Sa kasalukuyan, bukod sa iba pang mga pananim na salad ng gulay, nagsisimula ang isang delicacy sa Mediterranean na kumuha ng isang matatag na lugar - isang malabay na gulay na salad ng arugula (arugula, rucola). Sa loob ng mahabang panahon ay hindi siya pangkaraniwan para sa lutuing Russian. Kung sa Italya noong unang siglo, ang arugula ay itinuturing na isang kailangang-kailangan na gulay sa hapag kainan, na ginamit bilang isang pampalasa, kung gayon sa Russia ito ay isang nakakagambala na tagagawa ng manggugupit at lamang sa ika-20 siglo na siglo ay nagsimula bilang isang halaman ng salad upang sakupin ang isang karapat-dapat na lugar sa mga menu ng kusina ng aming mga rehiyon.
Arugula, o Caterpillar paghahasik, o Indau paghahasik, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria, syn. Eruca sativa)Sa kasalukuyan, sa Russia, ang "Italyano" ay sapat na na-rate bilang isang kultura ng pagkain. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, malaya na lumalaki sa mga lugar na may medyo malupit na klima.
Ang Arugula ay maaaring lumaki:
- sa bukas na lupa sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto at sa pamamagitan ng mga punla;
- sa isang greenhouse sa pamamagitan ng direktang paghahasik ng mga buto at sa pamamagitan ng mga punla;
- sa bahay sa windowsills ng kusina.
Inaanyayahan kita, mahal na mga mambabasa, upang makilala ang mga pamamaraan ng lumalagong arugula, ang mga tampok at mga varieties para sa paglaki sa mga kubo at hardin.
Arugula sa sistema ng halaman
Sa ligaw, sa Russia, ang arugula ay matatagpuan sa bahagi ng Europa, sa mga bukol ng Dagestan at Caucasus. Sa mga likas na kondisyon, mas pinipili niya ang mga tuyo, magaan, maluwag na mga lupa.
Sa iba't ibang mga bansa sa mundo ito ay tinawag ng iba't ibang mga pangalan: rocket salad, rauka, rocca, rocket, arugula, rugola, rughetta, partying, indau, eruca. Sa Russian Federation, madalas silang tumawag ng isang gander, isang indow paghahasik, at sa ilang mga rehiyon - ligaw na mustasa.
Ang Arugula sa sistema ng halaman ay bahagi ng pamilya Brassicaceae. Ang pang-agham na pang-agham na pangalan ay Eruca sativa.
Ang Arugula ay isang napaka-kagiliw-giliw na halaman. Sa ilalim ng pangalan ng merkado na "Arugula" ay dalawang uri ng salad:
- hardin arugula (Eruca sativa), botanikal na pangalan paghahasik sa loobo paghahasik ng uod, o paghahasik ni Eruka (Eruca vesicaria).
- ligaw na arugula, o botanikal na pangalan manipis na may lebadura (Diplotaxis tenuifolia).
Ang parehong mga species ay may kaakit-akit na panlasa, na nagbibigay ng pinggan ng isang pinong aroma ng isang nutty mustard hue. Ang isang mabilis na pag-iinspeksyon, ang mga ito ay halos kapareho, ngunit sila ay dalawa pa ring magkakaibang halaman.
Mga pagkakaiba sa species
Mga uri ng arugula ng hardin, o indau - taunang mga halaman. Ang isang natatanging tampok ay ang liriko na hugis ng mga ibabang dahon na may isang malutong, kung minsan ay makinis na gilid. Ang mga bulaklak sa isang bihirang mahabang brush ng light tone (puti, cream, madilaw, na may mga lila na mga guhitan). Ang mga dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maanghang na matalim na lasa na may tala ng mustasa. Ang mga buto sa mga pod ay nakaayos sa 2 mga hilera, na katulad ng mga buto ng mustasa.
