Matagal nang tumalikod mula sa mga residente ng kagubatan ang mga residente ng kagubatan, kaya maraming mga hardinero ang gustong malaman kung paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa bahay. Bakit eksaktong mga kabute ng talaba? Oo, dahil sila ang pinaka hindi mapagpanggap at ang pinaka-mabunga ng mga nilinang na kabute. Ang pagiging produktibo ng mga kabute ng talaba ay halos sampung kg bawat square meter bawat buwan, nagsisimula silang umani ng isang buwan lamang at kalahati pagkatapos itanim. Samakatuwid, kasama nito ang mga kabute na kailangan mong simulan.
Paano palaguin ang mga talaba ng talaba sa bahay, kung saan kukuha ng mycelium
Anumang mga kabute ay lumalaki mula sa mycelium - iyon ay, mycelium, na binubuo ng manipis na mga string ng puting kulay. Ang mycelium ay maaaring makabuo mula sa fores ng fungal spores na bumagsak sa isang basa-basa na substrate o basa sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon para sa kanilang paglaki. Sa natural na kapaligiran, ang mga naturang kondisyon ay nangyayari sa kagubatan, kung saan dati silang pumili ng mga kabute para sa paglinang ng mga kabute sa bahay. Kalaunan ay natutunan nilang alisin ang mycelium (mycelium) sa laboratoryo at ipagbibili ito.
Ang mycelium ay dapat bilhin sa mga dalubhasang tindahan o mula sa mga kumpanyang kasangkot sa paglilinang ng mga kabute na ito. Ang pangalawang pagpipilian ay mas kanais-nais, dahil ang mga kumpanyang nagpapalago ng mga kabute sa propesyonal ay kinakailangan upang baguhin ang mycelium bawat taon, at ibinebenta nila ang ginamit. Ang ganitong isang mycelium ay mas mura kaysa sa isang bago, bagaman medyo may kakayahang magparami ng mga kabute.
Kapag bumili ng mycelium, siguraduhin na ang kulay nito ay puti, pinapayagan ang maliit na mga pagsasama ng substrate. Tanging ang mga kabute sa kagubatan ay maaaring amoy mabuting mycelium. Upang magsimula, sapat na upang bumili ng isang kilo ng mycelium, dapat itong maiimbak sa ref.
Ang pagbili ng isang yari na mycelium, ang mga hardinero ay nakakakuha ng isang hindi magandang kalidad na produkto, at ito ay makagambala sa buong negosyo. Ito ay makatuwiran upang malaman kung paano palaguin ang oyster kabute mycelium sa iyong sarili. Ginagawa ito sa ganitong paraan:
- Ang isang sariwang malusog na kabute ay nakuha, gupitin sa kalahati at isang piraso ng isang sumbrero ay pinaghiwalay sa mga sipit.
- Ang fragment na ito ay ginagamot sa hydrogen peroxide para sa pagdidisimpekta at isang tubo ay inilalagay na may durog na butil ng millet o iba pang substrate.
- Ang saradong tubo ay naiwan sa loob ng 14 na araw sa isang mainit na lugar nang walang mga draft at sikat ng araw.
Ang mga operasyong ito ay nangangailangan ng tibay! Ang mga pinggan at tool ay dapat isterilisado, ang contact ng substrate kasama ang kapaligiran ay hindi kasama.
Kung napakaraming mga spores ang pumapasok sa test tube, o kung ang temperatura ng silid ay higit sa normal, ang mycelial crust ay maaaring lumitaw, kung gayon ang operasyon ay dapat na ulitin. Gayundin, ang lahat ay kailangang mamula kung mayroong isang ekstra na amoy at ang ibabaw ay natatakpan ng kahalumigmigan, na nagpapahiwatig na ang substrate ay nahawahan ng bakterya.
Ang handa na mycelium ay mukhang isang puting malambot na patong at may amoy ng mga sariwang kabute.
Paghahanda sa Kahulugan
Hindi tulad ng ibang mga kultura ng bansa, ang mga kabute ay hindi lumalaki sa lupa, samakatuwid, na may anumang pamamaraan ng paglilinang, kinakailangan upang maghanda ng isang substrate para sa mga talaba ng talaba sa bahay. Ang mga tagahanga na hindi seryoso sa paghahanda ng substrate ay pagkatapos ay nabigo sa pakikipagsapalaran, hindi nakikita ang inaasahang ani. Sa katunayan, ang paggawa ng isang normal na substrate ay hindi lahat mahirap, kailangan mo lamang na pag-aralan ang mga patakaran para sa paghahanda nito. Madalas na ginagamit bilang isang substrate:
- ang husk ng mga buto ng mirasol;
- dayami ng trigo, barley, bakwit at iba pang mga butil;
- hardwood sawdust;
- bran;
- tuktok ng mais, tambo.
