang mga pandekorasyong anyo ng halaman ay malawakang ginagamit, na naiiba sa ligaw na ninuno sa pamamagitan ng kulay ng mga dahon, ang hugis ng korona at mga indibidwal na mga shoots.
Ang pinakatanyag na hazel ay pulang-lebadura. Ang palumpong ay naiiba sa maliit sa isang ordinaryong halaman, ngunit ang mga dahon nito ay may binibigkas na mapula-pula na kulay. Kasabay nito, sa mga batang malulutong na plato, ang pamumula ay mas maliwanag kaysa sa base ng mga shoots, at higit pa at higit pang mga berdeng tono ang lumilitaw sa lilim na kulay. Ang isang tampok ng hazel C. avellana Atropurpurea ay ang kulay ng anthocyanin hindi lamang ang mga dahon, kundi pati na rin ang plus sa paligid ng mga ovary.
Maraming mga lahi ng Russian hazelnut ang nakikilala rin sa mapula-pula na mga dahon, na nagbibigay ng karagdagang pagpapahayag sa mga plantings.
Bilang karagdagan sa hazel purpurea, ang iba pang mga varieties ay maaaring makita sa mga hardin ng Russia. Ang isang halimbawa ay mga variegated form:
- Ang Albovariegata, na nailalarawan sa pamamagitan ng mga dahon, kung saan ang isang ilaw berde o halos puting guhit kasama ang gilid ay malinaw na nakikita;
- Aurea, sa kulay ng mga dahon at ang buong korona kung saan namamayani ang dilaw at gintong-berde na tono;
- Aureomarginata, kung saan ang ginintuang kulay ay nakakaapekto lamang sa gilid ng plate ng dahon at bumubuo ng isang uri ng hangganan.
Sa pagtatapon ng mga taga-disenyo ng landscape at sinumang hindi walang malasakit sa hindi pangkaraniwang mga halaman, may mga form ng hazel na may dissected, serrated, cirrus at kahit na nakatiklop na mga dahon.
Ang Hazel ay walang alinlangan na interes:
- umiiyak o C. pendula, lumalaki sa anyo ng isang karaniwang puno na may mga sanga ng sanga;
- hubog o C. contorta, ang lahat na ang mga shoots ay fancifully crimped, at ang bilis ng bibig ay maraming beses na mas mababa kaysa sa ordinaryong mga halaman.
Malaking hazel (C. maxima)
Ang mga species na kung saan nagsimula ang paglilinang ng mga hazelnuts ay tinawag na malaking hazel. Mula noong sinaunang panahon, ang halaman, bilang isang mapagkukunan ng masustansya at masarap na mani, ay nilinang sa Balkans, Italy, Turkey, Caucasus at Crimea. Sa pamamagitan ng pangalan ng rehiyon ng Italya ng Lombardy, ang mga species ay nagsimulang tawaging Lombard nut, at alam ito ng mga mamamayan ng Itim na Dagat bilang Pontic.
Tulad ng iba pang mga species, ang pananim na ito ay hinihingi sa lupa. Kung saan lumalaki ang hazel:
- ang lupa ay pre-saturated na may mga nutrients;
- mag-ingat ng regular na pagtutubig at pag-iipon;
- Ang mga feed ay regular na ginagamit, na lalong mahalaga para sa pagkuha ng isang matatag at buong pag-aani.
Ang kultura na gumagawa ng pinakamataas na kalidad na hazelnuts o hazelnuts ay madaling makilala sa pamamagitan ng malaki, multi-stemmed bushes na umaabot sa taas na 10 metro.
Dalawang beses na may ngipin, hugis-itlog o halos bilog na dahon ng halaman ay kapansin-pansin ang pubescent sa ibaba. Ang Venation ay malinaw na nakikita sa mga blades ng dahon, na may mga batang foliage na madalas na nakikilala sa pamamagitan ng mayamang anthocyanin coloration. Ang mapula-pula din ay mahaba, may ngipin na mga unan na ganap na itago ang kulay ng nuwes.
