Pag-aplay ng mga recipe para sa mga casserole ng keso sa lutong na niluto sa oven

Sa loob ng maraming siglo, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay itinuturing na pinaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, ang mga eksperto sa culinary ay nag-aalok upang magluto ng daan-daang iba't ibang mga pinggan mula sa puting likido na ito, ngunit ang isang masarap na cottage cheese casserole (recipe sa oven) ay isang tunay na kamangha-manghang pagkain. Siya ay minamahal ng mga tao ng anumang edad, kapwa matanda at bata. Ito ay angkop para sa mga nais na mawalan ng timbang, na inireseta ng isang diyeta, at kahit na ang nais na bumuo ng kalamnan.

Ang Casserole ay isang kilalang ulam, na, bilang karagdagan sa cottage cheese, ay may kasamang mga sariwang berry at prutas. Ito ay mahusay na hinihigop ng katawan, samakatuwid ito ay ang pinaka paboritong dessert ng mga batang naninirahan sa planeta. Ang mga pakinabang nito ay dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng mineral, karbohidrat, protina, taba at bitamina. Ito ang mga "materyales sa gusali" na kailangan ng isang tao para sa isang normal na pag-iral sa mundo.

Ang pagkakaroon ng mga casserole sa lingguhang diyeta ay nakakatulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo ng puso at sistema ng nerbiyos. Ang ngipin at buto, buhok at kuko ay nakakakuha ng isang malusog na hitsura kung regular kang kumakain ng keso sa kubo. Maginhawa ang pagkain upang kumain para sa isang pagkain sa tanghalian. Ang bawat tao na kahit minsan ay natikman ang kaserol ay bumalik sa masarap na ulam na ito.

Paano magluto ng cottage cheese casserole sa oven upang makakuha ng tunay na kasiyahan mula sa isang masarap na pagkain. Isaalang-alang ang pinakapopular at simpleng mga recipe na magagamit kahit sa mga baguhan sa pagluluto.

Ang casserole ng keso ng kubo ay angkop para sa mga taong nahaharap sa mga problema sa pagtunaw. Hindi nito inisin ang tiyan at hindi nakakaapekto sa kaasiman, samakatuwid ito ay itinuturing na isang unibersal na produkto ng pagkain.

Ang sikreto ng casserole ng lola

Kapag may nagbabahagi ng isang bagong ideya para sa pagluluto ng mga casserole, maaaring maging isang matagal nang nakalimutan na recipe ng lola. Naghintay siya ng mahabang oras para sa kanyang pinakamahusay na oras, at ngayon, sa wakas, napansin nila siya. Ang isang medyo simpleng klasikong recipe para sa isang banayad na cottage cheese casserole sa oven, kahit isang walang karanasan na chef ay maaaring lutuin ito. Upang kumain, kailangan mong kunin ang mga produkto:

isang libra ng cottage cheese;
ilang mga itlog;
semolina (45 gramo);
puting asukal (mga 100 g);
Dagdag na asin (kurutin);
sariwang gatas (50 mililitro);
mantikilya;
pinatuyong prutas (pasas, igos, tuyo na mga aprikot, prun).

Ang proseso ng pag-aayos ng obra maestra ng lola ay nagsisimula sa katotohanan na ang masa ng curd ay hinuhugas sa pamamagitan ng isang salaan ng metal. Maaari ka ring gumamit ng isang gilingan ng karne o isang blender para dito. Ang pangunahing bagay ay ang cottage cheese ay nakuha nang walang matitigas na bola at isang homogenous na character. Susunod, ayon sa recipe para sa mga casserole ng keso ng kubo sa oven, ilagay ang asukal sa masa at ihalo ito nang lubusan.

Kung ang isang blender ay ginagamit upang gilingin ang keso ng kubo, ang asukal ay idinagdag sa mga yugto sa maliit na bahagi.

Ang susunod na hakbang ay ang mga itlog. Ang mga ito ay inilalagay, sa bawat oras na pinaghahalo ang masa. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas, mantikilya, na dating dinala sa banayad na estado at pinatuyong prutas. Sa pangwakas na yugto, ang asin at semolina ay idinagdag. Lahat ng ihalo nang lubusan. Upang ang semolina ay sumipsip ng likido mula sa masa ng curd, ang handa na halo ay naiwan sa kalahating oras.

Ang hurno ay pinainit sa kinakailangang temperatura - humigit-kumulang na 180 degree. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya, iwisik ang tuyong harina at ikalat ang lutong masa. Maghurno ng mga 50 minuto.

