Ang mga bunga ng puno ng Timog Amerikano o avocado ay walang binibigkas na lasa at aroma, hindi sila kasing maliwanag tulad ng mga prutas na sitrus, mansanas at peras, ngunit sa ilang kadahilanan hindi sila mapaniniwalaan o kapani-paniwala. Ang dahilan para sa katanyagan ay ang mga benepisyo at pinsala na dinala ng isang abukado, na maiiwasan lamang, alam ang mga katangian ng isang kakaibang kultura.
Ito ay kilala na ang mga prutas na natatakpan ng siksik na berde o kayumanggi na balat ay lubos na nakapagpapalusog at, salamat sa tampok na ito, ay nakalista din sa Guinness Book of Records. Ngunit ano ang nilalaman ng calorie ng abukado? Anong mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nakapaloob sa madulas na laman, at kapag ang halaga ng prutas ay mas mababa sa pinsala na dinadala nila?
Ang biochemical na komposisyon ng avocados, calories at halaga ng nutrisyon
Ang mga katutubong mamamayan ng Gitnang at Timog Amerika, mula sa kung saan nagmula ang abukado o perasador na peras, tradisyonal na ginamit ang mga prutas para sa pagkain, naghahanda ng mga simpleng nakakaaliw na pinggan mula sa kanila. Ang mga Europeo na dumating sa kontinente ay kusang nag-aral sa lokal na flora, kaugalian at kultura. Kapag nakilala nila ang mga abukado, nagtaka sila sa kung paano ang buttery at masustansya ang berdeng laman ay kasama ang lasa ng peras, mani, o kalabasa.
Mula noon, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga avocado, pati na rin ang komposisyon nito, ay napag-aralan nang mabuti. Iyon ang dahilan kung bakit lamang sa nakalipas na ilang mga dekada, ang paglilinang ng mahalagang ani na ito sa mundo ay tumubo nang isa at kalahating beses, at ang interes sa natural na produkto ay tumataas.
Ang siksik sa isang hindi masamang prutas, ang laman ng isang hinog na abukado ay mas nakapagpapaalaala sa isang pinong i-paste, na kung saan ay madaling durog at madaling kumalat tulad ng mantikilya. Ang masa ay katulad sa produktong ito ng pinagmulan ng hayop hindi lamang sa panlabas, kundi pati na rin sa isang mataas na nilalaman ng taba, hanggang sa 48% ng timbang.
Bilang karagdagan sa mga taba ng gulay na madaling hinihigop ng katawan, bawat 100 gramo ng mga avocado account para sa:
- 1.6 gramo ng protina;
- 2.3 gramo ng karbohidrat;
- 0.5 gramo ng hibla;
- 5.0 gramo ng mono- at disaccharides;
- 0.5 gramo ng mga sangkap na starchy;
- mga 1 gramo ng abo.
Ang calorie na nilalaman ng abukado bawat 100 gramo, depende sa iba't-ibang at pagkahinog, ay maaaring saklaw mula 110 hanggang 250 kcal. Iyon ay, kaunting prutas lamang ang maaaring ganap na magbigay ng tumpak na mga gastos sa enerhiya ng isang may sapat na gulang na nakikibahagi sa pisikal na gawain.
Ngunit ang perlas ng perlas, tulad ng prutas ay madalas na tinawag sa tinubuang-bayan at sa USA, ay hindi lamang isang mapagkukunan ng enerhiya, kundi pati na rin isang masa ng mga sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan.
Bakit kapaki-pakinabang ang abukado?
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pangsanggol ay natutukoy ng komposisyon at mga kumbinasyon ng mga magagamit na compound ng bioactive. Sa avocado pulp sa sapat na dami ay naroroon:
- bitamina E, K, PP, D, ascorbic acid at beta-karotina:
- maraming mga compound na kabilang sa pangkat ng mga bitamina B;
- mga organikong asido, kabilang ang pantothenic at oleic;
- isang hanay ng mga macronutrients, kabilang ang kaltsyum, magnesiyo, potasa, sosa at posporus;
- mga elemento ng bakas, lalo na bakal, zinc, yodo, tanso, mangganeso, fluorine, molibdenum;
- pandiyeta hibla;
- isang bilang ng mga polyunsaturated acid.
Sa hanay ng mga sangkap na ito, ang mga modernong bitamina na komplikado o suplemento sa pagdidiyeta ay inggit sa South American fetus. Mahalaga rin kung ano ang nagtutuon ng nilalaman ng abukado. Dahil ang produkto ay isang produkto ng gulay at walang kolesterol sa pulp nito, ang isang salad na tinimplahan ng berdeng pulp, isang kinakain na avocado sandwich o iba pang ulam ay hindi magagawang negatibong nakakaapekto sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, ay hindi magiging sanhi ng pagbuo ng mga plaque ng kolesterol, at hindi magiging sanhi ng pag-unlad ng hypertension at iba pang mga mapanganib na sakit.