Ang mga ligaw na arugula, o biconductor manipis-lebadura, ay tumutukoy sa mga perennials. Matangkad, hanggang sa 70 cm halaman ay madaling kapitan ng panuluyan. Ang isang natatanging tampok ay ang hugis ng talim ng dahon ng mas mababang mga rosette dahon: makitid, mahaba, malakas na dissected. Upang tikman, ang mga dahon ay mas matalim kaysa sa mga taunang indows. Ang mga bulaklak ay matatagpuan din sa mahaba, maluwag na brushes, ngunit ang kulay ng mga petals ng corolla ay dilaw, na nagiging orange. Ang mga buto sa mga pod ay napakaliit (tulad ng mga buto ng poppy), na nakaayos sa 2 mga hilera. Mas gusto ng mga tagahanga ng maanghang na pinggan ang ligaw na arugula.
Sa Russian Federation, ang hardin arugula, o Indow paghahasik (Erica paghahasik) ay mas karaniwan. Ang mga Breeder ay nagpalaki ng higit sa 30 na varieties na angkop para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia.
Arugula hardin, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria) 
Ang Arugula ay ligaw, o Tricky leaf (Diplotaxis tenuifolia).
Paglalarawan ng Arugula Botanical
Ang Indau (arugula) ay isang halaman na may 40-60 cm na may tuwid, branched, bahagyang pubescent stem. Ang ugat ay baras. Ang mga dahon ng ugat ay bumubuo ng isang rosette. Ang mga ito ay bahagyang makapal, natatakpan ng mga buhok. Mayroon silang lasa na maanghang na paminta na may natitirang lasa ng mustasa. Ang hugis ng talim ng dahon ay depende sa iba't-ibang at uri ng arugula. Ang mga mas mababang dahon ay pinahaba, napukaw ng isang masungit na talim ng dahon, na nahahati sa hugis-lyre o serrated lobes sa mahabang petioles. Ang mga gilid ng talim ng dahon ay maaaring maging serrated, na may isang flat o kulot na gilid.
Namumulaklak ang Arugula noong Mayo - Hulyo. Ang inflorescence ay isang mahaba, maluwag na brush. Ang mga bulaklak ay maliit, sa iba't ibang lilim: puti, puti-rosas, madilaw-dilaw. Mga petals ng Corolla na may mga lilang veins. Ang mga ito ay ovoid sa hugis. Ang prutas ay isang pinahabang pod sa makapal na maiikling mga paa. Sa loob ng pod, ang mga buto na nakaayos sa 2 hilera ay na-compress na hugis-itlog o bilugan na hugis-itlog. Ang kulay ay light brown, light brown. Nagpapaalala ng mga buto ng mustasa
Mga paraan ng lumalagong arugula
Ang Arugula ay maaaring lumaki:
- sa bukas na lupa na may mga buto at mga punla sa southern rehiyon at rehiyon na may mapagpigil na klima;
- sa mga rehiyon na may isang malamig na maiinit na maiikling panahon - sa pamamagitan ng mga punla sa bukas na lupa o sa mga kondisyon ng greenhouse;
- sa mga malamig na rehiyon - sa mga pinainitang greenhouse sa mga pananim sa kama, sa mga solusyon sa hydroponic;
- buong taon sa kultura ng palayok sa bahay.
Lumalagong arugula sa bukas na bukid
Pagpipilian sa lokasyon
Ang Arugula ay nangangailangan ng maliwanag ngunit nagkakalat na pag-iilaw. Sa sirkulasyon ng kultura, ang mga kama nito ay protektado mula sa araw sa pamamagitan ng matataas na halaman (mais, beans curling sa isang trellis) o mga lugar na may bahagyang bahagyang shading ang ginagamit. Sa mga bukas na lugar sa mataas na temperatura ng solar, ang arugula ay nagpapatuloy sa mabilis na pagbaril, bumubuo ng mga magaspang na blades ng dahon na may wormwood.
Kinakailangan sa lupa
Para sa arugula, ang bahagyang alkalina at neutral na mayabong na lupa, tubig- at breathable, ay pinakamainam. Namatay si Arugula sa acidic na mga lupa, at ang itinatag na mga bushes ay bumubuo ng hindi magandang kalidad na gulay.
Kung sa loob ng mahabang panahon ang lupa ay na-fertilized lamang sa mga tuks ng mineral, pagkatapos sa ilalim ng paghuhukay sa paghuhukay kinakailangan upang magdagdag ng dayap upang alisin ang naipon na kaasiman at ibigay ang mga halaman na may calcium.
