Ang mabangong malambot na kabute na ito ay pamilyar sa maraming mga mahilig sa "tahimik na pangangaso." Lumalaki ito sa patay na kahoy, na parang sumasaklaw sa isang madilaw-dilaw na gintong sumbrero, na binubuo ng maraming magkakahiwalay na kabute, mga tuod at bumagsak na mga putot ng birch, alder, aspen. Lumilitaw ang mga kabute ng tag-init noong Hunyo at hindi pupunta hanggang Setyembre.
Honey agaric (Ang Kuehneromyces mutabilis) ay isang nakakain na fungus ng pamilyang Strophariaceae.
Tag-init ng honey agaric (Kuehneromyces mutabilis). © Raphaël BloPaglalarawan ng fly ng honey honey
Malawak ang agaric ng tag-init ng tag-araw, kasama namin maaari itong matagpuan sa lahat ng dako kung saan mayroong isang kagubatan. Ang kabute ng kabute ay 2 hanggang 6 cm ang lapad, flat-convex, na may gilid pababa, at sa gitna - isang malawak na bilog na nakausli na tubercle. Ang kulay nito ay rusty-dilaw-kayumanggi na may napaka katangian na concentric watery, lighter at kahit na translucent stripes (mga bilog). Ang pulp ay payat, maputi. Ang paa na may taas na 3.5-5 cm at isang kapal ng hindi hihigit sa 0.4 cm. Sa ito ay isang singsing ng parehong kulay ng sumbrero. Minsan mabilis itong nawala, ngunit ang isang malinaw na bakas ay nananatili sa lugar na ito. Ang paglipad ng honey ng tag-init ay karaniwang lumalaki sa mga malalaking grupo.
Ang kabute ay napakasarap, may masarap na sapal at isang malakas na aroma. Ginagamit nila ito lalo na sa sariwang anyo para sa paghahanda ng mga sopas, litson o para sa pagluluto. Hindi kinakailangan ang pre-kumukulo. Ang mga sumbrero ay maaaring matuyo. Karaniwang hindi kinakain ang mga paa dahil sa kanilang higpit. Ang kabute na ito ay maaaring mapahamak, samakatuwid, kinakailangan ang mabilis na pagproseso nito.
Maling foal - ang "dobleng" ng honey honey ng tag-init
Kapag kinokolekta ang mga kabute ng tag-init, dapat na bayaran ang espesyal na pansin sa mga plato nito. Sa mga agaric ng honey ng tag-araw, una silang mag-creamy, at pagkatapos, kapag hinog, kayumanggi, kaiba sa mga nakakalason na maling kabute, kung saan ang mga plato ay unang kulay-abo-dilaw, at pagkatapos ay madilim - maberde o olibo-kayumanggi.
Maling ladrilyo na pulang ladrilyo (Hypholoma lateritium). © Mga Larawan ni Stu 
Foamy Sulfur Dilaw (Hypholoma fasciculare). © Kreuzschnabel 
Maling Foam Seroplate (Hypholoma capnoides). © Ak ccmLumalago ang honey agaric ng tag-init sa site
Ang honey ng tag-init ay hindi napapailalim sa transportasyon, na pinipigilan ang paglilinang ng industriya nito. Ngunit ang mga baguhan na lumago ng kabute, magiging kawili-wili siya. Ang tag-lagas ng honey para sa tag-araw ay matagal nang lumago sa Europa, kung saan ang isang espesyal na inihanda na kabute sa anyo ng i-paste sa mga tubes, na karaniwang ibinebenta sa mga tindahan na nagbebenta ng mga binhi ng gulay, ay ginagamit bilang materyal na pagtatanim. Sa ating bansa, ang gayong i-paste ay hindi ginawa, ngunit huwag mawalan ng pag-asa. Upang magtanim ng isang plantasyon, maaari mong gamitin ang spores ng fungus sa anyo ng pagbubuhos ng mga mature na sumbrero nito sa tubig o mga piraso ng kahoy na nahawahan ng fungus.
Kumuha ng mga mature na sumbrero na may madilim na kayumanggi na plato at lugar, pagkatapos ng pagputol ng mga ito ng kaunti, sa isang lalagyan ng tubig (mas mabuti na malambot, ulan) sa 12-24 na oras. Pagkatapos ay pilitin ang cheesecloth at ibuhos ang nagresultang pagbubuhos ng sagana na mga tuod o piraso ng kahoy na may mga hiwa na ginawa sa kanilang mga dulo at panig. Posible upang mabulok ang mga mature na sumbrero na may mga plate pababa para sa isang karagdagang 1-2 araw sa kahoy na natubig na may mga spores. Ang mga spores ay dahan-dahang tumubo, at ang unang pag-crop ng mga kabute ay maaaring makuha lamang sa pagtatapos ng susunod na panahon o pagkatapos ng 2 taon.
