Kabilang sa maraming mga species ng halaman, ang mga varieties ng tarragon, na ipinakita sa ibaba, ay lalong popular. Ang kulturang ito ay maraming iba pang mga pangalan. Ang isa sa kanila ay tarragon. Ito ay isang natatanging pampalasa na ginagamit para sa pagluluto ng pinggan at inumin. Kung ano ang hitsura ng tarragon ay makikita sa ibaba.
Ang hitsura ng halaman
Ang halaman ay may isang matalim at maanghang na lasa, lumalaki sa Silangang Europa, Hilagang Amerika, Siberia, China, Central Asia, India, Mongolia at iba pang mga bansa.
Bilang isang tirahan, ang tarragon ay pumili ng mga dalisdis, mga patlang, mga bato. Sa infield, ang tarragon ay medyo magkakasama rin sa iba pang mga halaman.
Ang labis na kahalumigmigan para sa tarragon ay nakamamatay.
Ang mga tangkay ng halaman ay kahit kulay olibo, lumalaki hanggang sa 80-100 cm, sila ay makitid at matalim, at may mga pagbawas sa dulo. Ang mga putot sa form ng halaman sa huli ng tag-init. Ang mga inflorescences ay makitid, ipininta sa isang ilaw na dilaw na kulay.
Ang berdeng bahagi ng bush ay naglalaman ng mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap:
- mga Coumarins;
- mahahalagang langis;
- flavonoid;
- karotina;
- ascorbic acid.
Bilang karagdagan, ang bitamina C ay naroroon sa pampalasa, na pinapayagan itong magamit upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. Sa tagsibol at taglagas, ang tarragon ay maaaring idagdag sa pagkain upang mapahusay ang kalusugan. Bilang karagdagan, ang tarragon ay ginagamit upang maibalik ang lakas pagkatapos ng operasyon, dahil ang damo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapalakas ng nag-uugnay na tisyu.
Ang mga aktibong sangkap ng halaman ay tumutulong sa balat upang makagawa ng elastin at collagen, kaya inirerekomenda na kunin ang damo para sa mga problema sa integument at magkasanib na sakit. Ang Tarragon ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka at tiyan. Sa mga sakit sa baga, ang pampalasa ay nakapagpabalik sa pag-andar ng katawan. Ang mga alkaloid na bumubuo ng mga halamang gamot ay isang epektibong paraan ng paglaban sa mga parasito at ginagamit din upang mapabuti ang kalidad ng dugo.
Mga sikat na marka ng extragon
Sa mga halamanan sa hardin, mas mabuti na lumago ang maraming iba't ibang mga uri ng tarragon.
Tarragon Goodwin
Ang pinakasikat na tarragon na may binibigkas na amoy. Lumalaki ito ng isang metro sa taas at sa ikalawang taon ng pamumulaklak ay nagiging angkop para magamit sa mga layuning medikal at culinary. Ang halaman ay may isang mapait na aftertaste at isang malakas na amoy. Ang mga malutong na dahon ay ginagamit bilang panimpla para sa iba't ibang, lalo na, maalat na pinggan. Ang Tarragon Goodwin ay mahusay na lumalaki pareho sa hardin at sa bahay sa isang palayok.
Mushroom tarragon
Ang species na ito ay nakakuha ng katanyagan nito dahil sa paglaban nito sa malamig at mahirap na mga kondisyon ng panahon. Gayundin, ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng kakayahang lumago sa isang site nang higit sa sampung taon. Sa taas, ang bush ng Gribovsky tarragon ay umaabot sa halos isang metro, ay may mahabang dahon at maliit na puting bulaklak. Malawakang ginagamit ang Tarragon sa pagluluto bilang isang panimpla para sa mga isda, maalat, mga pinggan ng karne.
Tarragon Dobrynia
Ang buong haba ng metro ng tarragon Dobrynia ay may mga katangian ng pagpapagaling. Ang damong-gamot ay naglalaman ng karotina, mga elemento ng bakas, bitamina at ascorbic acid. Ang isang natatanging tampok ng tarragon Dobrynya ay paglaban sa malamig at init, pati na rin ang kakayahang lumago sa isang site nang higit sa 10 taon.
Zhulebinsky Semko
Ang species na ito ay may hugis ng isang bush na may mapurol na luntiang berdeng dahon, pati na rin ang mga bilog na inflorescences na may maliit na dilaw na mga putot. Ang halaman ay maaaring lumago hanggang sa isa at kalahating metro sa taas, lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang ganitong uri ng pampalasa ay madalas na ginagamit para sa mga matamis na pastry, pati na rin para sa paggawa ng mga cocktail at inumin.
