Matagal nang alam ng lahat ng mga hardinero na ang paglaki ng isang mahusay na ani ng bean ay kalahati ng labanan. Ito ay pantay na mahalaga upang mapanatili ito hanggang sa susunod na panahon, lalo na kung ang gawang bahay na gulay ay ginagamit bilang buto.
Kaya, paano at saan mag-iimbak ng beans sa taglamig? Maaari mong gamitin ang isa sa mga sumusunod na pagpipilian:
- sa mga bag ng tela sa ref o sa balkonahe;
- sa mga garapon ng baso;
- sa freezer.
Bago gamitin ang isa sa mga pamamaraan sa itaas, dapat mong ihanda ang mga beans para sa imbakan.
Paghahanda ng Beans para sa Imbakan
Upang maingat na mapanatili ang bean, pre-tuyo ito. Upang gawin ito, ayusin ang mga pods at ilagay ito sa isang tuyo na lugar, kung saan hindi sila malantad sa direktang sikat ng araw.
Kapag ang lahat ng mga pods ay nagiging dilaw, at ang mga beans ay kumatok nang bahagya kapag inalog (pagkatapos ng tungkol sa isang linggo), dapat itong mapahiya at ang mga beans ay dapat na suriin muli. Kung natagpuan ang mga butas, ang mga nasabing beans ay itinapon, dahil maaaring mayroong mga bug ng butil na makakasira sa buong ani.
Kung hindi mo plano na gamitin ang mga beans para sa pagtanim, upang sirain ang mga bug, ang mga beans ay pinainit ng isang oras sa isang bukas na oven.
Ang pag-iimbak ng beans sa ref at sa balkonahe
Kung kailangan mong panatilihin ang mga maliliit na supply, ang mga beans sa mga tela ng pansamantalang (habang ang panahon ay mainit pa rin) ay maaaring ilagay sa isang istante sa pintuan ng refrigerator. Sa pagbaba ng temperatura sa kalye, ang mga bag ay isinasagawa sa isang nakasisilaw na balkonahe. Ang isang mas simpleng tanong ay ang imbakan sa mga residente ng pribadong sektor na may dry pantry o isang kamalig - ito ay mainam. Ang mga bean ay inilalagay sa mga kahon ng karton kung saan ang mga butas ay preliminarily na ginawa upang ang mga beans ay "huminga".
Ang mga bentahe ng naturang imbakan ay na sa isang cool na silid ang mga peste ng peste ay namatay, at ang mga beans ay hindi tumubo. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa mga may bukas na balkonahe - sa malubhang hamog na nagyelo, ang mga beans ay mag-freeze. Gayundin sa ref ay magiging mahirap mag-imbak ng malalaking dami.
Imbakan ng bean sa mga garapon ng baso
Ang bentahe ng pag-iimbak sa mga garapon ay ang mga beans ay maaaring magsinungaling ng maraming taon. Mula sa itaas, ang lalagyan ay dapat na sakop ng isang takip. Kamakailan, ang madalas na mga bote ng plastik ay ginagamit din upang mag-imbak ng mga beans. Bago mo punan ang mga beans sa mga ito, kailangan mong maingat na matuyo ang lalagyan.
Ang mga cans at bote na may beans ay naka-imbak sa isang aparador (malayo sa mga baterya). Upang labanan ang mga bug maglagay ng ilang mga cloves ng bawang, bay dahon o mga buto ng dill.
Imbakan ng bean sa freezer
Ang mga bean ay nakaimbak sa freezer ng hanggang sa 6 na buwan. Ang pamamaraang ito ay mahusay na angkop para sa mga asparagus beans. Bago ilagay ang freezer, ang mga pods ay pinutol sa maliit na piraso (5 cm) at blanched nang ilang minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos ay kailangan mong hayaan silang cool at matuyo nang kaunti. Ayusin ang mga cooled asparagus beans sa mga bag o ibuhos sa maliit na mga lalagyan na may takip. Bitawan ang hangin mula sa mga bag at mahigpit na itali.
Kapag nag-iimbak ng mga ordinaryong beans sa isang freezer, hindi nila ito pinakuluan, hugasan lamang at tuyo ito.
Kapag nagyeyelo ng beans, inirerekumenda na ilapat ito nang bahagya - upang magamit nang sabay, dahil hindi magagawa ang muling pagyeyelo.