Ang bawat isa sa mga materyales na ito ay maaaring magamit nang paisa-isa, o maaaring ihalo sa anumang proporsyon, pagkatapos ng paggiling ng mga fragment sa isang sukat na 0.5 hanggang 3 cm.Ito ay kinakailangan na ang materyal ay tuyo, nang walang mga palatandaan ng amag at walang isang hindi kanais-nais na amoy. Para sa mga nagsisimula, ang 10 kg ng substrate ay sapat. Inihanda ito gamit ang sumusunod na teknolohiya:
- Ang pinaghalong, durog sa tamang sukat, ay ibinuhos ng tubig na kumukulo upang sirain ang nakakapinsalang microflora. Para sa higit na pagiging maaasahan, inirerekomenda ng ilang mga eksperto na lutuin ang masa na ito ng dalawang oras.
- Ang steamed at halo-halong substrate ay na-rook sa isang container na tulad ng bariles at pinapayagan na mag-swell ng 12 oras.
- Ang namamaga na masa ay kumakalat sa pelikula na may manipis na layer para sa paglamig.
Upang masuri kung ang substrate ay sapat na basa-basa, magagawa mo ito: pisilin ito sa iyong kamay. Kung sa parehong oras ang tubig ay hindi tumutulo mula dito, at ang bukol ay humahawak ng hugis nito, kung gayon ang kahalumigmigan ay normal.
Kung saan pinakamahusay na lumago ang mga talaba ng talaba
Ang mga kabute ng Oyster ay maaaring itanim sa bahay kapwa sa mga silong at sa mga greenhouse, malaglag, mga coops ng manok at iba pang mga silid ng utility, sa kondisyon na nilikha ang mga kinakailangang kondisyon.
Ang mga angkop na kondisyon para sa lumalagong mga talaba ng oyster ay ang mga sumusunod:
- kahalumigmigan hindi mas mababa sa 70%;
- temperatura ng hangin mula 20 hanggang 30 degree;
- kinakailangan ng mahusay na bentilasyon;
- artipisyal na pag-iilaw.
Susunod, kailangan mong maunawaan kung paano lumalaki ang mga talaba ng talaba sa bahay. Ang mga kondisyong ito ay pinakamahusay na natutugunan ng basement o cellar ng isang pribadong bahay. Kasabay nito, ang konstruksiyon ay nangangailangan ng maingat na paghahanda at kagamitan. Sa simula, inirerekumenda na disimpektahin: malinis mula sa dumi, spray na may solusyon ng sulpate, whitewash ang mga pader at kisame, o gamutin ang tanso na sulpate. Matapos ang pagproseso, ang lahat ng mga pintuan at bintana ay sarado para sa dalawang araw, pagkatapos ay tuyo sa pamamagitan ng bentilasyon.
Upang makontrol ang temperatura, kinakailangan ang isang thermometer, at ang kahalumigmigan ay inirerekomenda na mapanatili ng patubig o sa pamamagitan ng paggamit ng isang air humidifier.
Sa isang sapat na mataas na kahalumigmigan, ang tubig ay hindi dapat maipon sa mga ibabaw, kung hindi man ay maaaring lumitaw ang isang fungus, na magkakaroon ng nakapipinsalang epekto sa pag-crop.
Ang isa pang mahalagang kondisyon ay upang maiwasan ang paglipad ng mga insekto na pumasok sa silid, kaya ang lahat ng mga pagbubukas ng bentilasyon ay dapat na nilagyan ng isang lambat.
Kapag lumalaki ang mga kabute ng talaba sa bahay, hindi kinakailangan ang malakas na pag-iilaw, isa lamang na ilaw na bombilya na may lakas na 50 watts o isang fluorescent lamp bawat square meter ay sapat na.
Upang mapalago ang mga kabute ng talaba kailangan mo ng isang palaging temperatura, kaya sa taglamig kakailanganin mo ng isang maliit na pampainit.