Kung mayroong taglagas ng taglagas, pagkatapos sa tagsibol bago ang paghahasik, 35-40 g / sq. m. Kemira o nitrophoski. Kung sa mga nakaraang taon ang lupa ay sapat na nakakubu, ang berdeng pataba ang ginamit, kung gayon ang pataba ay hindi dapat mailapat sa ilalim ng arugula kapag naghahanda ng lupa.
Kung ang liming ay hindi isinasagawa, at ang lupa ay nangangailangan ng pataba, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang paghuhukay sa plaza. m lugar ng 30-40 g ng nitrophosphate o urea.
Sa panahon ng lumalagong panahon, mas mahusay na huwag lagyan ng pataba ang arugula, dahil ang mga dahon ay nag-iipon ng mga nitrites at nitrates na hindi nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Kung may pagkaantala sa pag-unlad, maaari kang magsagawa ng foliar dressing na may mga microelement (maaari mo itong bilhin sa isang tindahan ng bulaklak).
Lokasyon sa rebolusyong pangkultura
Ang pinakamahusay na mga nauna ay ang mga gisantes at iba pang mga legume, zucchini, kalabasa, kalabasa, patatas, kamatis, karot. Matapos ang arugula, ang mga halaman ng cruciferous ay hindi dapat itanim at itinanim sa loob ng 3-5 taon dahil sa posibleng mga karaniwang sakit at peste.
Panim na panahon
Ang Arugula ay kabilang sa malamig na lumalaban, maagang hinog na mga pananim na maanghang na gulay.
Ang mga binhi ay nagsisimulang mahasik kapag ang lupa ay pinainit sa isang 7-10 cm layer upang + 6 ... + 10º. Dahil ang arugula ay isang precocious crop, posible na magsagawa ng maraming mga pananim na may puwang ng 1.5-2.0 na linggo noong Marso - Abril at ang buong unang kalahati ng tag-araw, na paulit-ulit ang isang tanim sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Sa mga mainit na rehiyon, ang pag-aani ng mga pananim ng taglagas ay maaaring ani mula Setyembre hanggang Nobyembre.
Ang Arugula ay maaaring maihasik na may paghahasik sa taglamig at makakuha ng dagdag na maagang ani. Ang paghahasik ay isinasagawa sa mga rehiyon na may matatag na temperatura ng zero na walang mahabang taglagas ng taglagas, na maaaring humantong sa pamamaga at pagtubo ng mga buto (pagkatapos ay mamamatay ang hinaharap). Ang paghahasik ay isinasagawa ng humigit-kumulang sa Oktubre - Nobyembre, at sa timog - noong mga bintana ng Pebrero.
Arugula hardin, o Caterpillar paghahasik, o Indau paghahasik, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria, syn. Eruca sativa)Agrotechnics Seeding
Ang mga buto ng Arugula ay nahasik sa isang ordinaryong paraan na may mga spacings ng hilera na 30-45 cm. Ang mga buto ay inilibing ng 2 cm cm, depende sa uri ng lupa. Ang isang tampok ng kultura ay isang pinahabang panahon ng pagtubo ng binhi. Samakatuwid, sa pagdating ng mga punla, ang ilang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa, na iniiwan ang pinakamalakas sa bawat hilera tuwing 8-10 cm. Ang makapal na mga halaman ay bumubuo ng mga maliliit na dahon, na may magaspang na mga ugat. Ang mga buto ng Arugula ay nagsisimula na tumubo sa isang temperatura ng hangin ng + 9 ... + 10º, ngunit ang pinakamabuting kalagayan para sa pagkuha ng mabilis at palakaibigan na mga punla ay + 17 ... + 23º.
Pangangalaga sa labas ng Arugula
Proteksyon ng halaman laban sa mga sakit at peste
Ang Arugula ay tumutukoy sa mga precocious na pananim. Ang isang crop ng mga dahon na handa para sa pagputol ay nabuo sa loob ng 1-1.5 buwan. Samakatuwid, walang paggamot ng mga halaman na may mga kemikal na maaaring isagawa.
