Ang pinakamadaling paraan upang mapalago ang ugat ng perehil, bagaman maraming mga hardinero para sa ilang kadahilanan ang mas gusto ang malulabay na kamag-anak. Ang pangunahing problema dito ay ang pag-manipis ng mga punla nang napapanahong paraan. Mas mahirap makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng ugat ng kintsay. Ngunit ang parsnip - hindi mapagpanggap na kultura, gayunpaman, ang mga buto nito ay hindi tumubo nang maayos.
Umbrella, o Celery, o Celery (Umbelliferae)Mga relasyon sa pamilya
Ang teknolohiya ng agrikultura ng kintsay, parsnip at perehil ay katulad. Ang ani at kalidad ng mga pananim ng ugat ay lubos na nakasalalay sa iba't-ibang. Ito ang mga kulturang biennial. Ngunit sa pangalawang taon sila ay naiwan lamang upang makakuha ng mga buto. Sa pamamagitan ng paraan, hindi kinakailangan na alisin ang lahat ng mga pananim ng ugat, ang ilan ay maaaring mag-overwinter sa lupa, kung protektado sila mula sa mga rodent, na natabunan sa kaso ng malubha at matagal na frosts.
Napakahalaga na pumili ng tamang lugar para sa paglaki. Maghasik ng mga parsnips, perehil, kintsay sa isang maaraw, maayos na lugar, na may malalim na nilinang na malulusog na lupa. Isara ang nakatayo na tubig sa lupa o pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan, ang mga pananim na ito ay hindi maaaring tumayo. Ang reaksyon ng lupa ay dapat na malapit sa neutral. Ang Humus (1 bucket bawat 1 sq. M) ay inilalagay sa mga tagaytay lamang sa taglagas, hindi pinapayagan ang sariwang pataba. Sa taglagas, ang mga tagaytay ay napuno ng abo ng kahoy (0.5 l bawat 1 sq. M) at superphosphate (30 g bawat 1 sq. M). Ang parsnip, perehil, kintsay ay tumutugon nang maayos sa pagtutubig at tuktok na sarsa: upang makakuha ng de-kalidad na mga prutas ng halaman, dapat mong pakainin ang isang mullein solution sa pagtatapos ng Mayo at sa pagtatapos ng Hulyo ng isang pagbubuhos ng mga halamang gamot na may isang mahabang ugat ng tangkay (melilot, thistle at dandelion). Ang mga halamang gamot na ito ay mayaman sa potasa at posporus. Ang kapaki-pakinabang din ang pagkuha ng ash ash.
Ang mga de-kalidad na pananim na ugat ay maaaring makuha lamang kung ang mga punla at mga batang halaman ay manipis sa napapanahong paraan. Gumamit ng mga karagdagang kopya sa menu ng tagsibol. Nalalapat ito hindi lamang sa perehil at kintsay, kundi pati na rin parsnip, na may lasa ng piquant. Ang mga ahente ng kemikal para sa pagkontrol sa mga peste at sakit ay hindi ginagamit sa mga pananim na ito, at ang mga halaman mismo, naglalabas ng mga mahahalagang langis, takutin ang kanilang mga kaaway. Ang mga sakit ay pinakamahusay na maiiwasan. Bago ang paghahasik, kinakailangan na gamutin ang lupa at mga buto na may solusyon ng permiso sa potasa. Kinakailangan din na sumunod sa teknolohiya ng agrikultura at pag-ikot ng ani. Ang mga miyembro ng pamilyang ito ay hindi maaaring magamit sa magkasanib na landings sa bawat isa.
Dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis, ang mga buto ng parsnip, perehil at kintsay ay mahirap na magkatulad, kaya't nababad na sila ng 3 oras bago ang paghahasik, pagpapalit ng tubig ng 2-3 beses, tuyo, at ang nakatanim na kama ay pinagsama pagkatapos ng paghahasik. Pagkatapos, upang mapanatili ang kahalumigmigan, sakop sila ng isang pelikula. Mas mahusay na hawakan ang mga buto sa isang mamasa-masa na tela hanggang sa kumagat ang mga punla, at pagkatapos ay itanim ang mga ito sa lupa.