Proseso ng paglaki
Ito ay pinakamadali para sa mga nagsisimula upang malaman kung paano palaguin ang mga talaba ng oyster sa mga bag. Bilang karagdagan sa pamamaraang ito, mayroong iba, halimbawa, sa mga tuod, sa mga lalagyan, sa mga garapon ng baso. Sa paglipas ng panahon, lumitaw ang mga bagong pagpipilian, dahil ang imahinasyon ng aming mga residente ng tag-init ay walang limitasyong. Ang teknolohiyang iminungkahing dito para sa paglaki ng mga talaba ng oyster sa bahay ay itinuturing na pinaka abot-kayang.
Ang susunod na hakbang ay ihanda ang mga bloke. Ang mga bloke ay madalas na mga plastic bag (posible ang iba pang mga lalagyan), na puno ng isang rammed na pinaghalong substrate at mycelium. Inirerekumenda ng mga bag ang pagdidisimpekta sa isang isang porsyento na solusyon ng pagpapaputi.
Paano magtanim ng oyster kabute mycelium sa mga bag? Ang inoculation ng mycelium ay isinasagawa sa isang malinis na silid, na kung saan ay unang spray sa hydrogen peroxide, pagkatapos ay pinapagana. Dapat ding malinis ang damit, kailangan ang isang sumbrero at guwantes. Ang mycelium ay halo-halong sa magkahiwalay na butil bago ihalo sa substrate. Kasabay nito, ang puting kulay ay nawala, ngunit hindi ito dapat matakot - ang mycelium ay mananatili. Ang paghahalo ay isinasagawa sa isang mesa o sa isang lalagyan.
Gaano karaming mycelium ang kailangan bawat bag depende sa laki ng bag. Ang pinakamainam na lapad ng bag ay 35 cm, 300 gramo ng mycelium ay pupunta dito. Ang inirekumendang density ng packing mula 400 hanggang 500 gramo ng substrate bawat litro ng dami ng bag.
Matapos ang pagpuno, ang pakete ay nakabalot - ang bloke para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay handa na.
Ang mga bloke ay inilalagay sa silid sa iba't ibang paraan, ang pinaka maginhawa ay nakabitin sa mga lubid, pinapayagan din ang patayo o pahalang na pag-install sa mga rack. Ang pangunahing bagay ay ang mga bag ay naka-install nang istatistika at hindi maaaring punan. Bilang karagdagan, ang pag-block ng mga bloke na masikip ay dapat iwasan upang ang hangin ay malayang ligid sa pagitan nila.
Mga yugto at mga mode ng paglilinang
Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng dalawang linggo:
- ang temperatura ng paglilinang ng talaba ng oyster sa panahong ito ay pinananatili sa saklaw ng 19 - 23 ° C;
- ang halumigmig ng hangin ay dapat na katumbas ng 90 - 95%;
- ang pag-iilaw sa yugtong ito ay hindi kinakailangan;
- mag-ventilate sa oras na ito ay hindi rin dapat, dahil ang carbon dioxide na tinatago ng mga kabute ay kinakailangan para sa kanila na umunlad.
Matapos ang 4 hanggang 5 araw, ang mycelium ay dapat lumitaw sa anyo ng isang puting baril. Matapos ang isa pang 4 na araw, ang kulay nito ay magbabago sa kayumanggi, na nagpapahiwatig ng pagkahinog ng mycelium. Sa kasong ito, ang buong bag ay pupunan ng mga puting mga thread.
Sa susunod na yugto ng lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay, kailangan mo ng temperatura na 10 hanggang 16 ° at pag-iilaw ng hindi bababa sa 8 oras sa isang araw. Sa mga bag, ang mga butas ay pinutol para sa paglaki sa bawat parisukat. isa-isa. Ang diameter ng mga butas ay hanggang sa 5 cm.
Ang karagdagang pangangalaga ay binubuo ng pagtutubig ng mga bag na may maligamgam na tubig isang beses sa isang araw at regular na bentilasyon. Upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan sa silid, bilang karagdagan sa pagtutubig, inirerekomenda na patubig ang mga dingding at sahig na may tubig mula sa isang spray gun.
Gaano karaming araw ang paglago ng kabute ng talaba? 10 araw ay lumipas mula sa pagtatapos ng panahon ng pagpapapisa ng itlog hanggang sa unang ani. Tungkol sa pagiging handa ng talaba ng talaba para sa koleksyon ay nagsasabi ng ilang mga ilaw sa mga sumbrero. Matapos ang isa pang tatlong linggo, nagsisimula ang pangalawang fruiting, ngunit makabuluhang mas mababa ito sa una.
Nailalim sa lahat ng mga rekomendasyon para sa lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay sa loob ng dalawang panahon, maaari kang mangolekta ng hanggang sa 45 kg ng mga kabute bawat 100 kg ng substrate.
