Ang hari ng mga inuming nakalalasing ay dapat na kinatawan ng royally. Upang gawin ito sa pinakamahusay na paraan ay makakatulong sa tamang meryenda sa cognac. Hindi malamang na ang mga may-ari ay makakaya upang bigyan ang mga bisita ng isang bote na pinunan ng mga mahalagang bato at ginto. Ngunit ito ay tiyak na tulad ng isang halimbawa ng isang piling tao inumin na nasa Guinness Book of Records. Ang halaga nito ay tinatayang sa 2 milyong dolyar. Gayunpaman, ang hitsura ng bote ay bihirang maalala ng sinuman, na hindi masasabi tungkol sa mga nilalaman nito. Samakatuwid, upang madama ang kaakit-akit ng "gintong alak" na gawa sa mga puting ubas, sapat na lamang upang piliin ang isang pampagana.
Ang pag-inom ng cognac ay dapat na pagkatapos kumain, sa tanghalian o sa gabi. Upang ipakita ang inumin kailangan mo ng baso sa hugis ng mga tulip. Dapat silang mapunan lamang ng isang pangatlo.
Huwag kalimutan ang mga sinaunang tradisyon
Ang "Burnt wine" (isa sa mga pangalan nito) ay nagmula sa isang maliit na bayan ng Pransya. Nasa lungsod ng Cognac na ang lihim ng saturation ng alkohol na may mga tannins ay ipinahayag. Bilang isang resulta, ang mga tasters ng Pransya ay bumubuo ng isang simpleng pormula para sa paggamit ng inuming ito:
- isang tasa ng kape;
- isang baso ng cognac;
- tabako
Sa pagkakasunud-sunod na ito na inihatid ng mga tagapaglingkod ang isang aristokratikong tanghalian. Sa kape na ito, maaari silang maglingkod na may mga piraso ng tsokolate ng tart. Dapat pansinin na mas mahal ang inumin, mas mayaman at mas maliwanag ang lasa nito. Si Brandy ay may edad hanggang 15 at kahit 25 taon. Samakatuwid, madalas na siya ay lasing nang walang karagdagang saliw sa culinary. Sa paglipas ng panahon, ang mga tradisyon na ito ay nagsimulang kalimutan. Noong ika-21 siglo, naging karaniwan ang pagluluto ng isang pampagana sa whisky para sa cognac. 
Para sa mga ito, ang parehong mahal at maginoo na mga produkto ay angkop.
Natatakot ang mga Pranses na ininom ng mga Ruso ang mahinahong inumin na ito ng lemon. Sa katunayan, ang matinding lasa ng sitrus ay nalulunod ang masarap na aroma ng cognac. Ang lambot ng kaaya-ayang mga sensasyon ay nawala, ang mga lasa ng lasa ay "barado".
Laguna ng dagat
Ang mga tagahanga ng lutuing Asyano ay magiging interesado upang malaman kung paano kumain ng cognac. Ang isang perpektong kumbinasyon para sa isang "nasusunog na alak" ay maaaring:
- pulang caviar;
- salmon o trout (sa anyo ng mga sandwich na may herbs at cream cheese);
- talaba o hipon (maaari kang gumawa ng isang mini kebab);
- inihurnong mussel sa ilalim ng isang crust ng keso;
- kalahating pinausukang isda;
- pinirito scallops na may rosemary;
- lobsters.
Maaaring mapahina ang pagkaing-dagat ang nakakaakit na amoy ng cognac, na ginagawang mas malambot. Ang mga fillet ng mga naninirahan sa dagat ay maaaring maputol sa mga manipis na hiwa. Para sa pagka-orihinal, pinapayuhan silang i-twist sa isang spiral at pierc na may isang stick. Ang oliba ng oliba ay magiging isang bala sa "paglalaro ng dagat."
Vanilla langit
Karamihan sa mga gourmets ay ginusto ang honey, bilang isang hindi pangkaraniwang meryenda sa cognac. Salamat sa matamis na lasa, maaari mong pahalagahan ang buong multifaceted na hanay ng nagniningas na inumin. Gayunpaman, mas mahusay na maghatid ng madilim na tsokolate sa mga kinatawan ng limang-bituin na ito. Ang tamis sa kumpanya na may kapaitan na ibinibigay niya ay makakatulong sa taster na madama ang mga tala ng vanilla. Sa mga luho na hotel at restawran, ipinakita sa iba't ibang uri ng madilim na klase ng tsokolate.
Paraiso ng keso
Sa loob ng maraming siglo, ang hard cheese ay at nananatiling isang hindi nabago na meryenda para sa cognac. Ang iba't ibang mga uri ng produktong ito ng ferment milk ay pinagsama nang walang pagkabigo sa isang marangal na inumin. Ang mga spice at fruity notes ay nakakakuha ng mas nagpapahayag na lasa dito. Bilang karagdagan, ang maalat na keso perpektong itinatakda ang makahoy na aroma ng gintong alak. Ang aftertaste ng tulad ng isang ensemble ay mahaba ang kasiyahan ng mga receptor ng sommelier. Sa bilog ng bahay, maaari mong subukan ang mga ganitong uri ng keso:
- Roquefort (ang produkto ay puspos ng aroma ng oak shelving);
- Ruso;
- Ang Camembert (ay may masarap na texture at isang lasa ng kabute);
- Gouda (na may light piquancy);
- Brie (prutas at kabute ng pagsabog ng mga lasa);
- Emmental (pinagsasama ang mga tala ng walnut, prutas at Matamis).