Hari ng halamang gamot
Ang iba't ibang mga namumulaklak sa tag-araw at umabot sa isang haba ng 150 cm.Ang hari ng mga halamang gamot ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas na amoy na katulad ng anise. Ang kapaki-pakinabang sa halaman ay ang stem at dahon. Ang mga plate ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto sa bahay bilang panimpla. Ginagamit din ang Tarragon upang gamutin ang maraming mga sakit. Ano ang hitsura ng halaman ng tarragon, ang hari ng mga halamang gamot ay makikita sa larawan sa ibaba.
Tarragon Monarch
Ang iba't ibang ito ay lumalaki sa anyo ng isang direktang bush. Ang taas nito ay umabot sa 80-150 cm.Ang mga sanga ng halaman ay maayos at may makitid na maliwanag na dahon ng esmeralda. Ito ay nakatanim ng mga punla sa tagsibol at pagkatapos lamang ng isang taon ay nailipat sa isang permanenteng lalagyan. Ginagamit ito ng sariwa bilang isang berdeng sangkap para sa mga salad.
Salamat sa maanghang na lasa nito, ang kultura ay madalas na isang sangkap sa maalat na pagkain at inumin. Ang Tarragon monarch ay magagawang mapabuti ang ganang kumain, gawing normal ang paggana ng tiyan at pagalingin ang mga nagpapaalab na proseso. Malawakang ginagamit ito upang gamutin ang brongkitis, tuberkulosis, at iba pang mga sakit sa paghinga.
Extragone varieties Smaragd, Pranses
Ang iba't ibang Smaragd ay lumalaki hanggang sa taas na 80 cm. Karamihan ay lumalaki sa isang bukas na patag na lugar. Ang kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng tuwid na mga tangkay, makapal na dahon na nagiging matigas sa panahon ng pamumulaklak. Ang mga bulaklak ng halaman ay dilaw. Ang lahat ng mga ito ay nakolekta sa mga inflorescences sa anyo ng isang bola. Ang Tarragon smaragd ay ginagamit para sa pag-iingat, atsara, para sa paghahanda ng iba't ibang pinggan. Para sa mga layuning ito, kumuha ng mga dahon at mga shoots. Ang bulaklak ay napakaganda sa hitsura, samakatuwid ito ay ginagamit para sa pandekorasyon na mga layunin, bilang isang dekorasyon ng site.
Upang ang tarragon ay makabuo ng maayos sa bukas na lupa, kinakailangan na sistematikong magbunot ng damo ito.
Ang Tarragon French ay may maraming mga espesyal na katangian at kaakit-akit na hitsura. Nagawa niyang maabot ang isa at kalahating metro sa taas. Ang bush ay may manipis na mahaba, puspos na berdeng dahon at puting maliit na bulaklak. Ang iba't ibang ito ay nagpaparaya sa mga frosts at iba't ibang mga sakit. Madalas itong ginagamit sa pagluluto bilang isang panimpla para sa iba't ibang mga pinggan.
Ang Tarragon Pranses ay pinalaganap ng mga pinagputulan, buto o dibisyon ng bush. Sa pagitan ng mga shoots sa site ay dapat na isang distansya ng 50-70 cm. Ang Tarragon ay maaaring pakain ng mga mineral fertilizers, pag-aabono, pataba.
Iba't ibang Aztec at Volkovsky
Ang Mexican tarragon Aztec ay tumanggap ng pangalan nito bilang karangalan sa mga tribo ng Mexico at sa lugar ng pangunahing hitsura. Ang halaman ay may malakas na mga shoots, na kung saan ay sagana sa mga dahon. Umaabot ang isang bush ng isa at kalahating metro sa taas. Sa isang lugar ay maaaring umiral hanggang sa 8 taon. Ang aroma ng pana na ito ay may mga tala ng anise.
Tulad ng para sa tarragon Volkovsky, halos walang amoy. Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng makinis na dahon, lumalaban sa hamog na nagyelo. Pinahihintulutan nito ang anumang mga kondisyon, mabilis na gumaling mula sa mga sakit at mga parasito. Sa mga puting bulaklak ng tarragon mayroong isang mahalagang langis na ginagamit sa pabango at pagluluto. Ang mga lugas ay hinog sa loob ng dalawang buwan.
Ang Tarragon ay maaaring madaling lumago sa isang personal na balangkas. Ang halaman ay simple, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Tulad ng cilantro, perehil at dill ay isang malusog at masarap na karagdagan sa mga pinggan, pagpapanatili, pinapanatili ang gawang bahay. Maraming mga varieties na binuo ng mga breeders ay nagbibigay-daan sa iyo upang pumili ng pinakamahusay na pagpipilian.