Paano palaguin ang mga talaba ng oyster sa sawdust
Ang lumalagong mga kabute ng talaba sa mga bag na may sawdust ay isang mas kumplikadong pamamaraan, ngunit mas epektibo rin. Ang pagiging bago ng sawdust ay may kahalagahan, dahil ang mga pathogen microorganism ay maaaring umunlad sa mga lipas na.
Ang softwood sawdust ay hindi angkop para sa substrate ng kabute ng talaba.
Ang sawdust ay dapat na tuyo sa antas ng kahalumigmigan na 7 - 10%, habang dapat silang magaan, maluwag at tuyo sa pagpindot. Mayroong ilang mga nutrisyon sa sawdust, inirerekumenda na madagdagan ang kanilang nilalaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng wort ng beer. Maaari itong bilhin sa serbesa at maghanda nang nakapag-iisa.
Paghahanda sa Kahulugan
Mga butil ng trigo o barley, hugasan sa pagpapatakbo ng tubig, punan ang ilang mga pinggan tulad ng isang baking sheet na may isang layer na hindi mas makapal kaysa sa dalawang sentimetro. Ang layer na ito ay natatakpan ng malamig na tubig at naiwan para sa isa at kalahating araw. Pagkatapos nito, ang likido ay pinatuyo, at ang namamaga na butil ay natatakpan ng koton na papel. Ang tela ay pinapanatili ng basa-basa sa pamamagitan ng pana-panahong pagtutubig. Matapos ang dalawang araw, ang butil ay magsisibol. Kapag umabot ang mga sprout ng haba hanggang 8 mm, ang mga butil ay natuyo sa oven sa 60 ° C. Maaari mong matuyo ito sa pamamagitan ng simpleng pamamahagi ng mga butil sa ibabaw ng mesa sa ordinaryong temperatura.
Ang pinatuyong malt ay ground sa pare-pareho ng ground coffee. Natunaw ng tubig batay sa isang bahagi ng pulbos, limang bahagi ng tubig. Ang halo na ito ay steamed sa isang paliguan ng tubig ng isang oras at kalahati, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ng steaming, ang halo ay na-filter sa pamamagitan ng cheesecloth. Ang nagreresultang wort ay naglalaman ng maraming asukal, mayaman sa mga bitamina at amino acid.
Simulan ang proseso
Bago punan ang mga bag na may sawdust, kinakailangan ang pasteurization. Ito ay isinasagawa tulad ng sumusunod:
- Ang Sawdust ay inilatag sa isang mangkok, ibuhos ang tubig na kumukulo na may wort sa rate na 200 g bawat 1 litro ng tubig. Ang likido ay dapat na tatlong beses nang higit pa kaysa sa sawdust.
- Ang pinggan ay maingat na natatakpan at iniwan ng 8 - 10 oras. Pagkatapos ang labis na likido ay pinatuyo.
Ang cooled substrate at mycelium ay naka-pack na mga layer sa mga bag.
Ang substrate at mycelium ay dapat magkaroon ng parehong temperatura upang ang mycelium ay hindi mag-vaporize.
Pagkalipas ng 45 araw, ang bag ay binuksan, ang mga pagbawas sa crosswise ay ginawa sa mga gilid. Matapos ang paglitaw ng primordia ng mga kabute, nagsisimula ang pagtutubig at ang pag-iilaw ay nakabukas sa loob ng 8 oras sa isang araw.
Ang mga kabute na hinog para sa pagpili ay baluktot, umaalis sa abaka. Ang mga puwang ay dapat na selyadong may tape upang ang kahalumigmigan sa mga bag ay hindi sumingaw, at maghintay para sa hitsura ng mycelium. Pagkatapos ay darating ang pangalawa, at pagkatapos ay ang ikatlong alon ng fruiting.
Sa unang sulyap, ang lumalagong mga kabute ng talaba sa bahay ay maaaring parang isang nakakalito na negosyo. Ngunit maingat na pinag-aralan ang lahat ng mga rekomendasyon at isinagawa ang pamamaraang ito sa unang pagkakataon, isinasaalang-alang ang mga ito, makakakuha ka ng pinakamahalagang karanasan. Sa hinaharap, ang lahat ng mga aksyon ay magiging pamilyar at hindi magiging sanhi ng mga paghihirap. Ang nagreresultang ani ay magdadala hindi lamang mga benepisyo at makatipid sa badyet ng pamilya, ngunit nagbibigay din ng isang pagkakataon na nararapat na mapagmataas sa kanilang trabaho.