Parsley
Ang paghahasik ng mga buto ay isinasagawa bago ang taglamig o maagang tagsibol sa mga pre-handa na mga tagaytay. Ang mga punla ay kinakailangang manipis ng 8-10 cm at praktikal na hindi mag-aalis ng mga gulay. Sa kasong ito, makakakuha ka ng mataas na kalidad na mga pananim na ugat. Ang patatas ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa malamig. Sa isang maagang yugto, napakahalaga na paluwagin ang lupa at damo.
Ang pag-aani ay nagsisimula sa Agosto, nakumpleto lamang bago ang hamog na nagyelo. Ang bahagi ng mga pananim ng ugat ay naiwan para sa taglamig para sa pagkonsumo ng tagsibol, ang kama ay pinuno ng pit o isang tuyong dahon. Maraming mga pananim na ugat ay maaaring iwanang para sa taglamig na pagpilit ng mga gulay. Para sa mga ito, ang pinakamalaking mga pananim ng ugat ay napili, punasan ng isang mamasa-masa na tela at nakatanim sa mga kaldero na may magaspang na buhangin o napaka maluwag, pinatuyong lupa.
Parsley (Parsley)Tumugon nang maayos ang parsley sa kapitbahayan na may mga pananim tulad ng kamatis, asparagus, labanos. Ang mga varieties ng ugat ay pinakamahusay na ginagamit bilang mga halamang hangganan sa magkasanib na mga planting na may mga stunted na kamatis.
10 mga uri ng mga perehil ng ugat ay kasama sa rehistro ng Estado ng mga nakamit na pagpili na naaprubahan para magamit. Kabilang sa mga ito ay isang maagang hinog na sari-saring asukal, mid-season - Eastern, Isch Konika, Piquant, Harvest, Final; medium-late - Lyubasha; huli na ripening - Alba at Olomuncka.
Celery
Sa kasamaang palad, maraming mga hardinero ang naniniwala na napakahirap na lumago ang de-kalidad na ugat ng ugat. Sa katunayan, kailangan mo lamang pumili ng tamang iba't-ibang at obserbahan hindi masyadong kumplikadong mga patakaran sa paglilinang. Ipinapahiwatig ng karanasan na sa gitnang daanan, ang medium na maagang iba't ibang Diamant ay mahusay na pinamamahalaan. Ang malaki, bilog na mga pananim na ugat na tumitimbang ng hanggang sa 2 kg ay hindi bumubuo ng karagdagang mas mababang maliit na ugat. Ang ganitong mga ugat na ugat ay walang mga voids sa loob. Sa panahon ng pagproseso, ang pulp ay nagpapanatili ng isang magandang puting kulay. Ang mga pananim ng ugat ng isang bahagyang mas maliit na sukat (hanggang sa 500 g) ay bumubuo ng mga varieties Egor (mid-ripening), Maxim (huli na ripening), at Root na kabute (gitna ng maaga).
Ang mga de-kalidad na pananim na ugat ay nakuha sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa simula ng Marso sa mga lalagyan. Ang mga ito ay pre-babad na babad para sa 3 oras sa maligamgam na tubig kasama ang pagdaragdag ng potasa permanganeyt, pagkatapos ay hugasan, bahagyang tuyo at dinilig sa ibabaw ng siksik na lupa. Mula sa itaas, ang mga buto ay gaanong, puro sagisag, dinidilig ng buhangin, natatakpan ng baso at inilagay sa isang mainit na maliwanag na lugar. Ang mga punla na may 1-2 totoong dahon ay nai-dive sa mga kaldero at lumaki sa isang maliwanag na window sill hanggang sa pagtatanim sa kama. Magbigay ng regular na pagtutubig at mahusay na pag-iilaw. Hindi kanais-nais na magbigay ng top dressing. Ang mga halaman ay hindi mabatak kung sa Abril sila ay inilipat sa isang gilaw na balkonahe.
Kintsay (kintsay)Ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa (6-7 dahon). Ang kintsay ay isang kultura na lumalaban sa malamig, ngunit mas mahusay na itago ang mga halaman mula sa mga frosts ng tagsibol. Kung sila ay apektado, kinakailangan upang tubig ang mga halaman na may solusyon ng paghahanda ng epinextra. Ang gamot na kintsay ay nangangailangan ng isang malaking lugar, kaya ang mga halaman ay nakatanim ng paraan ng pugad ayon sa pattern na 30x30 cm.