Ang pagbabago ng kulay ng mga dahon, ang hitsura ng iba't ibang mga spot, wilting halaman ay nagpapahiwatig ng isang sakit o pinsala ng mga peste. Ang pangunahing paraan upang maiwasan ang pag-iwas:
- mataas na kalidad na paghahanda ng lupa;
- pagsunod sa kultura;
- control ng damo;
- ang paggamit ng mga malusog na buto na inihanda para sa paghahasik.
Sa pagkatalo ng mga fungal at bacterial disease, pinahihintulutan ang paggamit ng biofungicides (phytosporin-M, gamair, alirin, atbp.) Ang pagproseso ng mga halaman ay isinasagawa alinsunod sa mga rekomendasyon. Sa matinding pagkatalo, ang mga may sakit na halaman ay pinakamahusay na tinanggal mula sa hardin at nawasak, at ang lugar na ito ay nalaglag na may solusyon na potassium permanganate.
Ang berdeng masa ng arugula ay kaakit-akit para sa mga uod ng repolyo, mga tangkad ng repolyo at iba pang lepidoptera, mga crucifous fleas, slugs. Kapag nagtatanim ng mga punla sa lupa o kapag lumitaw ang mga punla, ipinapayo ng ilang mga hardinero na takpan ang mga halaman na may takip na materyal (ngunit hindi pelikula) upang maprotektahan sila mula sa flea ng repolyo. Epektibong pagwiwisik ng mga lupa at halaman na may alikabok ng tabako, pino ang mababad na abo. Ang pagproseso ng mga solusyon ng mga halamang gamot, lalo na ang wormwood ay hindi kanais-nais. Nananatili sa mga dahon, ang solusyon ay nagbibigay sa kanila ng hindi kanais-nais na aftertaste.
Sa panahon ng lumalagong panahon, ang arugula ng mga slug at mga caterpillar na may kanilang limitadong bilang ay mano-mano na nakolekta. Maaari mong gamitin ang paggamot ng mga halaman na may bioinsecticides (bitoxibacillin-BTU-r, aversectin-C, planriz, tabazole, atbp.) Ayon sa mga rekomendasyon.
Pagtubig
Napakahalaga ng pagtutubig para sa pagbuo ng isang kalidad na pag-crop. Ang kakulangan ng tubig ay naglulunsad ng mga dahon, nagbibigay sa kanila ng kapaitan. Isinasagawa ang pagtutubig sa pagitan ng mga pasilyo, mababang presyon, upang ang lupa na may mga splashes ng tubig ay hindi mahawahan ang mga dahon ng arugula. Ang tubig tuwing 2 araw, mas mabuti sa umaga hanggang 9-10 oras o pagkatapos ng 16 na oras ng araw. Sa isang kalat na pagtutubig (1-2 beses sa isang linggo, ang mga mataas na pamantayan), ang mga dahon ng maanghang na salad ay nagiging magaspang, kumuha ng isang wormwood-bitter aftertaste at hindi angkop para magamit sa pagluluto.
Pangkalahatang pangangalaga
Maaari mong i-save ang mga shoots ng arugula sa panahon ng tagsibol bumalik frosts sa pamamagitan ng kanlungan. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, dapat alisin ang pagkakabukod. Ang Arugula ay matigas at maaaring makatiis ng panandaliang pagyeyelo hanggang -7º.
Ang lupa sa ilalim ng arugula ay patuloy na nilinang ng maluwag at walang damo. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa ay mulched, na nagbibigay-daan hindi lamang upang mapanatili ang kahalumigmigan, ngunit din upang maprotektahan ang mga dahon mula sa kontaminasyon ng lupa sa panahon ng kasunod na pagtutubig. Mulch na may maliit na humus at tinadtad na damo. Ang layer ng mulch ay unti-unting nadagdagan - mula 2 hanggang 3 cm o higit pa. Ang malts sa ilalim ng mga bushes ay inilatag upang ang mga dahon ay hindi namamalagi sa hubad na lupa.
Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim
Ang unang hiwa ng mga dahon ng arugula ay isinasagawa na may haba ng dahon na 8-12 cm.Ang mga kasunod, kung kinakailangan. Sa pangwakas na pag-aani ng berdeng masa, ang ani ay nakaimbak sa ref, sa isang malamig na cellar, ngunit hindi hihigit sa 7-8 araw. Ang mga gupit na dahon ay hugasan, brushed off mula sa labis na kahalumigmigan, balot sa makapal na papel o pelikula at inilagay sa mas mababang istante.