Tag-init ng honey agaric (Kuehneromyces mutabilis). © Anneli SaloAng matinding impeksyon ay nangyayari kapag gumagamit ng mga piraso ng dilapidated na kahoy na natagos ng mycelium. Ang nasabing kahoy ay matatagpuan sa kagubatan noong Hunyo. Ito ay ani mula sa mga tuod, kung saan sa oras na ito mayroong mga katawan ng prutas ng honey honey. Ang mga piraso ng kahoy ay dapat makuha mula sa zone ng aktibong paglaki ng mycelium, na natutukoy ng kasaganaan ng mga puti o cream na mga thread at isang malakas na amoy ng kabute. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa mga butas at notch na gawa sa mga tuod o piraso ng kahoy, at natatakpan ng lumot, shingles, bark, atbp. Ang mga piraso ay maaaring mai-attach sa ibabaw ng mga tuod o bilog na kahoy na may tulong ng mga carnation. Sa pamamaraang ito ng impeksyon, ang unang mga kabute ay maaaring asahan sa simula ng susunod na tag-araw.
Ang kahoy ng anumang hardwood ay angkop para sa lumalagong agaric ng tag-araw ng tag-init, ngunit ang birch ay pinaka-angkop. Pagkatapos ng pagpuputol, naglalaman ito ng isang sapat na dami ng kahalumigmigan, at ang bark ng birch ay pinoprotektahan ito mula sa pagkatuyo. Ang luma, aspen, at poplar na kahoy ay angkop din. Ang halamang-singaw ay lumalaki nang mas masahol sa mga conifers (pine, spruce).
Karaniwan gumawa sila ng haba ng 30-35 cm ng anumang diameter. Maaari mong gamitin ang mga tuod mula sa mga lumang puno ng prutas, na, sa pamamagitan ng paraan, ay ganap na mabagsak sa 4-6 na taon. Kung ang mga tuod o kahoy ay sariwang tinadtad, pagkatapos ang impeksiyon ay maaaring gawin nang walang espesyal na paghahanda, at magbabad na natutuyo sa tubig sa loob ng 1-2 araw (mga tuod ay natubig).
Tag-init ng honey agaric (Kuehneromyces mutabilis). © Jörg HempelAng impeksyon ay maaaring gawin sa buong lumalagong panahon, ngunit hindi sa mainit, tuyo na panahon. Gayunpaman, ang pinakamahusay na oras ay itinuturing na tagsibol at maagang taglagas.
Ang mga nahawaang piraso ng kahoy ay inilalagay nang patayo sa mga sariwang pits sa layo na 0.5 m mula sa bawat isa upang ang mga 15 cm ay nananatili sa itaas ng ibabaw ng lupa.Ang lupa sa balangkas ay moistened at mulched na may sawdust. Pinakamabuting maglagay ng gayong mga plot sa mga kulay na lugar, tulad ng sa ilalim ng isang canopy ng mga puno o sa isang espesyal na kanlungan. Para sa layuning ito, angkop din ang mga greenhouse at greenhouses, kung saan maaaring mag-regulate ang kahalumigmigan. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang fungi ay minsan ay lumilitaw 7 buwan pagkatapos itanim. Ang fruiting ay karaniwang nangyayari nang dalawang beses - sa simula ng tag-araw at sa taglagas at maaaring tumagal sa mga segment ng kahoy na may diameter na 20-30 cm para sa 5-7 taon, sa mas malaki - mas mahaba.
Ang ani ng agaric honey ng tag-init ay nakasalalay sa kahoy, kondisyon ng panahon, ang antas ng paglaki ng mycelium at maaaring mag-iba nang malaki: mula sa 30 g ng sariwang kabute bawat taon mula sa isang piraso ng kahoy hanggang 6 kg mula sa parehong ibabaw lamang para sa fruiting ng tag-init. Dapat pansinin na karaniwang ang unang fruiting ay hindi sagana.
Tag-init ng honey agaric (Kuehneromyces mutabilis). © James LindseyAng agaric ng tag-init ng tag-init ay maaaring lumaki sa basura ng kahoy (manipis na putot, mga sanga). Kinokolekta ang mga ito sa mga bunches na may diameter na 10-25 cm at pagkatapos ng impeksyon sa alinman sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas, inilibing sila sa lupa sa lalim ng 20-25 cm, sakop ng turf sa tuktok. Ang balangkas ay dapat protektado mula sa hangin at araw.
Ang mapanganib na agaric ng tag-init ay hindi mapanganib para sa mga puno ng prutas, dahil lumalaki lamang ito sa patay na kahoy.