Ang kintsay ay isang gulay na nagmamahal sa kahalumigmigan at sa dry na panahon ay nangangailangan ng regular na pagtutubig. Ito ay angkop para sa mga lupa na may mababang nilalaman ng nitrogen at neutral na kaasiman.
Sa pagtatapos ng Agosto, kinakailangang alisin ang itaas na mga dahon na may mga dahon upang buksan ang leeg ng ugat sa ilaw at hangin, at kapag ang malamig na panahon, ang mga ridge na may kintsay ay dapat na sakop ng dayami o dayami upang maprotektahan ang mga pananim na ugat mula sa hamog na nagyelo. Ang huli, sa kasamaang palad, ay bihirang mapangalagaan sa lupa sa panahon ng malupit na taglamig; samakatuwid, sila ay hinukay at iniimbak sa basement o ilagay sa pagpilit ng halaman. Ang mga maliliit na ugat at dahon ay pinutol. Sa silong, ang mga gulay na ugat ay inilalagay sa mga lalagyan at natatakpan ng buhangin sa leeg ng ugat.
Ang isang kapaki-pakinabang na detalye - ang kintsay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng repolyo at kuliplor, at dahil din sa mga katangian ng phytoncide, tinataboy nito ang mga peste mula sa mga pananim na ito. Ang mga tagasuporta ng organikong pagsasaka ay lumalaki ng kintsay at repolyo sa mga magkasanib na planting.
Parsnip
Ang pinakamahalaga ay mga varieties ng parsnip na bumubuo ng mga gulay na ugat na may puti o creamy na sapal, pinong aroma at kaaya-ayang lasa.
Ang parsnip ay isang kultura na lumalaban sa malamig, kaya ang mga buto ay inihasik sa parehong frame ng oras bilang perehil. Ang pre-soaking ng mga buto sa araw ay tataas ang pagtubo ng binhi. Pagkatapos sila ay tuyo at nahasik sa lalim na hindi hihigit sa 1.5 cm. Ang isang tagaytay na may mga pananim ay sakop ng isang pelikula upang mapanatili ang nadagdagan na kahalumigmigan ng lupa, kung hindi man ang mga buto ay maaaring hindi tumubo.
Ang parsnip ay lumalaki nang maayos sa mabulok o mabuhangin na mabulabog na maayos na tubig na may regular na pagtutubig. Para sa mga varieties na may isang mahabang pag-crop ng ugat, dapat na malalim ang lupa. Ang ani na ito ay hindi katumbas ng halaga ng pagpapakain sa mga fertilizers ng nitrogen: ang mga pananim ng ugat ay hindi maganda na maiimbak. Sa panahon ng lumalagong panahon, mahalagang i-double-hooded halaman upang ang tuktok ng root root ay hindi luntian sa ilaw.
Parsnip (Pastinaca)Pag-aani sa huli na taglagas bago ang simula ng matatag na hamog na nagyelo. Kung ang unang hamog na nagyelo ay nangyayari sa unang bahagi ng Setyembre, ang mga parsnips ay natatakpan tulad ng kintsay. Ang mga pananim ng ugat ay perpektong nakaimbak sa basement. Ang bahagi ng mga pananim ng ugat para sa pagkonsumo ng tagsibol ay maaaring iwanang sa hardin, na pinuno ng pit o isang tuyong dahon. Sa tagsibol, ang mga pananim ng ugat ay ginagamit bago magsimula ang paglaki ng mga dahon.
Sa mainit na panahon, ang pagpindot sa isang berdeng masa na mayaman sa mahahalagang langis ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog sa balat, kaya't maingat na alagaan ang halaman.
Ang mga ugat na pananim na mahusay na kalidad ay ginawa ng mga bagong uri ng parsnip - White Stork, Culinary, Heart. Ang mga ito ay kapansin-pansin na higit na mataas sa mga dating uri ng Round at Pinakamahusay sa lahat.
Sa isang parsnip maaari kang kumain hindi lamang mga gulay na ugat, kundi mga dahon, mga batang shoots at kahit na mga buto. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto bilang isang panimpla para sa mga sopas at pangunahing pinggan, mga sarsa ng isda.