Arugula hardin, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria).
Lumalagong arugula sa isang greenhouse
Sa mga kondisyon ng greenhouse, ang arugula ay maaaring lumago sa buong taon sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi o sa pamamagitan ng mga punla.
Paghahanda ng lupa
Kung ang lupa sa greenhouse ay hindi pa pinalitan nang mahabang panahon, ang lahat ng kinakailangang gawain ay isinasagawa upang disimpektahin at kolonahin ng live na microbial material (Baikal EM-1, magbubunga ng Ekomik, atbp.), Maaari kang maghasik ng siderat at, na may taas na biomass na 10 cm, maghukay sa lupa sa pamamagitan ng paghuhukay nito sa isang layer ng 5-7 cm .
Kung ang lupa ay sistematikong na-update, ang paghuhukay ay isinasagawa, kung kinakailangan, gumawa ng kemir o nitrophoska sa rate ng 15-25 g / sq. m square.
Matapos ang paghuhukay, ang mga clods sa lupa ay durog at nabubuo ang mga kama. Pagkaraan ng ilang araw, naghahasik sila.
Paghahasik ng mga buto
Bago ang paghahasik, ang lupa ay moistened. Matapos ang 15-25 cm, ang mga hilera ng 1.0 cm ang lalim.
Ang mga buto ay nahasik sa isang lalim ng 0.5-1.0 cm. Pagwiwisik ng tuyong lupa sa itaas. Ang paghahasik ay natatakpan ng isang pelikula.
Pangangalaga
Sa pagdating ng mga unang shoots ng arugula, ang pelikula ay tinanggal. Ang lupa ay naglalaman ng maluwag, nang walang mga damo, hindi pinapayagan ang pagbuo ng dry crust sa lupa. Ang pagtutubig ay isinasagawa nang madalas (pagkatapos ng 2 araw), ngunit sa maliit na bahagi (nang walang pagbaha). Ang ilaw ay nagkakalat ngunit maliwanag. Ang unang hiwa ng mga gulay ay isinasagawa kapag lumalaki ang mga dahon sa 8-10 cm.Ang sumusunod - kung kinakailangan.
Upang magamit ang sariwang arugula sa loob ng mahabang panahon, ang paghahasik ng mga binhi ay maaaring maulit pagkatapos ng 10-15 araw hanggang kalagitnaan ng Abril.
Lumalagong arugula sa bahay
Sa bahay, maaari mong palaguin ang malusog na pananim na ito sa buong taon, na nagbibigay ng pamilya ng mga sariwang damo, lalo na kinakailangan sa unang bahagi ng tagsibol.
Ang paglaki ng isang maanghang na salad ay pinakamahusay sa windowsills ng kusina. Minsan ang mga arugula kaldero ay nagsisilbing natural na landscaping para sa pabahay. Ang kultura ay inilalagay sa window sills at baybayin at sa iba pang mga silid. Gustung-gusto ng maanghang na salad ang maliwanag na pag-iilaw. Sa kakulangan ng ilaw, kinakailangan ang karagdagang pag-iilaw na may mga fluorescent lamp o phytolamp. Ang pinakamabuting kalagayan ng ambient na temperatura sa silid ay + 18 ... + 20º. Sa mas mataas na temperatura, ang airing ay isinasagawa (nang walang mga draft), ang nakapalibot na lugar ay moistened mula sa isang makinis na nagkalat na atomizer.
Paghahasik at pag-aalaga
Para sa paghahasik ng arugula, ang lupa ay maaaring mabili sa isang tindahan (lupa "para sa mga gulay") o naghanda nang nakapag-iisa gamit ang turfy ground, humus at buhangin sa isang ratio ng 2: 2: 1. Ang self-handa na substrate ay dapat na disimpektado sa isa sa mga karaniwang tinatanggap na pamamaraan.
