Ang patatas na salad ng patatas na may kintsay at mansanas ay maaaring maging isang napaka-masarap at malusog na ulam, lalo na kung pinapanatili mo ito ng mga sariwang halamang gamot, buto at langis ng oliba. Ang salad na ito ay angkop para sa mga vegetarian, ang menu ng vegan ay pareho sa espiritu sa sandalan ng menu, ngunit ang lacto, ovo at lacto ovo vegetarianism ay hindi angkop para sa mahigpit na pag-aayuno, dahil pinapayagan nito ang mga produkto at pagawaan ng gatas.
Ang mga naniniwala sa Orthodox ay may maraming mga recipe mula sa mga gulay na sumusuporta sa mga puwersa ng pag-aayuno sa panahon ng Kuwaresma. Ang mga sopas, pie, pancake, at, siyempre, mga salad ng gulay, na maaaring ihanda nang mabilis, kung mayroon kang stock ng mga semi-tapos na mga produkto. Sa pag-aayuno, palagi akong may palayok na patatas, beets at karot na pinakuluang sa kanilang mga uniporme na handa na agad na gumawa ng isang vinaigrette o salad kapag ang isang gutom na pamilya ay nangangailangan ng tubig.
Lean Potato Salad na may Celery at AppleAng mga pagkain sa lenten ay dapat na napapanahong maraming iba't ibang mga buto, nuts, mahusay na gulay o langis ng oliba, sariwang damo, dahil ang katawan ay nangangailangan ng maayos at balanseng nutrisyon sa anumang oras ng taon. Siguraduhing isama ang sandalan ng salad ng patatas na may kintsay at mansanas sa iyong lean menu.
- Oras ng pagluluto: 20 minuto
- Mga Serbisyo: 3
Mga sangkap para sa sandalan ng patatas na salad na may kintsay at mansanas:
- 6 medium patatas, pinakuluang sa kanilang mga balat;
- 2 sibuyas;
- 4 na tangkay ng salad kintsay;
- 1 4 stalk ng leek;
- 1 maasim na mansanas;
- 2 tbsp peeled sunflower seeds;
- langis ng oliba;
- 1 2 lemon;
- itim na paminta, asin sa dagat.
Mga sangkap para sa Lean Potato Salad na may Celery at AppleAng isang paraan ng paghahanda ng isang sandalan na salad ng patatas na may kintsay at mansanas
Pinakuluan sa isang dyaket at ganap na pinalamig na patatas, gupitin sa malalaking cubes. Maaari ding lutuin ang salad na may mainit na patatas, ito rin ay magiging masarap, ngunit ang gayong salad ay kailangang kainin kaagad, dahil ang natitirang mga gulay ay mapapalambot sa isang "mainit na kapaligiran".
Gupitin sa malalaking cubes pinakuluang mga patatas na dyaketSa isang hiwalay na mangkok ay nagdagdag kami ng tinadtad na sibuyas, napaka manipis na singsing, tumulo at maasim na berdeng mansanas, gupitin sa manipis na mga piraso. Panahon ang mga gulay na may isang pakurot ng asin ng dagat at ibuhos sa sariwang kinatas na lemon juice. Pagkatapos ay ihalo nang lubusan upang ang juice ay sumasakop sa mga mansanas, at hindi sila nagpapadilim.
Sa isang hiwalay na mangkok, i-chop ang mga sibuyas, leeks at maasim na berdeng applePinutol namin ang mga tangkay ng kintsay sa mga maliliit na cubes, maaari mong palitan ang kintsay na may stem sa recipe na may ugat, ngunit pagkatapos ang ugat ay kailangang pinakuluan ng patatas at i-cut sa mga cube.
Gupitin sa mga maliliit na cubes tangkayPinagsasama namin ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang malalim na mangkok ng salad, idagdag ang sariwang lupa itim na paminta at dagdag na langis ng oliba. Upang mapahusay ang kapaki-pakinabang na epekto ng salad, ipinapayo ko sa iyo na magdagdag ng 1-2 kutsarang langis ng flaxseed dito.
Panahon na may pampalasa at langis ng gulaySa isang dry frying pan, magprito ng mga peeled na sunflower seed hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag sa natitirang mga sangkap, i-season ang mga ito ng isang pakurot ng asin sa dagat sa panahon ng litson, ang pritong buto ay magiging mas masarap. Gupitin sa manipis na mga piraso ng maliit na bahagi ng berdeng dahon ng leek, iwisik ang salad.
Idagdag ang pinirito na mga buto ng mirasol.Ipinagkakalat namin ang salad ng patatas sa berdeng dahon ng sariwang salad, at kung sinubukan lamang ng isang tao na ang sandalan at vegetarian na pagkain ay walang lasa o sariwa, ang simpleng salad na ito ay tumanggi sa lahat ng pag-atake at ginagawang walang kabuluhan.
Lean Potato Salad na may Celery at AppleAng salad ng patatas ng Lenten na may kintsay at mansanas ay handa na. Bon gana!