Punong Hazel (C. colurna)
Ang Hazel, na hindi tulad ng isang bush na pamilyar sa marami, ngunit isang matataas na puno, ay tinatawag na isang puno. Ang mga species na katangian ng Asia Minor, Caucasus at Transcaucasia, pati na rin ang Balkan Peninsula, kasama ang Pontic nut ay kabilang sa mga pinaka sinaunang kultura na interesado ng isang tao sa kanilang mga bunga.
Ang Hazel tree ay matagal nang lumago sa Turkey, ngunit ngayon ay nagbigay daan sa mas produktibo at mas madali sa mga makinarya ng agrikultura bush counterparts.
Ang mga punong nabubuhay hanggang sa dalawang daang taong gulang ay lalong nakakahanap ng isang lugar sa landscaping. Ang mga halaman, na kung saan ay tinatawag na bear beans, ay maaaring kilalaning salamat sa:
- balingkinitan putot na natatakpan ng kulay-abo na bark;
- isang korona na hugis tulad ng isang malawak na kandila o kono;
- maitim na malutong na dahon;
- 3-8 piraso ng prutas, na nakatago sa isang malasutla, napaka dissected plush.
Ang mga Hazelnuts ng species na ito ay hindi lamang nakakain, ngunit napaka-masarap. Naghinog sila sa huli ng tag-araw o sa unang kalahati ng Setyembre. Sa Russia, ang hazel ng puno ay nakapagpapatubo lamang sa pinakamaraming timog na mga rehiyon, sa gitnang daanan ang kultura ay ginagamit bilang isang pandekorasyon.
Mga Hazelnuts (C. heterophylla)
Ang iba't ibang Asyano ay laganap kung saan natatapos ang lugar ng karaniwang hazel. Ang iba't ibang hazel, na tinawag dahil sa katangian ng hugis ng mga plate ng dahon, ay matatagpuan sa Malayong Silangan, Chita Region, China, Mongolia, pati na rin sa Peninsula ng Korea at maging sa mga Isla ng Hapon.
Tulad ng pagtitipon nito, mas gusto ng species na ito ang mga dry slope, kung saan ito ay kusang lumalaki, malawak na lebadura na halo-halong mga kagubatan at mga groak ng oak. Shrub:
- naiiba sa isang malawak na bilog na korona, na binubuo ng ilang mga putot na may diameter na hanggang sa 10 cm;
- umabot sa taas na 3 metro;
- sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, bumubuo ng mga siksik na thicket na pumipigil sa paglaki ng iba pang mga species na katangian ng undergrowth.
Ang isang natatanging tampok ng hazel varicoloured ay mga dahon ng plato na may maliit na itinuro na tip at isang truncated na itaas na bahagi.
Gayundin, ang mga species ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pamumulaklak at fruiting. Ang ovary ay napapaligiran ng isang dalawang bahagi, pubescent bun, na kahawig ng isang kampanilya na hugis. Ang mga labong hazelnuts ay umaabot sa isang diameter ng 15 mm. Ang core ay nakatago sa ilalim ng isang malakas na kulay-abo na shell.
Ang halaman ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala matigas, pinahihintulutan ang tagtuyot na mas mahusay kaysa sa iba pang mga species at hindi natatakot sa hamog na nagyelo. Pinapayagan ka nitong mapalago ang panganib sa Siberia, gamitin ito upang palakasin ang mga dalisdis ng mga bangin, halaman kung saan may panganib ng pagguho ng hangin.
Ang pangunahing bagay ay ang lugar kung saan palaguin ang bush ay dapat na protektado mula sa pagbaha at pagwawalang-kilos o matunaw na tubig na ulan.
Sa isang personal na balangkas, ang hazel ay napatunayan ang pagiging hindi mapag-aalinlangan at sumusunod na disposisyon. Ito ay photophilous, ngunit maaari ring lumaki sa bahagyang lilim, ang makapal na korona ay madaling mailagay sa tulong ng isang secateurs, at sa wastong pag-aalaga, ang mga bushes ay nabubuhay at nagbunga nang maraming mga dekada.
Manchurian hazel (C. sieboldiana var. Mandshurica)
Sa Russian Far East, sa Korea at sa hilaga ng China, lumalaki ang hazel ng Manchurian. Ang iba't ibang ito ay naiiba sa mga halaman na inilarawan sa itaas sa isang hindi pangkaraniwang anyo ng mga cocks. Bumubuo ng isang mahabang siksik na tubo na nagtatago ng isang nut, lumalaki ito sa 6 cm.