Kung ang itaas na bahagi ay inihurnong, at ang gitna ay mamasa-masa pa, natatakpan ito ng foil o baking paper. Ang mas mababang bahagi ay maaaring maprotektahan sa pamamagitan ng paglalagay ng isang lalagyan ng tubig sa ilalim ng amag.

Napansin ng mga nakaranas ng mga espesyalista sa pagluluto na ang mas maraming asukal ay inilalagay sa masa ng curd, mas madidilim ang casserole. At ang kanyang crust ay isang banal na ulam!

Pinong kumbinasyon ng cottage cheese at snow-white semolina

Madalas, ang mga maybahay, na nais na sorpresa ang mga sambahayan, ay gumagamit ng isang simpleng recipe para sa mga casserole ng keso sa cottage na may semolina sa oven. Upang kumain, kailangan mo ang sumusunod na hanay ng mga sangkap:

sariwang maasim na curd (1 kg);
itlog ng manok (6 o 7 piraso);
semolina (10 kutsara);
asukal (6 na kutsara);
baking powder (2 tablespoons);
asin;
vanillin (2 kutsarita);
pasas:
taba ng gulay para sa pagpapadulas.

Nagsisimula ang pagluluto sa mga itlog. Una palisin ang mga protina hanggang makuha ang isang malakas na bula, at pagkatapos ang mga yolks hanggang sa isang makapal na pagkakapare-pareho.

Grind ang cheese cheese na may tinidor o isang gilingan ng karne. Pagkatapos ay nagdagdag sila ng asukal na asukal, isang maliit na semolina, aromatic vanillin, mga pasas at ihalo sa mga hindi kilos na paggalaw.

Ang baking dish ay greased na may taba ng gulay at ang masa ng keso ay ibinuhos doon. Nang mag-ayos siya, inilagay nila siya sa isang preheated oven.

Maipapayo na buksan ang oven nang maaga upang makakuha ito ng temperatura na 180 degree. Ang cake ay dapat ilagay sa isang mainit na hurno upang agad itong magsimulang maghurno.

Upang magdagdag ng pinong mga tala sa pagkain, ang kubo casserole cheese cheese na may mga pasas ay ihahain sa pamamagitan ng pagbuhos ng whipped sour cream, likidong jam o may condensed milk.

Pagpipilian sa Diyeta Pie

Ang recipe para sa cottage cheese casserole sa kefir oven ay mag-apela sa mga nagmamalasakit sa kanilang figure, mahilig sa masarap na pinggan, at mapanatili ang magandang kalusugan. Upang ihanda ang ganoong pagkain, kunin ang mga sumusunod na sangkap:

butil ng butil;
itlog ng manok (hindi bababa sa 4 na piraso);
isang baso ng sariwang kefir (250 gramo);
kalahating baso ng semolina;
butil na asukal (puti o kayumanggi);
isang kurot ng asin;
vanillin (kutsarita);
baking powder;
mantikilya

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng isang pandiyeta cottage cheese casserole sa oven ay may kasamang mga sumusunod na hakbang:

Ang mga itlog at butil na asukal ay halo-halong upang bumuo ng isang likido ng pare-pareho na pagkakapare-pareho. Talunin nang lubusan gamit ang isang whisk nang manu-mano o sa isang panghalo.
Ang keso ng Cottage ay niniting ng isang tinidor hanggang sa mawala ang mga bugal. Kung pinalo mo ito ng isang blender, ang dessert ay magiging malambot.
Ang halo ng itlog ay ibinubuhos sa curd, magdagdag ng mababang taba kefir at semolina. Lahat ng lubusan na halo-halong. Ilagay ang vanillin, baking powder at muling masahin ang masa.
Ang frypot ay greased na may tinunaw na mantikilya. Ang curd dough ay ibinuhos sa loob nito at inilagay sa isang mainit na oven, kung saan ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ay 180 degree.
Maghurno ng mga 50 minuto. Kapag lumitaw ang isang brownish crust, ang casserole ay tinanggal at pinapayagan na palamig.

Paglilingkod sa mansanas o peras jam, raspberry syrup o condensenteng gatas.

Ang amag para sa dessert ay dapat na may mataas na mga gilid.