Ang inihanda o binili na lupa ay puno ng maliit na drawer o lalagyan. Pahamakin ang lupa at magsagawa ng ordinaryong paghahasik na may mga spacings ng hilera na 6-8 cm sa lalim ng 0.5-1.0 cm. Takpan ang paghahasik gamit ang isang pelikula. Matapos ang 4-6 na araw, sa pagdating ng mga punla, inaalis ng arugula ang pelikula at ilagay ang kahon sa windowsill o sa isa pang medyo maliwanag na lugar.
Ang dry air ay moistified sa pamamagitan ng isang mahusay na atomizer. Patuloy na basa-basa ang lupa.
Kapag bumubuo ng 2 tunay na dahon, ang mga batang arugula na mga punla ay inilipat / sumisid sa 1-2 halaman sa isang hiwalay na lalagyan o sa mga kahon na walang paglalagay ng mga punla.
Sa panahon ng mga halaman ng mga halaman, huwag payagan ang pagbuo ng mga inflorescences. Agad silang naputol. Sa pagdating ng mga bulaklak, ang mga dahon ng kulturang ito ay nagiging coarser at kumuha ng isang hindi kasiya-siyang kapaitan. Ang isang kahon na may mga punla ay maaaring magamit para sa susunod na paghahasik ng mga buto. Ang muling paghahasik ay isinasagawa pagkatapos ng dalawang linggo.
Arugula hardin, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria)Lumalagong mga punong arugula
Sa itaas, sinuri namin ang paglilinang ng arugula mula sa mga buto sa iba't ibang mga kondisyon: bukas na lupa, sa isang greenhouse at sa bahay. Ang mga bushes ng Arugula ay sinakop ang isang medyo malaking lugar at, upang madagdagan ang ani, maaari itong lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Ang paglaki ng mga punla ay matipid sa ekonomiya:
- ang halaman ay bumubuo ng pinakadakilang ani;
- ang paraan ng punla ay nakakatipid ng oras sa pag-aani kapag nagtatanim sa isang permanenteng lugar.
Lalo na kapaki-pakinabang na palaguin ang arugula sa pamamagitan ng mga punla sa mga rehiyon na may huli na pagsisimula ng matatag na mainit na panahon (maaari kang maglatag ng hanggang sa tatlong liko na may isang buong pag-aani).
Nakasalalay sa rehiyon, ang mga buto ng arugula ay inihasik para sa mga seedlings sa huling bahagi ng Pebrero - unang bahagi ng Marso at patuloy na paghahasik ng isang dalawang linggong pahinga hanggang sa kalagitnaan ng Abril.
Paghahanda ng lupa, paghahasik ng binhi at mga kondisyon ng punla ay pareho din kapag lumalaki ang arugula sa bahay. Ang pagdidisimpekta ng binhi ng Arugula ay kinakailangan kapag gumagamit ng self-binuo o binili mula sa mga pribadong negosyante sa merkado.
Matapos mabuo ang 2 tunay na dahon, sumisid ang mga punla:
- sa mga kahon na may landing pattern (20-25 cm - spacing ng hilera, 10-15 cm - sa isang hilera);
- sa hiwalay na mga tasa ng pit, na nakatanim kasama ang halaman sa isang permanenteng lugar;
- sa magkakahiwalay na kaldero o iba pang mga lalagyan ng 1-2 halaman.
Ang edad ng mga punong arugula para sa pagtatanim sa isang permanenteng lugar ay 25-28 araw. Ang lupa ay dapat magpainit hanggang sa isang temperatura ng + 6 ... + 10º. Ang temperatura ng hangin ay mula sa + 14-16ºะก hanggang 18-20º.
Matindi sa mainit-init na mga rehiyon, ang mga punla sa mga indibidwal na tasa ng pit (na nagreresulta sa mas kaunting pinsala kapag nagtatanim) ay nakatanim sa lupa sa huling bahagi ng Marso - ang unang dekada ng Abril (depende sa simula ng patuloy na pag-init ng tagsibol).
Sa malamig na mga rehiyon, ang mga punong arugula ay inilatag sa unang dekada ng Abril, at ang pagtatanim sa lupa ay isinasagawa mula sa ikalawang kalahati ng Mayo.