Ang mga shoots na bumubuo ng isang palumpong hanggang sa 4 na metro ang taas ay natatakpan ng brownish-grey bark, makinis sa mga batang sanga at natatakpan ng mga bitak sa pangmatagalang kahoy. Ang mga species ay may katangian na malambot na malambot na dahon. Ang ovary nabuo pagkatapos ng pamumulaklak noong Mayo ay nakolekta nang sama-sama para sa 3-4 na piraso. Ang mga hinog na ripening sa unang kalahati ng taglagas ay may isang pahaba na hugis na hugis. Ang mga kernels ay manipis na naka-istilong at nakakain, ngunit ang pagkuha ng mga mani ay mahirap dahil sa mga bristly na bagay.
Ang halaman ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo. Samakatuwid, sa tamang lugar para sa pagtatanim ng peligro sa Siberia at pangangalaga, ang kultura ay maaaring magamit bilang nut at pandekorasyon.
Paano palaguin ang hazel
Ang Hazelnut ay isang hindi natukoy na kultura, ang pangangalaga kung saan posible kahit para sa mga nagsisimula ng mga hardinero. Ang paghahanda para sa pagtatanim at pag-aalaga sa mga karaniwang hazel ay nagsisimula sa pagpili ng isang angkop na lugar.
Gustung-gusto ng Hazel ang ilaw, ngunit maaaring lumago sa lilim. Ngunit kung ang mga dahon ng isang punla ay pula, magiging mas maliwanag ito sa araw. Sa lilim, ang mga nasabing halaman ay unti-unting nawawala ang kanilang pagiging kaakit-akit at berde. Ang mga dahon na may puti o dilaw na kulay, ay sinusunog sa direktang sikat ng araw, at narito kinakailangan na alagaan ang proteksyon sa mga pinakamainit na oras.
Sa ligaw, ang mga palumpong ay naninirahan sa mga mabulok na kagubatan na may masaganang humus na maluwag na lupa. Kasabay nito, ang sistema ng ugat ng halaman ay hindi nagpapasensya sa pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan, at ang tagtuyot ay mabilis na naghihimok ng pag-iwas ng mga dahon at pagtapon ng ani.
Sa tagsibol, ang halaman ay nakakagising ng maaga, at paglipat nito sa isang bagong lugar ay maaaring maging sanhi ng matagal na paglimas. Samakatuwid, ang pinakamahusay na oras upang magtanim ng peligro ay taglagas.
Ang mga alagang hayop na may sukat na hindi bababa sa 50 × 60 cm ay ihanda nang maaga. Kung kailangan mong lumaki ang mga hazelnuts at pangangalaga nang isang beses para sa maraming mga specimens, sa pagitan ng mga ito ay umalis ng mga 4-5 metro ng libreng espasyo. Para sa mabilis na pag-rooting at aktibong paglago para sa pagpuno, isang halo ay inihanda batay sa:
- mayabong lupa;
- 10 kg ng kalidad na humus;
- 200 g ng superphosphate;
- 50 g ng potash fertilizers.
Ang komposisyon ay inilatag sa ilalim sa anyo ng isang kono, kung saan ang mga ugat ng bush ay maingat na inilatag upang ang ugat ng ugat ay nasa antas ng lupa. Kapag napuno ang hukay, ang lupa ay compact, natubigan nang sagana, at pagkatapos ay mulched upang mapanatili ang pinakamainam na kahalumigmigan ng lupa.
Kung paano palaguin ang panganib, hindi lamang dekorasyon ang site, ngunit regular din na nakalulugod sa masarap na mani. Pinapayuhan ka ng mga eksperto na pumili ng mga varieties ayon sa oras ng pamumulaklak, at isinasaalang-alang din ang posibilidad ng polinasyon ng hangin.
Kasama sa pangangalaga ng crop:
- pagtutubig, mahalaga sa panahon ng ripening ng mga mani;
- top dressing sa unang bahagi ng tagsibol at sa oras ng pagbuo ng ovary;
- pruning sa korona, magpasigla o mapanatili ang isang malusog na estado.
