Ang pagtatapos ng tag-araw at ang simula ng taglagas ay isang mahusay na oras kapag nagsisimula kaming kumain ng maraming mga melon. Ang Melon ay kabilang sa mga pinuno, ayon sa mga mamimili (tulad ng, mga pakwan).
Ang kasiya-siyang tamis, juiciness, isang buong detatsment ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kasiyahan - lahat ito ay mga palatandaan ng isang mahusay na melon. At kung paano pumili ng isang hinog na melon, na magagalak sa amin ng panlasa nito at magdadala lamang ng mga pakinabang? Tatalakayin ito sa aming artikulo.
Ang pagpili ng pinakamahusay na melon sa counter
Sinimulan namin ang pagpili ng isang masarap na melon na may hitsura nito. Dapat itong maging isang buo, magagandang natural na lilim (depende sa iba't-ibang), nang walang mga dents mula sa mga paga, mga nabulok na lugar, pagbawas at iba pang pinsala. Binibigyang pansin namin ang amoy na nagmumula sa melon: dapat itong maanghang, pulot, na may mga tala ng banilya, minsan - peras, pinya. Kung walang amoy o malabo, na katulad ng aroma ng halaman, kung gayon, ang melon, ayon sa pagkakabanggit, ay berde, at walang kinakailangang tamis sa loob nito. Ang tangkay ng isang hinog na melon ay tuyo.
Kinukuha namin ang melon sa aming mga kamay at naramdaman ito: dapat itong tagsibol. Nangangahulugan ito ng pagkahinog ng pangsanggol. Ang matigas na ibabaw ng mga hindi pa tinong melon ay malambot, kung saan nananatili ang mga marka - overripe, nawalan ng lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian. Pag-patch ng isang hinog na melon, maririnig mo ang isang mapurol na tunog. Kung "tunog" siya ng malakas, dapat ay mayroon pa rin siyang oras upang mag-mature.
Upang buod ng pangunahing mga palatandaan ng isang hinog na masarap na melon:
- Siya ay may kaaya-ayang amoy ng pulot - hindi mo ito ihahalo kahit ano. Ang isang mabuting tanda kung pupunta ka sa isang tray na may mga melon at malinaw na nadarama ang kanilang halimuyak.
- Elastic - kapag pinindot ang isang daliri sa ibabaw ng pangsanggol, nararamdaman na ito ay umuusbong.
- Ibabaw na walang halaman, dents - karamihan sa mga varieties ay may dilaw na kulay ng balat.
- Sa epekto, isang mapurol na tunog, hindi isang malakas o "paglubog" ng isa.
Kapag nagtatakda ng tulad ng isang gawain tulad ng pagpili ng isang mahusay na melon, isaalang-alang: dapat itong maging ligtas at tunog! Mga titik, dents, bitak - lugar na kanais-nais para sa pagkalat ng bakterya. Sa pamamagitan ng pagbili ng mga melon na may tulad na mga depekto sa ibabaw, pinatatakbo mo ang panganib ng pag-cramping sa mga sakit sa gastrointestinal.
Sa parehong dahilan, ang pagbili ng mga halves ng mga melon, gupitin nang maaga para sa kadali ng pagbebenta, ay mapanganib din. Maging gabay sa parehong prinsipyo, ang pagtanggi na tikman ang isang piraso ng melon, na maaaring mag-alok sa iyo ng kapaki-pakinabang na nagbebenta sa merkado. Ang mga bakterya ng pathogen ay nagtitipon pareho sa pagtikim ng prutas at kutsilyo.
Ang pagpili ng pinakatamis na iba't ibang melon
Nagnanais na bumili ng melon, hinahanap namin ang pinakatamis, sapagkat ito ang magiging pinakamaganda para sa amin. Ang mga katangian ng panlasa ng prutas na ito ay nakasalalay hindi lamang sa antas ng pagkahinog, kundi pati na rin sa iba't-ibang. Kaya, kung paano pumili ng isang matamis na melon sa alituntunin, isasaayos namin ang kaunti sa aming mga marka.
Ang pinaka-sweet, at pinaka-karaniwan, mayroon kaming mga melon:
- "Kolektibong magsasaka" (malaki, na may makinis na balat ng maliwanag na dilaw o maberde na dilaw na kulay na may binibigkas na mga ugat).