Kahanga-hangang makatas na obra maestra sa keso

Kapag ang mga hindi inaasahang bisita ay lumitaw sa pintuan ng pintuan, ang utak ay sumasabog sa unang pag-iisip: "Paano magulat ang mga mahal na kaibigan? Ang mainam na pagpipilian ay ang paggamit ng recipe para sa isang kahanga-hangang curd casserole sa oven, na naglalaman ng isang simpleng hanay ng mga produkto:

cottage cheese (500 gramo);
itlog ng manok (4 na piraso);
patatas na almirol (2 kutsarita);
butil na asukal (6 na kutsara);
walang mga pasas;
nababanat hindi makatas na mansanas (2 piraso);
asin (kurutin);
creamy margarin (100 gramo).

Mga yugto ng pagluluto:

Matunaw ang creamy margarin gamit ang isang paliguan ng tubig;
Ang keso sa kubo ay ipinasa sa pamamagitan ng isang salaan ng metal. Kung hindi ito ang kaso, mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
Lubusan ihalo ang mga sangkap, pagdaragdag ng asukal, almirol at pinalo ng mga itlog.
Ang mga hugasan na pasas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ibuhos ang tubig na kumukulo at palamig.
Ang mga mansanas ay pinutol na may isang matalim na kutsilyo sa pantay na hiwa.
Magdagdag ng prutas sa curd halo, masahin nang mabuti at ibuhos sa isang baking sheet na may mataas na mga gilid. Ilagay ang amag sa oven at maghurno ng hindi bababa sa 30 minuto.

Ang mga kaibigan ay ginagamot sa cottage cheese casserole na may mga mansanas, na niluto sa oven, na may natural na honey o whipped cream.

Ang mga tala ng taglagas sa isang matamis na ulam

Ang kalabasa ay tama na matatawag na reyna ng mga gulay, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa maraming henerasyon. Upang pag-iba-iba ang menu, ang mga espesyalista sa pagluluto ay may mga orihinal na pinggan mula sa kagandahang ito ng orange na orange. At kung susubukan mong lutuin ang cottage cheese casserole na may kalabasa sa oven? Nakakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang dessert na naglalaman ng isang buong arsenal ng bitamina.

Ang pagkain ay handa nang simple.

Listahan ng Produkto:

cottage cheese (nonfat);
kalabasa
itlog
semolina;
butil na asukal.

Ang unang bagay na binibigyang pansin nila ay isang kalabasa. Maingat na nalinis ng crust at pinutol sa maliit na mga parisukat. Upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang gulay ay dapat munang nilaga sa isang double boiler. Kung hindi ito posible, ang gulay ay maaaring lutong sa oven.

Habang nagluluto ito, ang cottage cheese ay dumaan sa isang salaan upang matunaw ang mga bugal. Pagkatapos ay maglatag ng mga itlog, asin at semolina sa loob nito. Ang halo ay lubusan na pinaghalong.

Kapag handa na ang kalabasa, tinanggal ito mula sa oven, pinalamig at hinagupit ng isang blender. Ang resulta ay dapat na isang malumanay na orange puree. Ito ay itinapon sa masa ng keso at pinaghalong muli.

Ang natapos na halo ay inilatag sa isang baking sheet, na dati nang lubricated na may langis, at ilagay sa oven. Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Ang inilarawan na recipe na may larawan ng kubo casserole keso sa oven ay tumutulong sa mga walang karanasan na luto na malaman kung paano magluto ng mahusay na pinggan para sa kanilang bahay at mga panauhin.

Ang isang casserole na may orange na kalabasa ay inihurnong sa temperatura na hindi hihigit sa 200 degree.

Hinahain ang Dessert para sa hapunan kasabay ng honey, condensed milk o fruit syrup. Mas gusto ng ilang mga gourmets na ibuhos ang mainit na tsokolate sa kanilang mga pinggan.

Ang amoy ng pagkabata - cottage cheese na magkasama sa isang saging

Gaano kadalas, kapag ang paglalakad sa landas ng pagtanda, ang mga tao ay mainit-init na naaalala ang masalimuot na sandali ng pagkabata. Minsan ito ay nauugnay sa masarap na dessert. Maaari mong ayusin ang isang paglalakbay sa nakaraan kung gumamit ka ng hakbang-hakbang na recipe para sa mga casseroles ng keso sa cottage sa oven at maghanda ng isang mahusay na dessert. Ang banayad na lasa ng keso sa kubo, ang kamangha-manghang aroma ng prutas sa ibang bansa, ang lambot at juiciness ng pagluluto ng humanga nang labis na nais mong lutuin ito nang paulit-ulit. Ano ang sikreto ng pagkain ng sanggol na ito? Sa mataas na kalidad na natural na mga produkto.