Sa mga rehiyon na may malupit na taglamig, ang mga batang shrubs ay maaaring mag-freeze. Pinapayuhan silang yumuko sa lupa at takpan. Ang pruning hazel sa tagsibol ay nagbibigay-daan sa iyo upang palayain ang halaman mula sa mga sirang, frozen o tuyo na mga sanga. Bilang karagdagan, ang isang simpleng pamamaraan ay makakatulong upang maayos na mabuo ang korona, upang mabigyan ng access sa araw sa bawat sangay ng fruiting.
Para sa mga ito, sa bawat bush, ang mga 8-10 na malakas na shoots ay naiwan, at ang natitira, sinusubukan na palayain ang sentro, ay tinanggal sa antas ng lupa. Para sa peligro, posible ang paglilinang sa isang trellis, pati na rin ang pagbuo ng isang karaniwang halaman.
Upang hindi mapahina ang bush, ang labis na mga ugat ng ugat ay pinuputol taun-taon. Mahalaga ito lalo na sa mga nabakunahan na specimen.
Hazel: kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications
Ang pangunahing kayamanan ng halaman ay mga mani. Ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, malusog na taba, protina at mineral.
Halos 65% ng pangunahing timbang ay nasa mga mahahalagang fatty acid. Kabilang sa mga elemento ng micro at macro ay mayroong magnesium, potassium at calcium, posporus at asupre, zinc, manganese, fluorine. Ang mga bitamina ay kinakatawan ng pangkat B, ascorbic acid, A, E at PP. Ang nilalaman ng calorie na 100 gramo ng prutas ay 700 kcal.
Ang mayamang komposisyon at mataas na halaga ng enerhiya ng produkto ay tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng hazel at contraindications na dapat isaalang-alang kapag kumakain ng masarap na mani.
Paano kapaki-pakinabang ang hazelnut? Ang mga mani na mayaman sa malusog na taba, magnesiyo at potasa ay isang mahalagang produkto para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa puso at vascular, lalo na:
- atherosclerosis;
- sakit sa coronary artery;
- cerebral sclerosis;
- myocardial infarction.
Ang isang natural na lunas hindi lamang pinasisigla ang kalamnan ng puso, ngunit pinapalakas din ang mga daluyan ng dugo, nagpapabuti sa kalidad ng dugo. Bilang karagdagan, ang mga hazel nuts ay kapaki-pakinabang para sa mga nerbiyos at digestive system, pinasisigla nila ang gallbladder, pagbutihin ang metabolismo at labanan ang proseso ng pag-iipon ng katawan.
Dahil sa dami ng mga bitamina, protina at fatty acid, ang mga hazel fruit ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga vegetarian, at ang mga taong may hindi pagpaparaan ng lactose ay maaaring mapalitan ang gatas ng baka ng masarap at malusog na nut milk. Tinitiyak ng mababang nilalaman ng asukal na ang dessert na hazelnut ay hindi nakakaapekto sa kalusugan ng may diyabetis at hindi nagiging sanhi ng pagtaas ng timbang sa isang taong nais na mawalan ng timbang.
Ang pagsasalita tungkol sa mga pakinabang ng karaniwang hazel, hindi natin malilimutan ang tungkol sa mga dahon, bark, plush at iba pang mga bahagi ng halaman. Ang lahat ng mga ito ay naglalaman ng mga aktibong sangkap na biologically na nagbibigay ng astringent, antipyretic, vasodilating, anti-namumula, pagpapanumbalik ng mga katangian sa mga materyales sa halaman. Ang mga pagbubuhos at mga kawan batay sa hazel ay nagtatalaga ng mga problema sa panunaw, mga sakit sa vascular, na may mga sakit sa genitourinary at pagsalakay sa helminthic.
Ang langis ng Walnut ay may nakapagpapagaling na epekto.Tumutulong ito upang mabilis na matanggal ang pangangati, bawasan ang pagkahilo at mapabilis ang pagbabagong-buhay ng tisyu. Ang gatas mula sa durog na mga kernels ay isang napatunayan na katutubong lunas para sa paggamot ng gastritis, cholecystitis at enterocolitis, pati na rin para sa iba pang mga problema na sinamahan ng mga spasms, pangangati at sakit.