- Ang honey (na may hugis-itlog na hugis, isang maberde o kaaya-aya na kulay ng kulay, isang hindi kapani-paniwala na aroma ng pulot at isang katangian na matamis na lasa).
- Ang pinya ng melon (maaga, makikita muna natin ito sa mga tindahan; ang hugis ay hugis-itlog, ang balat ay makinis).
- Musky (isa sa pinakamaliit na varieties, na may hugis-itlog na hugis, katangian binibigkas na mga grooves).
Maaari mong itanim ang iyong mga paboritong iba't-ibang sa iyong hardin. Sa pamamagitan ng paglikha ng mga katanggap-tanggap na kondisyon at pag-aalaga sa kanya, makakakuha ka ng iyong sariling ani ng pananim na ito.
Upang matikman ang mga melon na lumaki sa kanilang sarili sa kanilang pinakamahusay na oras, dapat silang alisin sa bush sa oras. Paano matukoy ang pagkahinog ng melon sa hardin bago pumili?
- Ang peduncle ay tuyo o napaka tamad.
- Ang mga prutas ay hindi na lumalaki.
- Ang kulay ng alisan ng balat ay katangian ng iba't-ibang (tandaan na ang unang bahagi ay pinainit ng araw na mature).
- Malinaw na kaaya-aya na aroma (ang ilang mga varieties ay maaaring kung kuskusin mo ang balat nang bahagya).
Kapag pinutol mo ang isang melon mula sa isang kama, hayaan itong hindi mag-abala sa iyo kung mayroong ilang mga berde na lugar dito. Ang prutas ay hindi maaaring magpahinog nang pantay-pantay sa parehong oras, ngunit ang lasa ay hindi nagdurusa mula rito.
Nararapat ba ang pagbili ng isang hindi pa tinong melon?
Ang mga tao ay may tulad na tradisyon: upang bumili ng maraming mga melon nang sabay-sabay, bukod pa sa berde. Ginagawa nila ito sa kadahilanang ang prutas, na natulog nang ilang araw sa balkonahe, halimbawa, ay magpahinog at hindi na kinakailangan na pumunta sa tindahan muli. Upang magsimula sa, magiging mas makatwiran na malaman: ang isang ripped melon na ripening? Ang sitwasyon ay ang mga sumusunod.
Tulad ng pagsasagawa ng melon-breeder's na sinasabi ng melon, ang melon, na medyo wala pa sa edad, ay maaaring maabot ang kinakailangang kondisyon ng bahay sa isang mainit na lugar.
Nalalapat lamang ito sa mga kasong iyon kapag ang melon ay hindi medyo hinog. Gayunpaman, ang gayong prutas ay bahagyang magkakaiba sa panlasa mula sa mga hinog sa hardin.
Ang ripening ng plucked melon ay naiimpluwensyahan ng iba't-ibang, lumalagong mga kondisyon at kasunod na pag-iimbak at iba pang mga kadahilanan. Ginagamit ng mga mangangalakal ang ari-arian na ito ng melon upang hindi maabot ang mamimili ng overripe, walang pag-asang mawala ang kanilang kamangha-manghang lasa.
Magandang lugar upang bumili ng melon
Mahalaga ang pag-iimbak at transportasyon pagdating sa mga melon. Ang pinakamahusay na kundisyon ay nilikha sa mga tindahan, supermarket, mga palapag ng pangangalakal - mga lugar ng lisensyadong kalakalan sa mga produkto. Ang iyong pinakamahusay na seguro sa mga naturang kaso ay isang sanitary check sa mga lugar ng pangangalakal at kundisyon para sa pagbebenta ng mga kalakal.
Sa kategoryang imposible na makakuha ng mga melon mula sa mga nagtitinda sa kalye sa kalsada! Ang mga sobrang gas na gasolina, ang alikabok ay naninirahan sa produkto, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nasisipsip sa prutas sa pamamagitan ng mga microcracks sa alisan ng balat. Ang gayong mga melon ay nagiging hindi pangkaraniwan sa lalong madaling panahon, kahit na sila ay orihinal na mahusay na kalidad.
Sa konklusyon, sinabi namin na huwag matakot na kumain ng labis na melon. Ang paggamot na ito ay isang kamalig ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Lumapit sa pagpili ng fetus nang may pananagutan at handa, pagkatapos ay hindi ka mabibigo.