Ang listahan ng mga sangkap:

sariwang homemade cottage cheese;
itlog ng manok (2 o 3);
medium-sized na saging (2 piraso);
harina (60 gramo);
kulay-gatas na 20% fat (100 gramo);
butil na asukal (: 0 gramo).

Mga hakbang sa pagluluto:

giling ang keso sa kubo na may tinidor o dumaan sa isang salaan;
talunin ang mga itlog at asukal, at pagkatapos ay ibuhos ang halo sa curd;
magdagdag ng kulay-gatas;
ang sifted na harina ay ibinuhos sa tapos na masa at lubusan na kneaded;
ang mga saging ay pinalaya mula sa alisan ng balat, pagkatapos kung saan ang isa sa kanila ay hinuhukay sa isang kudkuran, at ang iba ay pinutol sa mga bilog;
ang tinadtad na patatas at ilang hiwa ng saging ay inilalagay sa masa at halo-halong muli;
ikalat ang kuwarta ng keso sa isang greased form;
sa tuktok gumawa ng isang dekorasyon mula sa hiniwang mga cubes ng saging, halimbawa isang bulaklak;
magpadala ng dessert sa oven sa loob ng 45 minuto.

Ang isang casserole na keso ng kubo na may saging sa oven ay humanga sa lahat na kahit minsan ay tikman ito. Pagkatapos ng lahat, ito ay puno ng mga tala ng mga alaala sa pagkabata, kapag ang mundo ay tila maganda.

Ang lasa ng saging ay maaaring tiyak na binibigyang diin sa isang kurot ng durog na kanela at isang palumpon ng mga clove.

Casserole cheese keso para sa mga vegetarian

Ang isang tiyak na kategorya ng mga tao ay nagpasya na tanggihan ang pagkain ng pinagmulan ng hayop, kabilang ang mga itlog ng manok. Gayunpaman, gusto nilang tamasahin ang mga masasarap na dessert. Casserole cheese cheese na walang mga itlog, tama lamang para sa mga vegetarian. Maaari mo itong lutuin ayon sa simpleng recipe na ito:

isang libra ng cottage cheese;
asukal (70 gramo);
semolina (50 gramo);
kulay-gatas (2 kutsara);
mantikilya (100 gramo).

Ang keso ng kubo, dry semolina at asukal ay pinagsama at halo-halong mabuti. Ang form ay greased at budburan ng maliliit na crackers. Pagkatapos ay malumanay na kumalat ang tapos na kuwarta dito at ibuhos ang kulay-gatas na halo-halong may mantikilya. Maghurno sa isang temperatura ng hindi bababa sa 190 degrees.

Masarap na produkto ng pagkain na walang semolina

Marami ang sasang-ayon na ang harina at semolina ay hindi ang pinakamahusay na mga kaibigan ng isang pino na pigura. Iyon ang dahilan kung bakit nag-aalok ang mga eksperto sa pagluluto na magluto ng isang simpleng recipe para sa mga casserole ng keso sa cottage sa oven nang hindi nagdaragdag ng decoy. Sa halip, ang isang maliit na patatas na patatas ay inilalagay sa ulam, na hindi nasisira ang katangi-tanging lasa ng isang matamis na dessert. Upang kumain, kailangan mo ng mga simpleng sangkap:

cottage cheese (0.5 kg);
patatas na almirol (60 gramo);
kulay-gatas (60 gramo);
butil na asukal (150 gramo);
itlog (4 o 5 piraso);
mga pasas (60 gramo);
vanillin (1 kutsarita).

Teknolohiya sa pagluluto:

una, ang mga protina ay nahihiwalay mula sa mga yolks at hinagupit sa isang makapal na bula;
sa isang hiwalay na lalagyan ihalo ang cottage cheese, sour cream at yolks;
pagkatapos ng asukal, almirol at vanillin ay idinagdag dito.
ang halo ay pinukaw hanggang sa isang homogenous na masa;
ang pinalo ng mga squirrels ay inilalagay dito at muling malumanay na pinaghalong;
mga pasas na babad na dati sa tubig, hugasan at tuyo;
pagkatapos nito ay ilagay sa keso ng keso, na ipinamamahagi sa buong halo;
takpan ang baking sheet na may baking paper at ikalat ang tapos na masa;
maghurno sa oven sa 180 degrees para sa mga 45 minuto.

Ang isang kaserola nang walang semolina ay masarap, mahangin at malambot. Kahit na ang pinaka-masugid na kritiko ng mga produktong pandiyeta ay hindi tumanggi na tikman ito.