Bago itanim ang arugula sa isang permanenteng lugar, kinakailangan ang hardening ng punla. Ang mga punla ay karaniwang nakatanim sa greenhouse sa gabi, sa bukas na lugar sa hapon, na tumutulong sa mga halaman na mas mahusay na umangkop sa mga bagong kondisyon sa kapaligiran.
Mga uri ng arugula para sa paglilinang sa tag-init
Sa kultura ng hardin, 2 uri ng arugula ay lumago:
- kultural (paghahasik ng indow, paghahasik eruca);
- ligaw, na kilala bilang ligaw na rocket, dalawang-lebadura na manipis na may lebadura.
Ang Arugula ay isang taunang halaman, ngunit kabilang sa mga varieties ng hardin mayroon ding mga pananim na biennial. Ang mga ugat na naiwan sa lupa pagkatapos ng huling hiwa ng taglamig sa ilalim ng mga silungan ay bumubuo ng isang maagang ani ng mga gulay na gulay sa unang bahagi ng tagsibol. Para sa mga kondisyon ng cottage ng tag-init, ang mga maaga at gitnang uri ng taunang arugula ay mas angkop, tulad ng ipinakita sa ibaba.
Iba't-ibang mga litsugas arugula olivetta - Maaga, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 20-25 araw. Taas ay 20-25 cm. Ang mga dahon ay hugis-liriko, ang pangkalahatang anyo ay hugis-itlog. Makatas, mayaman berde, mabango. Tikman ang mustasa-nutty na may mapait na lasa. Ang aroma ay binibigkas na nutty, na pinapahalagahan ng mga chef.
Iba't-ibang mga litsugas arugula spartak - Maaga, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 24-28 araw. Ang taas ng mga halaman ay hanggang sa 70 cm, ang dahon ng rosette ay 18-22 cm.Ang rosas ng dahon ay kalahating itinaas. Ang mga dahon ay hugis-liriko, makinis. Maanghang na gulay. Mga bulaklak ng cream. Ang iba't-ibang ay pandiyeta.
Iba't-ibang mga litsugas arugula victoria - Mid-season, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 28-32 araw. Bushes hanggang sa 70 cm, ang leafiness ay mataas, mayaman sa mga bitamina. Ang socket ay semi-itinaas. Ang mga dahon ay makinis, hugis-liriko, gulay na berde. Mga bulaklak ng cream. Ang iba't-ibang ay pandiyeta.
Iba't-ibang mga litsugas arugula poker - Maagang pagkahinog, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 20-25 araw. Ang pag-aayos ng mga halaman, 40-80 cm ang taas. Ang mga dahon ay dissected, malaki, rosette hanggang sa 20 cm ang taas, magkaroon ng isang matamis na mustasa lasa. Bumubuo ng hanggang sa 12 hiwa ng dahon sa greenhouse, hanggang sa 28 sa bukas na lupa.Mga iba-ibang para sa paglilinang ng tag-init ng tag-init.
Iba't-ibang mga litsugas arugula Lybed - Ultra-maaga, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 8-20 araw. Ang mga unang dahon nang walang pag-ihiwalay ng talim ng dahon, katamtamang berde. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pagbaril. Depende sa rehiyon, maaari itong lumaki sa bukas at sarado na lupa.
Iba't-ibang mga litsugas masigla ang arugula - Mid-season, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 27-30 araw. Maligo hanggang 60 cm ang taas. Ang mga dahon ay hugis-liriko, pinnately dissected na may isang nutty lasa at aroma. Ang mga bulaklak ay dilaw-puti, may mga lila na mga guhitan. Sa init at sa paglabag sa patubig, ang iba't-ibang ay mabilis na gumagalaw.
Iba't-ibang mga litsugas Arugin ni Arugula Cupid - Medium huli, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 35-38 araw. Bushes hanggang 20-30 cm na may makitid na mahahabang inukit na dahon. Mga dilaw na bulaklak. Ang isang natatanging tampok - ang inflorescences ay katulad ng mga dandelion.
Iba't-ibang mga litsugas arugula Rococo - Maagang pagkahinog, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 20-25 araw. Bumubuo ng isang mataas (hanggang sa 18 cm) rosette ng malawak na dahon. Ang talim ng dahon ay serrated sa gilid. Ang mga dahon ay may matalim na lasa at malakas na aroma. Puti ang mga bulaklak.