Ang pagkakaroon ng hindi hihigit sa isa at kalahating porsyento na asukal, ang mga abukado na may at walang pinsala ay maaaring maubos sa diyabetis.
At ang mga nagmamalasakit sa kagandahan at kalusugan ng balat at nagsisikap na mapanatili ang mahusay na visual acuity ay pahalagahan ang mataas na nilalaman sa maberde na sapal ng karotina at bitamina K.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga abukado
Napakahusay na mga katangian ng nutrisyon, isang mayaman na hanay ng mga macro- at micronutrients, bitamina, organikong acid at taba. Ito ang pangunahing, ngunit hindi lahat ng mga sangkap na tumutukoy sa mga benepisyo ng mga abukado, na hindi nakakapinsala sa katawan:
- nagbibigay ng isang enerhiya ng isang tao;
- pinatataas ang kahusayan at sumusuporta sa produktibong gawain ng utak;
- pinapalakas ang mga daluyan ng dugo at sinusuportahan ang puso;
- Ito ay isang mahusay na prophylaxis ng atherosclerosis at hypertension;
- sumusuporta sa pangitain;
- Pinasisigla nito ang pagbabagong-buhay ng tisyu at inaalagaan ang kagandahan at kalusugan ng balat.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga abukado ay napakahalaga para sa mga vegetarian, kung kanino ang bunga ay karapat-dapat, at kung minsan ang pinakamahusay na kapalit para sa mga taba ng hayop. Salamat sa pagkain ng mga pinggan batay sa isang hindi pangkaraniwang prutas, maaari mong maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagkapagod at pagkalungkot, palakasin ang iyong immune defense at kahit na, dahil sa iyong kakayahang antioxidant, mukhang mas mahaba ang hitsura.
Dahil ang mga abukado ay halos kalahati na binubuo ng mga langis, ang mga bitamina na natutunaw sa taba na nakapaloob dito, na kinabibilangan ng pangkat na carotenoid, bitamina K at D, ay ganap na nasisipsip.
Ang mga sangkap na pumapasok sa katawan ay kumikilos nang marahan at komprehensibo, na nagbibigay ng isang tonic, pagpapalakas, pangkalahatang epekto sa pagpapagaling sa isang tao.
Ang mga pakinabang ng mga abukado para sa mga kababaihan
Nais ng mga kababaihan sa lahat ng edad na manatiling maganda, malusog, magkasya at masayang sa mahabang panahon. Paano maganda ang abukado para sa mga kababaihan? Halos lahat!
Ang isang mataas na konsentrasyon ng bakal ay tumutukoy sa mga pakinabang ng mga avocado para sa mga kababaihan, mas madalas kaysa sa mga kalalakihan na nagdurusa sa anemia. Kasabay nito, ang isang produktong pagkain ay hindi lamang nagpapabuti sa komposisyon ng dugo, ito:
- nagmamalasakit sa kalusugan ng vascular system;
- tumutulong sa pagbibigay ng mga tisyu ng mga sustansya at oxygen;
- sumusuporta sa tono;
- lumalaban sa mga swings ng mood, lethargy, kawalang-interes.
Mahalaga rin na ang mga abukado na may pakinabang at walang pinsala sa mga kababaihan ay kumilos sa anumang edad at sa iba't ibang mga panahon ng buhay. Ang mga batang kagandahan ay hindi papansinin ang katotohanan na ang laman ng abukado sa mga pagkaing culinary ay kumikilos tulad ng isang tunay na aphrodisiac, paggising na mga pagnanasa at toning. Sa katunayan, ang epekto ng prutas ay hindi limitado sa ito.
Kung regular mong ipasok ito sa menu:
- ang hormonal background ay na-normalize;
- ang sistema ng reproduktibo ay tumatanggap ng makabuluhang suporta;
- nagpapabuti ng kalagayan ng buhok, balat, kuko, pantunaw.
Ang papel ng mga abukado sa cosmetology ng bahay ay mahusay. Ito ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa emollient at pampalusog na mask, cream, balms at compresses.
Pinahahalagahan ng mga matatandang kababaihan ang mga pakinabang ng mga avocados, na kapag ginamit nang lokal na isinaaktibo ang sirkulasyon ng dugo, pinapalambot ang balat, suportahan ang kanilang pagbabagong-buhay at labanan ang pamamaga.
Ito ay isang mahusay na anti-aging agent para sa unibersal na paggamit, na kung saan ay kaaya-aya sa mask at kailangang-kailangan sa diyeta.
