Pagkain

Ang pagluluto ng masarap na patatas na casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Sa palagay mo ba ang mga casserole ay maaari lamang maging curd? Sa katunayan, ang mga ito ay ginawa mula sa mga gulay, pasta at iba pang mga produkto. Ang patatas na casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay isang maraming nalalaman pinggan na maaaring maging parehong independiyenteng at maligaya. Mabango, masarap at napaka-kasiya-siya. Bilang karagdagan, mabilis itong luto, at ang tinadtad na karne ay maaaring ihanda mula sa mga isda, karne at kahit na offal.

Sa tinadtad na manok

Nais bang mapalugdan ang pamilya sa isang bagay na orihinal? Bigyang-pansin ang recipe para sa mga casserole ng patatas sa isang mabagal na kusinilya (na may larawan). Mula sa isang pamilyar na hanay ng mga produkto maaari kang lumikha ng isang napaka-masarap na ulam. Oo, at hindi mo kailangang magluto ng marami - ihanda lamang ang mga produkto, itabi ito sa mabagal na kusinilya, i-on ang mode at maghintay.

Tandaan, ang mas maliit na pinutol mo ang mga patatas, ang tastier ang kaserol ay magiging.

Para sa isang culinary obra maestra, kakailanganin mo: 0.45 kg ng mga patatas na patatas, isang sibuyas na turnip, 0.3 kg ng tinadtad na manok, 2 itlog, 1 bungkos ng mga halamang gamot (perehil o dill), pampalasa, langis ng mirasol para sa pagpapadulas at 0.2 kg ng kulay-gatas o mayonesa .

Pagluluto

  1. Hugasan ang patatas, alisin ang alisan ng balat, gupitin. Gawin ang parehong sa mga sibuyas.
  2. Ilipat ang mga gulay sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng asin, paminta. Hugasan ang mga gulay, tuyo at pino. Ilipat ang mga gulay sa gulay at ihalo nang mabuti.
  3. Sa isa pang lalagyan, ihalo ang tinadtad na manok, tinadtad na sibuyas, asin at paminta.
  4. Hiwain ang mga itlog sa isang mangkok, ibuhos ang mayonesa o kulay-gatas at ihalo hanggang sa makinis.
  5. Grasa ang mangkok ng multicooker na may kaunting langis at maglagay ng isang patong na patatas na may mga halamang gamot (kalahati ng kabuuang masa).
  6. Ilagay ang lahat ng tinadtad na karne.
  7. Takpan na may natitirang patatas.
  8. Pagwiwisik ng pantay-pantay sa pinaghalong itlog-mayonesa.
  9. Itakda ang mangkok sa multicooker, isara ang takip, itakda ang mode sa "Pagprito" o "Paghurno".

Oras ng pagluluto - kalahating oras. Matapos ang isang kapat ng isang oras mula sa pagsisimula ng pagluluto, dapat na suriin ang kaserol. Ang ulam ay magiging maliwanag. Ngunit kung nais mong magbigay ng inihaw sa isang patatas na casserole sa isang mabagal na kusinilya, kailangan mong kunin ito at i-on ito sa ibang panig.

Ilagay ang natapos na ulam, gupitin sa mga bahagi at maglingkod.

Ang patatas na casserole sa mabagal na kusinilya ng Redmond

Himukin ang iyong pamilya na may patatas na casserole na ginawa mula sa mga mashed patatas na may "palaman" mula sa tinadtad na karne. Sobrang nakaginhawa at nagbibigay-kasiyahan.

Sa halip na patatas na patatas, maaari mo lamang lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang kudkuran ng maliit na diameter. Siyempre, ang texture ay magkakaiba, kung gayon ang lasa ay kasing masarap.

Para sa pagluluto, kailangan mong uminom: gatas (isang baso), 0.5 kg ng tinadtad na karne, 1 kg ng mga patatas na patatas, 0.1 kg ng mantikilya, dalawang sibuyas na sibuyas, isang karot, asin (humigit-kumulang 1 tsp), 1-2 itlog, 2-3 tbsp. l harina.

Pagluluto:

  1. Una, hugasan, alisan ng balat at pakuluan ang mga patatas. Salain, mash. Init at ibuhos ang gatas, ilagay ang mantikilya, suriin para sa asin at ihalo ang lahat. Talunin ang mga itlog at dalhin ang pare-pareho ng mashed patatas sa nais na isa gamit ang harina.
  2. Habang kumukulo ang patatas, alisan ng balat ang mga karot na may mga sibuyas. Grado ang root crop, at gupitin ang sibuyas sa mga cubes.
  3. Maglagay ng kaunting langis sa mangkok ng multicooker at magprito ng tinadtad na mga gulay. Idagdag ang tinadtad na karne sa mga gulay, magdagdag ng asin at paminta, ihalo at iprito ang masa hanggang malambot.
  4. Ilipat ang mga nilalaman ng mangkok sa isang plato, at pagkatapos ay mahusay na grasa ang lahat ng mga dingding na may langis. Kumuha ng kalahati ng mashed patatas at ilagay sa isang kahit na layer sa mangkok.
  5. Ang susunod na layer ay ang karne at gulay na masa.
  6. Ang pangwakas na layer ay ang natitirang mashed patatas.