Iba't-ibang mga litsugas arugula corsica - Katamtaman, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 30-32 araw. Ang isang semi-itataas na rosette ng mga dahon, hanggang sa 60 cm ang taas, ay katangian.Ang talim ng dahon ay makitid, makinis. Ang hugis ng sheet ay hugis-liriko na may notched na mga gilid. Ang mga bulaklak ay puti na may kulay rosas na lilim. Sa init at tagtuyot, ang iba't ibang mga spins mabilis.
Iba't-ibang mga litsugas arugula coltivata - Maagang pagkahinog, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 20-25 araw. Rosette ng malakas na dissected dahon hanggang sa taas na 10-15 cm. Ang mga dahon ay napaka mabango. Naglalaman ng tumaas na halaga ng mga mahahalagang langis. Mayroon silang isang matalim na lasa ng mustasa na may tapusin na nutty. Mga bulaklak ng cream. Ginagamit ito para sa paglilinang sa bukas at sarado na lupa.
Iba't-ibang mga litsugas arugula Dikovina - Mid-season, mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng mga gulay 22-25 araw. Ang taas ng halaman hanggang sa 20 cm. Ang mga dahon ay hugis-liriko, makinis, na nakolekta sa isang semi-itataas na rosette (18-20 cm). Lumalaban sa pagbaril, na nagbibigay-daan sa mahabang panahon upang mapanatili ang kalidad ng nutrisyon ng mga gulay.
Ipinapakita ng teksto ang pinaka kapansin-pansin sa mga tuntunin ng panlasa, mga lahi na naka-bred sa Russia (maliban sa iba't ibang Ukranian na Lybed at ang iba't ibang Dutch na Koltivata). Ang mga medyo batang uri ng seleksyon ng Ruso (na ipinasok sa rehistro ng estado ng mga varieties nang mas maaga kaysa sa 2005-2010) ay napatunayan ang kanilang mga sarili kapag lumaki sa bukas at sarado na lupa. Pinapayagan ka ng nakataas na socket sa iyo upang mangolekta ng isang malinis na ani ng halaman. Nagbibigay ang mga variant ng higit sa 1.0-1.5 hanggang 2.5 kg ng mga gulay bawat square meter. m. lugar.
Ang pagtatapos ng artikulo sa mga pamamaraan ng paglaki ng iba't ibang uri ng arugula, hindi maaaring balewalain ng isang tao ang halaga nito bilang isang halaman at halaman na panggamot.
Arugula hardin, o Eruka paghahasik (Eruca vesicaria).
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng arugula
Ang kemikal na komposisyon ng arugula ay tumutukoy sa mga katangian ng panggagamot nito.
Naglalaman ang Arugula:
- isang malaking listahan ng mga bitamina - A, C, B9 at iba pa mula sa pangkat K, E, T, PP;
- isang hanay ng mga mahahalagang elemento ng micro at macro - yodo, potasa, magnesiyo, calcium, iron, selenium, zinc, manganese, tanso, sodium, atbp;
- ang mga flavonoid at bioactive na sangkap, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo ng tubig-asin, trabaho at kalusugan ng digestive tract, asukal sa dugo, palakasin ang sistema ng nerbiyos, may kakayahang magsunog ng mga taba, babaan ang kolesterol at dagdagan ang hemoglobin; Inirerekomenda ng Arugula ng mga doktor sa mga pasyente na may sakit sa ugat at mataas na presyon ng dugo.
- Tinawag ng mga Italyano ang arugula na isang ginintuang salad para sa mahusay na pag-aari ng mga sakit sa ilang mga sakit sa bato, pagkamaramdamin sa kanser, anemia, kakulangan sa yodo, pagpapanatili ng lakas ng lalaki (natural aphrodisiac), at pagtaas ng kaligtasan sa sakit sa maraming iba pang mga sakit.
Pansin! Ang pagdudugo ng berdeng masa ng arugula na may mahahalagang langis at flavonoid ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Samakatuwid, bago lumipat sa pagkuha ng mga gamot na naglalaman ng arugula, kumunsulta sa isang doktor.