Ngunit, bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga abukado para sa mga kababaihan kapag nawalan ng timbang. Ang pagsasama ng sariwang pulp sa diyeta ay makakatulong upang epektibong suportahan ang katawan sa panahon ng diyeta, hindi makakaranas ng gutom, maging kalmado at masayang, puno ng enerhiya at lakas para sa aktibong gawain at pagpapahinga!
Mga Avocados sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas
Ang menu ng hinaharap na ina ay higit na nakakaapekto sa kondisyon at pag-unlad ng bata. Katulad nito, ang mga produktong natupok ng isang babae ay kumikilos sa panahon ng pagpapasuso. Samakatuwid, sa diyeta kinakailangan upang ipakilala lamang ang pinaka kapaki-pakinabang at sariwa.
Ang abukado sa panahon ng pagbubuntis ay kailangang-kailangan bilang isang mapagkukunan ng mahahalagang amino acid, bitamina at mineral, na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga kababaihan at mabilis na pagbuo ng fetus. Ang abukado na abukado ay nagbibigay ng parehong mga organismo sa lahat ng kinakailangan, lalo na ang folic acid, potasa at iron, bitamina A, B at K, ang pangangailangan para sa pagtaas ng matalim habang hinihintay ang sanggol.
Dapat itong alalahanin na ang mga abukado, tulad ng iba pang mga prutas, ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, kaya kailangan mong ipasok ito nang mabuti sa menu at pagkatapos lamang na kumunsulta sa iyong doktor. Ang parehong mga patakaran ay sinusunod pagkatapos ng kapanganakan ng sanggol.
Kapag nagpapasuso, isang masarap at malusog na fetus ay makakatulong upang mapanatili at maibalik ang katawan ng ina, at sa pamamagitan ng gatas ay bibigyan nito ang sanggol ng kinakailangang mga nutrisyon para sa paglaki. Pinakamainam, kung walang mga contraindications, sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos manganak upang subukan ang isang abukado kapag ang sanggol ay 2-3 buwan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga abukado para sa mga kalalakihan
Bilang isang mapagkukunan ng mabilis na enerhiya at isang kumplikadong nutrisyon, ang mga abukado ay pinahahalagahan ng mga kalalakihan na nakatuon sa isang malusog na pamumuhay.
Ang isang bitamina salad na may prutas na ito, isang nakakapreskong pampalusog na sabong o isang tanyag na sarsa ng karne ay makakatulong hindi lamang mapanatili ang lakas at aktibidad sa buong araw, sila:
- dagdagan ang lakas;
- gawing normal ang background ng hormonal;
- malumanay na mapawi ang stress;
- anti-namumula epekto;
- pagbutihin ang kondisyon ng sistema ng puso at mga daluyan ng dugo;
- dagdagan ang resistensya ng katawan sa sakit at matinding stress.
Pansinin ng mga doktor ang kumpletong kawalan ng pinsala sa katawan at mga benepisyo ng mga abukado sa panganib ng kanser at nagpapaalab na sakit ng male sphere, kabilang ang adenoma at madalas na nauna sa prostatitis.
Contraindications sa paggamit ng avocados at pag-iingat
Sa pamamagitan ng isang masa ng mga kapaki-pakinabang na katangian, ang isang abukado ay halos walang mga kontraindikasyon. Kahit na isang allergy sa pangsanggol na ito ay sobrang bihirang.
At gayon pa man, na may pagkahilig sa iba't ibang uri ng hindi pagpaparaan ng pagkain, kailangan mong maingat na gamutin ang bagong prutas, lalo na pagdating sa diyeta ng isang bata, hinaharap o ina na pag-aalaga. Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang pagbibigay ng mga abukado sa mga bata na wala pang tatlong taong gulang.
Ang parehong mga bata at matatanda ay dapat tumangging kumain ng prutas kung ang abukado ay masyadong madilim, may pinsala sa makina, bakas ng pinsala ng mga peste o putrefactive bacteria.
Ang pinaka mahigpit na pag-iingat ay dapat gawin na may paggalang sa balat, buto at dahon ng pangsanggol, na naglalaman ng tambalang Persian, na nakakalason sa mga tao.
Ang sangkap na ito sa unang sulyap ay nagpapaalala ng kaunti, ngunit ang pagpasok sa katawan, nagiging sanhi ng pamamaga ng sistema ng pagtunaw at mga organo ng paghinga, negatibong nakakaapekto sa gawain ng puso, at nag-aambag sa akumulasyon ng likido. Samakatuwid, bago gamitin, ang prutas ay dapat na lubusan na hugasan at malinis.