Nananatili lamang itong mai-install ang mangkok sa yunit at magluto ng isang oras sa mode na "Paghurno". Upang kayumanggi ang casserole ng patatas sa multicooker, sa pagtatapos ng pagluluto, kailangan mong i-on ito sa kabilang panig at lutuin ng 15 minuto. Ihatid ang ulam na may kulay-gatas, sarsa o gulay.

Sa salmon

Kaya, kasama ang isang casserole ng karne na pinagsama. Ngayon ay ang pagliko ng recipe para sa mga casserole ng patatas sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na salmon. Ito ay ang tinadtad na isda na nagluluto nang napakabilis, at hindi kinakailangan na maging pinirito sa isang pan bago, na ililigtas tayo mula sa labis na taba.

Ang recipe ay gumagamit ng salmon. Ngunit maaari mong gamitin ang anumang mga isda at kahit na handa na tinadtad na karne sa pagluluto. Totoo, sa huling bersyon, ang lasa ay magiging bahagyang mas masahol.

Para sa pagluluto kakailanganin mo: 0.3 kg ng tinadtad na karne ng salmon, 0.5 kg ng mga patatas na tubers, dalawang sibuyas, pampalasa, asin, kalahati ng isang bungkos ng mga gulay, langis para sa pagpapadulas sa mangkok.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel isang sibuyas at pino ang chop sa mga cube. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo nang lubusan ang tinadtad na isda sa mga sibuyas, asin at pampalasa. Susunod, suriin ang pagkakapareho. Kung ang masa ay napaka likido, kailangan itong "makapal" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunti sa mga crackers sa lupa o tinadtad na puting tinapay.
  2. Hugasan ang mga patatas na patatas, alisan ng balat at rehas nang mahigpit. Peel at dice ang pangalawang sibuyas at ihalo sa masa ng patatas kasama ang asin. Kung nais, ang mga pinong tinadtad na gulay ay maaaring ihalo.
  3. Mahusay na grasa ang mangkok ng multicooker na may langis at "mangolekta" ang casserole sa mga layer: bahagi ng patatas - masa ng isda - ang natitirang bahagi ng patatas.
  4. Maghanda ng isang casserole ng patatas na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya para sa halos kalahating oras, na itinatakda ang mode na "Pagprito" o "Paghurno".

Ang pagkakaroon ng inilagay ang casserole sa mga layer, maaari mong matalo ang isang pares ng mga itlog at ibuhos ang mga ito sa tuktok. Kaya ito ay magiging higit na piquant.

Sa tinadtad na atay

Mula sa offal maaari kang magluto ng maraming masarap na pinggan. Pansinin ang resipe ng patatas na casserole ng "atay" sa isang mabagal na kusinilya. Ang atay ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Maaari mong gamitin ang anumang: manok, baka. Ang pangunahing bagay ay ihanda muna ito.

Upang ang casserole ng atay ay lalo na masarap, kailangan mong iwisik ito sa gadgad na keso sa itaas, at pagkatapos ay lubusan na panahon na may kulay-gatas.

Kaya, upang lumikha ng isang obra sa culinary kailangan mong magkaroon sa kamay: 0.5 kg ng atay ng manok, 2 tbsp. l kulay-gatas, 1 kg ng mga patatas na tubers, isang sibuyas, 1-2 karot, pampalasa, 0.15 kg ng keso.

Proseso ng pagluluto:

  1. Peel ang mga patatas, gupitin sa hiwa, pakuluan hanggang malambot, at alisan ng tubig, maging mashed patatas. Ang pagkakapare-pareho ay dapat dalhin sa nais na density na may mainit na gatas.
  2. Gupitin ang peeled sibuyas at magprito hanggang malambot.
  3. Peel ang mga karot, rehas na bakal, idagdag sa sibuyas sa kapitbahayan at iprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  4. Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga ugat, ilagay sa isang kawali at magprito sa langis sa isang-kapat ng isang oras.
  5. Lumiko ang isang buong handa na atay sa tinadtad na karne gamit ang isang slicer o isang blender.
  6. Paghaluin ang atay ng mince sa sibuyas at karot na masa.
  7. Lubricate ang mangkok ng kusinilya na may langis.
  8. Ikalat ang isang layer ng mashed patatas. Ikalat ang tinadtad na atay sa itaas. Ang panghuling layer ay patatas. Grate na keso, iwisik ang mga ito ng kaserol at grasa na may kulay-gatas sa itaas. Itakda ang mangkok sa mabagal na kusinilya at lutuin nang halos kalahating oras, pagkatapos na itakda ang mode na "Pagprito".

Ang patatas na casserole na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihain nang mainit. Ngunit ito ay magiging mas masarap kung iwanan mo ito sa mesa nang ilang minuto upang palamig. Ito ay magiging isang maliit na mahirap, ngunit mananatili bilang makatas.

Casserole na may tinadtad na karne - isang culinary find lang. Papayagan ka nitong pag-iba-iba ang iyong talahanayan at mag-libre ng maraming oras.

Panoorin ang video: Pagluluto ng Masarap na Hipon - Cooking Very Delicious Shrimps (Mayo 2024).