Lalo na matagumpay ang magiging uri ng Blue Blue (na may amag), pati na rin ang mga produkto na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba (hanggang sa 75%). Ang gayong isang kakaibang kumbinasyon ng alkohol at asul na keso ay magdadala sa tunay na kasiyahan ng mga bisita. 
Gayunpaman, ito ay isang amateur na tinatrato.
Ang "nagniningas na inumin" ay natupok sa isang mainit na porma (mga 20 ° C). Kung hawak mo ang baso sa iyong mga kamay para sa isang habang, maaari mo ring makaranas ng honey-vanilla at violet-oak aroma ng cognac.
Mga Recipe ng Gourmet Appetizer
Gayunpaman, ang karamihan sa mga maybahay ay nais na sorpresa ang mga bisita sa kanilang mga talento sa pagluluto. Ang ilang mga simple ngunit banal na masarap na mga recipe ay makakatulong sa kanila na gawin ito sa pinakamataas na antas.
Kamangha-manghang mga bola
Ang nasabing kasiya-siyang spheres ay magiging nakakatawa, ngunit sa parehong oras ay hindi pangkaraniwang bibig-pagtutubig. Upang ihanda ang mga ito, kakailanganin ang hostess:
- mga walnut (200 g);
- cottage cheese;
- feta cheese;
- Mga sariwang sprigs ng basil.
Ang mga produktong maasim na gatas (bawat uri ng 100 g) ay kailangang matalo sa isang blender kasama ang basil. Ihiwalay ang mga nuts. Pagkatapos ay bumubuo ng mga maliliit na bola o piramide. Pagkatapos nito kakailanganin silang iwisik ng isang nut breading. Ang mga natanggap na "iskultura" ay nagpapadala sa ref ng 30 minuto.
Hindi na kailangang paghaluin ang alkohol sa soda water (cola). Bilang karagdagan sa katotohanan na ang isang tao ay mabilis na lumalasing na lasing, nakakapinsala din ito sa kanyang kalusugan.
Mahiwagang Rolls
Ang mga rolyo na ito ay batay sa mga crab sticks. Ang isang pakete (240 g) ay sapat. Upang ihanda ang pagpuno na kailangan mo:
- pakuluan, alisan ng balat, at pagkatapos ay lagyan ng rehas 2 itlog;
- paghiwalayin ang mga dahon mula sa mga sanga ng perehil, basil at dill (ito ay para sa dekorasyon);
- kurutin ang isang clove ng bawang;
- kudkuran Parmesan o Gouda cheese (150 g).
Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang malumanay na halo-halong, na tinimplahan ng mayonesa. Matapos matunaw ang mga crab sticks, dapat silang ma-deploy at ang pagpuno ay pantay na ipinamamahagi. 
Ang nagresultang mga rolyo ay pinutol sa ilang mga bahagi. Ang ulam ay dapat pinalamutian ng mga gulay.
Masyadong maanghang, paminta o napaka-maalat na pinggan ay hindi inirerekomenda na maglingkod na may cognac.
Michelin-style na pampagana
Sa mga piling restawran ng mundo nagsasanay sila ng isang napaka-simple, ngunit sa parehong oras, isang orihinal na pampagana para sa cognac. Dahil sa kakaibang lasa, nagsisilbi siyang pinuno ng isang madaling pagkain. Sa isang malaking ulam, kinakailangan na orihinal na ayusin:
- sa gitna - isang mangkok na may likidong acacia honey;
- sa paligid ng mangkok, mahusay na maglatag sa isang hilera ng mga walnut, hazelnuts at mga almendras;
- karagdagang hiwa sa mga hiwa ng iba't ibang mga lahi ng matapang na keso (halimbawa, maaari mong kahaliling Dor Blue, Rockford o Brie);
- maglagay ng mga puting ubas (Lydia o daliri ng Babae), mga strawberry, hiwa ng peras, mansanas o sariwang igos sa gilid ng pinggan.
Ang lahat ng ito ay kailangang kainin sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod. Kumuha ng isang pagsipsip ng gintong alak, isawsaw ang isang piraso ng keso sa pulot, at pagkatapos ay magkaroon ng isang kagat upang kainin kasama ang hindi pangkaraniwang paggamot na ito. 
Maya-maya, maaari kang kumuha ng isang hiwa ng peras, ubas o strawberry. Ang mga nuts ay kinakain kaagad pagkatapos ng isang inuming nakalalasing. Ang unang impression ay magkakahalo. Ngunit sa sandaling susubukan mo ang ensemble ng mga panlasa, pagkatapos ay imposible na ihinto.
